2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پائولا دین ، یک آشپز مشهور ، ستاره تلویزیونی و مورد علاقه میلیون ها آمریکایی ، رویای آمریکایی را به معنای کامل آن تحقق بخشیده است. پائولا دین به عنوان یک دختر جوان در حال رشد در جورجیا هرگز حتی آرزو نمی کرد که بت میلیون ها آمریکایی شود.
تا حدود زیادی ، سرآشپز معروف مانند یک افسانه زندگی می کند. پائولا با عشق دبیرستانی خود ازدواج کرد و دو پسر زیبا به دنیا آورد. در یک برهه ، همه چیز اشتباه پیش می رود. والدین او در حال استراحت هستند و او از آگورافوبیا رنج می برد.
ازدواج او به تدریج از هم پاشید و او ناگهان با فرزندانش تقریباً بی خانمان شد. شرایط دشوار و ترس از فضای باز او را از شروع کار برای تأمین هزینه خانواده باز می دارد.
بنابراین ، پائولا فقط در سن 19 سالگی شروع به آشپزی در خانه کرد. او خود را وقف آشپزی می کند ، که تا حدی او را آرام می کند و فوبیای او را درمان می کند.
پائولا که به سختی دو سرش را به هم متصل کرده بود موفق شد دو پسرش را بزرگ کند. وقتی نوجوان هستند ، مشکلات مالی مادر را دوباره در آستانه بی خانمانی قرار می دهد. بنابراین ، پائولا با 200 دلار گذشته خود یک شرکت کوچک پذیرایی به نام Lunch and Love in a Bag ایجاد کرد.
در حالی که او غذاهای خوشمزه می پزد ، پسران آنها آنها را به آدرس های مختلف تحویل می دهند. بنابراین ، در سال 1989 ، کار آشپزی سرگیجه آور پائولا دین آغاز شد.
قابل توجه ترین قسمت سفر پائولا به شهرت و ثروت این است که او موفق می شود درست مثل 20 سال پیش به همان اندازه واقعی ، محکم روی زمین و پر از عشق بماند. امروز ، سرآشپز معروف فراموش نکرده که از کجا آمده و از نظر مالی به مادران تنها کمک می کند.
"ملکه کره" ، همانطور که همه طرفداران وفادار او را صدا می کنند ، سالانه حدود 15 میلیون درآمد دارد. درآمد خود را از رستوران ها ، ظروف خانگی ، ظروف و لوازم خانگی دریافت می کند.
تنها کتابهای آشپزی او برای پولا نزدیک به 9 میلیون دلار درآمد داشت و آخرین کتاب مقدس آشپزی جنوبی او به یک کتاب پرفروش در سراسر جهان تبدیل شد.
البته هیچ مشهوری در برابر رسوائی های رسانه ای بیمه نمی شود. از پائولا دین به دلیل رفتار نژادپرستانه شکایت شده که منجر به موجی از خشم عمومی شده و تعدادی از شرکت هایی که وی به عنوان یک فرد تبلیغ کننده به آنها اشتغال دارد قرارداد خود را با وی فسخ می کنند.
توصیه شده:
سرآشپزهای بزرگ: جولیا کودک
جولیا کودک او نه تنها به دلیل استعداد غیرقابل انکار آشپزی ، بلکه همچنین به دلیل توانایی در آلوده کردن همه با خلق و خوی خوب محبوب شد. جولیا مک ویلیامز در سال 1912 در پاسادنا ، کالیفرنیا ، آمریکا متولد شد و دوران کودکی خود را در آنجا گذراند.
سرآشپزهای بزرگ: چارلی تروتر
در پایان سال 2013 ، دنیای آشپزی با خبر درگذشت یکی از بزرگترین استعدادهای او - چارلی تروتر ، متزلزل و به شدت ناراحت شد. استعداد عالی آشپز آمریکایی او را به یکی از معدود سرآشپزهای عالی آشپزی مدرن تبدیل کرده است. Trotter دهه هاست که در غذاهای مدرن مد روز است و محصولات بی عیب و نقص ، تکنیک های فرانسوی و تأثیر آسیایی را به روشی منحصر به فرد ترکیب می کند.
سرآشپزهای بزرگ: مارتین ایان
هر آشپزخانه ای در جهان اسرار خود را پنهان می کند. این امر خصوصاً در مورد غذاهای چینی صدق می کند. سنت های آن بسیار متفاوت از سنت های دیگر جهان است. به عنوان مثال ، فقط در چین غذا به صورت لقمه ای سرو می شود. این امر به دلیل اعتقاد میزبان به بی ادبی باعث می شود که غذاخوری ها خودشان را ببرند.
سرآشپزهای بزرگ: توماس کلر
توماس کلر متولد 14 اکتبر 1955 شاید مشهورترین و با عنوان ترین سرآشپز آمریکایی باشد. دو رستوران وی - دره Napa و Londre فرانسه ، واقع در کالیفرنیا ، تقریباً همه جوایز جهانی آشپزی و رستوران را از آن خود کرده اند. جدا از آن ، کلر در سال 1996 عنوان بهترین سرآشپز جهان را به خود اختصاص داد.
سرآشپزهای بزرگ: فرناند پوین
فرناند پوین یک آشپز و رستوران دار فرانسوی است که در 25 فوریه 1897 متولد شد و پدر آشپزی مدرن فرانسه به حساب می آید. مرد فرانسوی تمام زندگی خود را وقف آشپزی می کند. او از سنین جوانی بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می گذراند و در رستوران کوچک خود در ایستگاه به پدرش کمک می کرد.