2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیاری از آنالوگ های گیاهی شیر با منشا حیوانی وجود دارد - از سویا ، برنج ، گندم سیاه ، گردو و غیره. آنها به دلایل زیادی ایجاد شده اند:
- با افزایش سن ، برخی افراد نسبت به لاکتوز (قند شیر) ، تحمل نمی کنند ، یعنی. بدن تقسیم آن را متوقف می کند.
- در بسیاری از افراد ، پروتئین حیوانی باعث آلرژی می شود.
- در سال های اخیر ، تعداد بیشتری از افراد به دلیل اعتقادات خود گیاهخوار می شوند و از شیر منظم خودداری می کنند.
شیر سویا
محبوب ترین جایگزین شیر نوشیدنی سویا است. این ماده با کلسیم و ویتامین های B12 و D2 غنی شده است. این ماده از آب ، سویا ، شکر نیشکر و تقویت کننده ها و طعم دهنده های مختلف تشکیل شده است ، بنابراین دارای طعم وانیل ضعیفی است. همچنین رنگ آن سفید است و مصرف آن بسیار آسان است: به تدریج بنوشید و گرسنگی خود را برطرف کنید اما سنگینی ایجاد نمی کند. این اعداد و ارقام به خودی خود بیان می کنند: 39 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر.
شیر برنج از برنج قهوه ای
این ماده از برنج قهوه ای رشد یافته ارگانیک تولید می شود و دارای رنگ خاکستری بژ خاص است. این ماده حاوی قند نیست و از 97. 5٪ عصاره برنج قهوه ای و 2. 5٪ پروتئین سویا تشکیل شده است. در مورد قوام ، ضخیم تر از آب نیست. برای تهیه شیر برنج با موسلی باید میوه اضافه کنید ، آنها را در مخلوط کن مخلوط کنید و سپس یک کوکتل سبک عالی دریافت خواهید کرد. به هر حال ، کوکتل بسیار مفید است زیرا برنج قهوه ای یکی از مفیدترین غلات محسوب می شود و شیر آن حاوی مواد مغذی بسیاری است.
شیر گندم سیاه
این شیر خوشمزه گندم سیاه بدون گلوتن درست مثل سویا ، نوشیدنی نامیده می شود. بوی گندم سیاه زیادی می دهد و طعم شیرینی دارد. این نوشیدنی حاوی آب ، گندم سیاه 15٪ ، روغن آفتابگردان و شربت برنج است که شیرینی باورنکردنی شیر را تأمین می کند. با این حال ، به دلیل محتوای بالای پروتئین های گیاهی ، تشنگی و گرسنگی را کاملاً برطرف می کند.
شیر بادام
شیر بادام سفید است و نه تنها بوی بادام می دهد بلکه حاوی ذرات کوچکی از آنها است. طعم آن عالی است و برابر با شیر بادام خانگی است. این شامل آب ، شربت گاو و آرد ذرت است ، نه طعم دهنده ها و تقویت کننده های طعم.
شیر فندق
شیر فندق فاقد لاکتوز و چربی های حیوانی ، طعم دهنده های مصنوعی ، رنگ و مواد نگهدارنده است. و اگرچه این ترکیب دوباره شامل قند ، تثبیت کننده های طبیعی و امولسیون کننده ها است ، اما طعم نوشیدنی جادویی است. نسبتاً شیرین و بسیار خاص ، بافت آن تا حد ممکن متراکم از همه موارد فوق است. این ماده حاوی کلسیم و ویتامین های B2 ، B12 ، D و E. است علاوه بر این ، کاملاً تشنگی را برطرف می کند و به خوبی سیر می کند.
توصیه شده:
جایگزین های سالم برای غذاهای مضر
در دنیایی با سرعت بالا که در آن زندگی می کنیم ، غذاهای مضر به معنای واقعی کلمه ما را محاصره کرده اند. این واقعاً یک مشکل جدی است ، اما تا زمانی که از برخی ترفندهای کوچک استفاده کنیم قابل حل است. رژیم غذایی ما می تواند سالم و به همان اندازه خوشمزه باشد اگر جایگزین مناسبی برای محصولات مضر که بیشتر اوقات مصرف می کنیم پیدا کنیم.
جایگزین های شیر چیست؟
جایگزین های شیر غذاهایی هستند که بیشتر در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز استفاده می شود. اینها معمولاً محصولات مبتنی بر سویا هستند ، که منابع بسیار خوبی از پروتئین های گیاهی با کیفیت بالا ، چربی های اشباع نشده و سایر محصولات هستند. عدم تحمل لاکتوز را می توان در ناراحتی دستگاه گوارش ، اسهال و سایر موارد بیان کرد.
جایگزین های شیر می توانند خطرناک باشند! از همین رو
امروز بازار محصولات متنوعی را به مشتریان ارائه می دهد. گزینه های شیر به طور فزاینده ای محبوب می شوند. با این حال ، جایگزین های محصول اصلی می توانند خطرناک باشند. شیر بادام و نارگیل ، بستنی سویا - هرکسی که می خواهد محصولات لبنی را جایگزین کند ، قطعاً چیزی برای انتخاب دارد.
شیر بز در برابر شیر گاو: کدام سالم است؟
شما احتمالاً با پنیر شیر بز مانند فتا آشنا هستید ، اما آیا تا به حال به بله فکر کرده اید شیر بز بنوشید ؟ اگر طرفدار شیر ارگانیک و ردپای کوچکتر روی محیط هستید ، اگر هنوز جایگزین غیر لبنی مورد علاقه خود را پیدا نکرده اید ، ممکن است علاقه مند باشید که شیر بز را امتحان کنید.
سالاد Kupeshki را با این میان وعده های سالم جایگزین کنید
ما معمولاً در تلاش برای رفع گرسنگی نمک نمکی می خوریم. ما صرف نظر از میزان مصرفی آنها را بی خطر می دانیم. متاسفانه، این مورد نیست. اول از همه ، نمک نمک به گروه غذاهای غنی از کالری به اصطلاح خالی تعلق دارد. به عبارت دیگر - ما بدون تأمین مواد سالم بدن از آنها پر می شویم.
