2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از بیماری های شایع در جهان دیابت است. تولید انسولین در لوزالمعده کافی نیست. انسولین مسئول انتقال گلوکز به سلول ها است. این باعث کاهش قند خون می شود. وقتی انسولین در مقادیر کمتری باشد ، مانند دیابتی ها ، گلوکز در سلول ها تجمع می یابد.
در دیابت ، رعایت رژیم غذایی که در آن باید قند را از فهرست حذف کنید بسیار مهم است. در اینجا شیرین کننده های توصیه شده برای بیماران دیابتی وجود دارد:
1. استویا
استویا یک شیرین کننده گیاه است. این چند برابر شیرین تر از قند است ، اما نشان داده شده است که قند خون را نرمال می کند. سرشار از ویتامین های A ، B و C است و همچنین حاوی کلسیم ، منیزیم ، روی و غیره است. استویا اثر مفیدی روی بدن دارد. این شیرین کننده به عنوان عصاره ای از برگ های گیاهی به همین نام به دست می آید.
2. یاكون
یاکون یک گیاه ریشه ای است. در پرو کشت می شود. آنچه توسط این گیاه مصرف می شود ریشه است. استفاده از آن باعث افزایش سطح قند خون نمی شود و همین امر آن را به جایگزینی ایده آل برای قند در بیماران دیابتی تبدیل می کند.
3. شربت افرا
شربت افرا کانادایی اصل بهترین است. با تأثیر بر لوزالمعده بر آزاد سازی انسولین تأثیر می گذارد. شربت افرا را فقط افراد دیابتی که به انسولین وابسته نیستند می توانند استفاده کنند! این جزئیات بسیار مهمی است.
4. لوکوما
دلمه ترکی حاوی ویتامین های گروه B است.پودر تشکیل شده از این میوه یک شیرین کننده طبیعی است. استفاده از آن باعث افزایش سطح قند خون نمی شود. از شیرینی ترکی برای شیرین سازی انواع دسرها و بستنی ها استفاده می شود.
5. شهد آگاو
آگاو گیاهی است که شبیه کاکتوس است. در مکزیک رشد می کند. شهد آگاو از داخل گیاه تولید می شود. آب حاصل تصفیه می شود. نام دیگر شهد گاو آب عسل است. این شهد 1.5 برابر قند شیرین است. طعم خنثی دارد و به سرعت تجزیه می شود.
توصیه شده:
منوی هفتگی برای بیماران دیابتی
رژیم غذایی در دیابت اجتناب ناپذیر است. این به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات و همچنین فعال سازی عملکردهای پانکراس ، جبران اختلال دیابتی و افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. غذای موجود در منو باید تا حد ممکن به غذای یک فرد سالم نزدیک باشد.
منوی هفتگی سالم برای بیماران دیابتی
ما در زمان چاقی جهانی زندگی می کنیم. آمارها نشان می دهد که بین 9 تا 30 درصد از افراد دارای اضافه وزن هستند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. متعادل سازی وزن ضروری است زیرا پوند اضافی بدن را به حساسیت به انسولین مستعد می کند.
صبحانه برای بیماران دیابتی
اگر شما یکی از هزاران مبتلا به دیابت هستید ، احتمالاً باید از قبل بدانید که تغذیه نامناسب می تواند وضعیت شما را وخیم تر کند. منوهای زیادی برای بیماران دیابتی وجود دارد ، اما اگر فقط طیف وسیعی از غذاها را دنبال کنید ، بدون در نظر گرفتن مقادیر مصرفی ، به کسی نمی دانید چه تاثیری می گذارد ، و احتمالاً وضعیت شما را بدتر می کند.
چای سیاه برای بیماران دیابتی مفید است
چای سیاه بیشترین پردازش را در بین سایر چای ها دارد. این یک فرایند تخمیر کامل را طی می کند. این فرآیند طولانی فرآوری است که رنگ سیاه نوشیدنی را تعیین می کند. طعم آن می تواند از میوه ای تا تند باشد. مصرف چای سیاه بسیار مفید تلقی می شود.
آردهایی که برای بیماران دیابتی توصیه می شوند
آرد یک محصول غذایی ریز ریز است که از آسیاب غلات و حبوبات تهیه می شود. بیایید آردهای توصیه شده برای بیماران دیابتی را بررسی کنیم. آردهای کامل از دانه ، همراه با پوسته ، آرد سبوس دار حاصل می شود. این دانه ها معمولاً از گندم ، چاودار ، جو دوسر ، کینوا ، برنج قهوه ای ، نخود ، جو و گندم سیاه تهیه می شوند.
