پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند

تصویری: پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند

تصویری: پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند
تصویری: چند شنبه با سینا | فصل سوم | قسمت 5 | گلناز آشتیانـی 2024, نوامبر
پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند
پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند
Anonim

چیزهایی که جهان را تغییر می دهند بیشتر مبتنی بر فناوری های جدید مانند اصلاح ژنتیکی هستند. در اصل این جداسازی دقیق یک ژن از یک گیاه است که به گیاه دیگری پیوند می خورد. بنابراین ، عملکرد و کد ژنتیکی آن به طور هدفمند تغییر می کند. اصلاح ژنتیکی در مورد حیوانات نیز اعمال می شود.

غذاهای اصلاح شده ژنتیکی تغییر دنیا. اینجا اند پنج غذایی که دنیا را تغییر دادند:

"Flavr Savr" - گوجه فرنگی ، ساخته شده در سال 1994 ، اولین بار است محصول اصلاح شده ژنتیکی. کیفیت و ماندگاری بالاتری دارند. انتخاب سبزه ضروری نیست ، زیرا زمان رسیدن در ریشه بسیار کمتر است. آنها همچنین بسیار خوشمزه تر هستند.

گوجه فرنگی GMO
گوجه فرنگی GMO

ذرت Bt و سیب زمینی - بعد از گوجه فرنگی ، در سال 1996 ذرت با ژن پیوند شده از باکتری Bacillus thuringiensis ایجاد شد. در آن به عنوان یک حشره کش طبیعی عمل می کند ، بنابراین نیازی به سمپاشی با حشره کش های شیمیایی نیست. این از محیط در برابر مسمومیت و انتشار مضر که برای سلامتی انسان مضر است محافظت می کند.

پس از دو سال دیگر سیب زمینی هایی با ژن حشره کش ایجاد شدند. یک دانشمند ، دکتر آرپاد پوشچای ، دریافت که مصرف آنها می تواند رشد بدن انسان را گیج کند. با این وجود تاریخچه پوشانده می شود و پوشچای از حقوق تحقیقاتی خود محروم است.

کلزا - روغن کلزا از کلزا استخراج می شود. گیاه اصلاح شده ژنتیکی در برابر آفت کش ها مقاوم است. مشکل این است که به سرعت و در فواصل طولانی از کاشت گسترش می یابد. بنابراین ، این مقاومت می تواند به علف های هرز منتقل شود ، که در نتیجه مبارزه با آنها بسیار طاقت فرسا خواهد بود.

برنج زرد که دنیا را تغییر می دهد
برنج زرد که دنیا را تغییر می دهد

برنج طلایی - برنج طلایی که در سال 2000 ایجاد شد ، دارای ویتامین A و بتا کاروتن هویج است. این باعث می شود ، در برابر همه بیماری های ناشی از فقدان این عناصر ، بسیار مفید باشد.

برنج Sahbhagi Dhan - این برنج مقاوم در برابر خشکسالی در مقایسه با سایر ارقام به حداقل مقدار آب احتیاج دارد و این باعث می شود که برای رشد در مناطق گرمسیری جنوب شرقی و جنوب آسیا مناسب باشد.

توصیه شده: