شکلات رژیمی با چربی آب میوه تنظیم می شود

تصویری: شکلات رژیمی با چربی آب میوه تنظیم می شود

تصویری: شکلات رژیمی با چربی آب میوه تنظیم می شود
تصویری: غذاهای که خود به خود باعث کاهش وزن , لاغری میشوند 2024, سپتامبر
شکلات رژیمی با چربی آب میوه تنظیم می شود
شکلات رژیمی با چربی آب میوه تنظیم می شود
Anonim

استاد شیمی استفان بن راهی پیدا کرده است که می توان چربی موجود در شکلات را با آب میوه ، رژیم غذایی کولا یا ویتامین C جایگزین کرد. این امر به طور قابل توجهی تولید شکلات را تغییر می دهد و باعث سلامت آن می شود.

آب میوه می تواند ماده جدیدی در شکلات شود. با این حال ، این نوع جدیدی از شکلات نیست ، که برای طرفداران ترکیبات غیر معمول مانند شکلات با بیکن طراحی شده است.

ایده این است که شکلات سالم تر شود. با کمک آب میوه ، رژیم غذایی کولا یا ویتامین C می توانید نیمی از چربی موجود در شکلات را جایگزین کنید.

پودر کاکائو
پودر کاکائو

شکلات تلخ ، که برای سلامتی مفید است و از بیماری های قلبی محافظت می کند ، حاوی چربی است - حدود 13 گرم در هر 100 گرم. این چربی به دلیل کره کاکائو است.

حذف چربی از شکلات بدون از بین بردن طعم مخملی و احساس لطافت هنگام مصرف ، کار دشواری است.

با کمک مایعاتی مانند آب میوه یا رژیم غذایی کولا ، می توان حباب های میکرو را در شکلات قرار داد. این حباب ها که میکروسکوپی هستند ، احساس ذوب شدن شکلات را در دهان فرد مصرف کننده آن حفظ می کنند.

چربی موجود در شکلات
چربی موجود در شکلات

کارشناسان می گویند آب میوه راه حل بسیار خوبی برای جایگزینی چربی است. به این ترتیب ، دسر خوشمزه بسیار سالم می شود.

برای بهبود طعم و مزه و ارزش سلامتی شکلات ، متخصصان از سیب ، آب پرتقال و آب کرن بری استفاده کردند. با استفاده از این آب میوه ها ، آنها ارزش سلامتی شکلات طبیعی و همچنین شکلات سفید و شیر را بهبود بخشیدند.

آب میوه برای جایگزینی چربی موجود در شکلات مناسب است و از آنجا که طعم غالب ندارد و شکلات به دلیل مکمل شدن با آب ، تغییر طعم قابل توجهی نمی دهد.

با کمک آب میوه ها ، شکلات ها فقط می توانند خوشمزه تر شوند ، زیرا افزودن آب میوه ها طعم میوه ای تازه ای به آنها می دهد که به سختی احساس می شود.

این احتمالاً بحث درمورد جایگزینی چربی شکلات به جای کره کاکائو با روغن نباتی را خاتمه می دهد.

توصیه شده: