قارچ هایی که برای اهداف دارویی استفاده می شوند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

استفاده از قارچ یا عصاره آنها به عنوان نگهدارنده یا درمان مستقل برای بیماری های مختلف ، قارچ درمانی نامیده می شود. درمان قارچ معمولاً در خدمت حمایت از سیستم ایمنی بدن است. قارچ هایی که خاصیت درمانی دارند می توانند خوراکی و غیرقابل خوردن باشند. قارچ های غیرقابل خوردن گونه های درختی غیر سمی هستند که به طور عمده در آسیا پرورش می یابند. این قارچ ها به عنوان دارویی یا دارویی شناخته می شوند و به عنوان عصاره مواد فعال موجود در قارچ در دسترس هستند.

محصولات مبتنی بر قارچ هزاران سال است که در طب عامیانه استفاده می شود. با این حال ، برای اولین بار پزشکی خواص مفید آنها را کشف کرد و با کشف پنی سیلین در سال 1928 توسط الکساندر فلمینگ شروع به استخراج مواد فعال آنها کرد. طبق برخی از مطالعات دارویی ، برخی از مواد ضد قارچ ، ضد ویروس و ضد باکتری از قارچ پیدا شده است. در اینجا چند قارچ ذکر شده است که به طور گسترده ای در پزشکی استفاده می شود.

قارچ شیاتکه - افسانه طب عامیانه در جنوب شرقی آسیا. آنها آن را "قارچ بودای خوابیده" یا "قارچ - امپراطور" نامیدند. طی قرن ها در ژاپن بیشتر در درمان دیابت استفاده می شده است. این احتمالاً بهترین قارچ مورد مطالعه است. با تشکر از پلی ساکارید لنتینان موجود در آن ، که از طریق سیستم ایمنی بدن عمل می کند ، قارچ شیاتاکه پرمصرف ترین داروی ضد تومور است. در ژاپن داروی مورد تایید برای درمان سرطان معده است و در ایالات متحده به عنوان یکی از مواد م effectiveثر برای محافظت در برابر اشعه تعریف می شود. قارچ شیاتاك اثر ضد ویروسی برجسته ای دارد. این ماده حاوی "فیتونسیدهای قارچی" است - ترکیباتی فرار هستند که توانایی مبارزه با همه ویروس ها ، حتی ایدز را دارند.

قارچ شیاتاکه در بیماری های خود ایمنی نیز موثر است. طبق تعدادی از مطالعات در سال های اخیر ، مشخص شده است که این قارچ با موفقیت با کلسترول بالا مبارزه می کند. در صورت استفاده صحیح ، قارچ تأثیر مفیدی بر روی تعدادی از بیماری های دیگر دارد - کاهش فشار خون / برای فشار خون پایین توصیه نمی شود / ترکیب خون را بازیابی می کند. از کبد محافظت می کند قند خون را در دیابت کاهش می دهد. دارای اثر ضد التهابی در زخم های دستگاه گوارش و بسیاری دیگر است.

قارچ Maitake یا قارچ قوچ یا "قارچ رقصنده" نیز خوانده می شود. این قارچ به طور وحشی در ژاپن و بعضی از مناطق چین رشد می کند. این ماده بیشتر در غذاهای سنتی چینی و ژاپنی استفاده می شود. بدون شک maitake یک قارچ آشپزی خوشمزه است ، اما همچنین به دلیل خواص درمانی بسیار ارزش دارد. در سال های اخیر ، این قارچ مورد توجه علمی زیادی قرار گرفته است. خاصیت اصلی قارچ توانایی کاهش وزن و ذوب چربی است. قارچ meitake تأثیر مفیدی در تحریک سیستم ایمنی بدن دارد. افزایش نشاط؛ محافظت در برابر سرطان ؛ به فشار خون بالا کمک می کند. تعادل هورمون های جنسی را در زنان عادی می کند. عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می دهد - ضعف ، حالت تهوع ، کاهش اشتها ، ریزش مو ؛ به بیماری های قلبی عروقی و سایر موارد کمک می کند.

قارچ Hericium erinaceus در نیمکره شمالی ، اروپا ، آسیای شرقی و آمریکای شمالی توزیع شده است. به آن یال شیر ، اسفنج میمون ، ریش سفید ، جوجه تیغی ریش دار و غیره نیز گفته می شود. قارچ هریسیوم به صورت قرص یا کپسول به عنوان داروی همزمان برای بیماری های جدی مانند سرطان معده ، مری ، روده و لوزالمعده توصیه می شود. کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی ، التهاب زخم ، مشکلات فلور روده ، سوزش معده و ورم معده ؛ بیماری کرون؛ اضافه وزن؛ بیماری های سیستم عصبی مانند آلزایمر ؛ حالت های ترس ، افسردگی و اضطراب هضم اختلال بواسیر و دیگران.

کوریولوس متنوع. در آلمان این قارچ به "بال پروانه" معروف است و به اشکال مختلف روی چوب برگریز خشک وجود دارد. این قارچ فقط برای اهداف دارویی پرورش می یابد ، زیرا طعم خوبی ندارد.متنوع کوریولوس در: انواع مختلف سرطان و اثرات جانبی شیمی درمانی به خوبی کار می کند. عفونت های باکتریایی دیابت؛ روماتیسم عفونت دستگاه تنفسی فوقانی ؛ کاندیدیازیس مشکل عملکرد کبد هپاتیت التهاب روده ؛ فشار خون بالا؛ خستگی مزمن ورم معده و زخم حمله قلبی؛ بیماری های پوستی ، میگرن ، ادم ؛ سر و صدا در گوش؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

قارچ Coprinus در آلمان به "Mastilarka" نیز معروف است ، زیرا تجزیه نمونه های قدیمی ماده ای شبیه جوهر تیره تولید می کند. اگرچه یک درمان مطلق نیست ، اما مصرف کوپرینوس برای برخی از بیماری های زیر مفید است: تصلب شرایین مشکلات بافت همبند حمله قلبی؛ بیماری های عروق خونی ، مشکلات ریتم قلب ؛ درمان اعتیاد به الکل و دیگران.

شاله گوش - در آسیای شرقی از این قارچ اغلب برای غذا استفاده می شود. به آن "گوش یهودا" نیز گفته می شود. Auricularia برای موارد زیر توصیه می شود: متوقف کردن تومورهای بافت همبند ؛ تاخیر در لخته شدن لخته بواسیر میگرن افزایش میل جنسی؛ اضافه وزن؛ کاهش خطر حمله قلبی ؛ بیماری های مزمن و دیگران.

قارچ Polyporus به طور عمده در آسیا رخ می دهد. از ژوئن تا اکتبر در بوته های انبوه جنگل های بلوط و راش رشد می کند. قسمت زمینی آن برای اهداف پزشکی استفاده می شود. درمان قارچ Polyporus در: کمبود آب بدن ، کاهش کلسترول بسیار موفق بوده است. تنظیم فشار خون بهبود ساختار پوست ؛ مقابله با عفونت ها درمان بواسیر تقویت قلب؛ مبارزه با التهاب بافت همبند و دیگران.