پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات

فهرست مطالب:

تصویری: پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات

تصویری: پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات
تصویری: 2 میوه برای رفع لاغری صورت 2024, نوامبر
پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات
پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات
Anonim

در ماه های سردتر سال که تعطیلات یکی پس از دیگری صف می کشد ، یکی از غذاهای واجب که در سفره حاضر است سارمی ها هستند. روش های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد و ما سه دستور العمل به شما ارائه می دهیم. در یکی کشمش و گردو وجود دارد و اگر آنها را بپزید ، مطمئنا عاشق طعم آنها خواهید شد.

برای تهیه سارما به پیاز ، برنج ، ادویه جات دلخواه و همچنین کشمش و گردو نیاز دارید. پیاز را سرخ کرده سپس برنج شسته شده را به آن اضافه کرده و پس از سرخ شدن ادویه ها را اضافه کنید.

به دلیل کشمش و گردویی که در دستور غذا وجود دارد ، پیشنهاد می کنیم فقط نمک و فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و از قبل کشمش و همچنین آب را اضافه کنید. مقدار مایع بستگی به میزان استفاده از برنج دارد. گردوها را به قطعات بزرگ برش دهید و به بقیه مواد پر شده اضافه کنید.

سرما شراب
سرما شراب

مخلوطی که به این روش تهیه می شود هم برای سارمای انگور و هم برای کلم مناسب است. اگر کشمش برای شما مناسب به نظر نمی رسد ، فقط گردو و سایر محصولات را اضافه کنید - و بنابراین سارما بسیار خوشمزه می شود. بهتر است مقداری گوجه خشک یا فلفل خشک را به مواد پر کننده و همچنین هل خرد شده برای مزه دار کردن اضافه کنید.

دستور بعدی دوباره برای سارما بدون چربی است و در آن به جای گوشت چرخ کرده یا گوشت چرخ کرده ، پیشنهاد می کنیم قارچ بگذارید. در اینجا آنچه شما برای تهیه آن نیاز دارید:

سارمای ناب با قارچ

محصولات لازم: کلم ترش ، 2 عدد پیاز ، 3 عدد هویج ، کرفس ، 1 قاشق چایخوری. برنج ، 1 قاشق چایخوری قارچ ، نمک ، فلفل ، شوید

سرمی با گوشت چرخ کرده
سرمی با گوشت چرخ کرده

روش آماده سازی: پیاز ، کرفس و هویج را ریز خرد کرده و تفت دهید. هنگامی که خوب سرخ شد ، قارچ های خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید نرم شود ، سپس برنج را اضافه کنید. ادویه و آب را اضافه کنید. پس از سرد شدن مواد پر شده ، می توانید برگ های کلم را با آن پر کنید.

سرمی با گوشت یا گوشت چرخ کرده نیز بخشی منظم از جدول است. آنها اغلب با برنج تهیه می شوند ، اما اگر ترجیح می دهید می توانید گندم سیاه یا بلغور را جایگزین کنید.

غذای بعدی برای ترشی کلم که ما ارائه می دهیم با تره ، گوشت خوک ، مرزه ، فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده تهیه شده است ، در صورت داشتن تکه های بیکن اضافه کنید.

گوشت را به قطعات كوچك خرد كرده و با تره و ادویه های خرد شده مخلوط می كنند ، سپس برگ های كلم را پر می كنیم. در یک ظرف را مرتب کرده و 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، 1 قاشق چایخوری بریزید. آب و همان مقدار آب کلم. روی آن را با قطعات بیکن بریزید و بپزید.

توصیه شده: