رژیم غذایی برای ورم معده

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ورم معده التهاب مخاط معده است ، که می تواند به دلایل مختلف ایجاد شود - فست فود ، خوردن غذاهای هضم کننده و تحریک کننده ، برخی ادویه ها ، غذاهای کنسرو شده شور مانند ترشی یا فلفل تند ، داروها ، نوشیدنی های گازدار و غیره.

فردی با ریتم مدرن زندگی بندرت در مورد تغذیه مناسب فکر می کند. او غالباً فقط درصورتی که یک دقیقه طول بکشد یا اگر معده اش شروع به درد می کند غذا بخورد ، یک وعده از غذا را طلب می کند.

معده آسیب پذیرترین عضو دستگاه گوارش است ، زیرا خود سه مرحله مهم هضم را انجام می دهد: اختلاط مکانیکی غذا ، تجزیه شیمیایی آن ، جذب مواد مغذی.

گزینه های زیادی برای تغذیه با رژیم غذایی وجود دارد.

در صورت بروز مشکلات معده و در ورم معده چندین اصل وجود دارد.

- برای پاک کردن معده از تحریک کننده غذای معده با شستشو یا دادن پاک کننده.

- به اندام بیمار استراحت کامل دهید ، معده را برای یک یا دو روز خالی بگذارید.

- مصرف غذاهایی که معده را از نظر شیمیایی یا مکانیکی تحریک نکنند ، به مدت 2-3 هفته.

- خوردن غذاهای غنی از ویتامین - آب میوه و سبزیجات.

غذاها و نوشیدنی های مجاز و توصیه شده برای التهاب معده

پوره های میوه ای ، آب سیب ، جوشانده بابونه ، شیر ، کرم های شیر ، مرکبات ، انگور ، آب گوشت ، ماهی لاغر ، رشته فرنگی ، ماکارونی و غیره.

غذاهایی که برای ورم معده توصیه نمی شوند

نوشیدنی های گازدار ، غذاهای ترش ، پیاز ، غذاهای سرخ شده ، گوشت کنسرو شده ، ماهی شور ، شیرینی جات غلیظ ، نان نرم و تازه و غیره.

بیمار مبتلا به ورم معده او باید کمی بخورد ، اما اغلب آب معدنی کمی گرم می نوشد و سوپ ، ژله و آب میوه می خورد.

غذا باید پخته یا خورشتی باشد ، در هر صورت سرخ نمی شود. علاوه بر این ، باید آن را پوره و خورشت خورده و ظروف را باید به شکل گرم و بالاتر از 40 served سرو کرد.

دوره ی رژیم درمانی برای ورم معده نه تنها روند هضم را عادی می کند ، بلکه به مقابله با اضافه وزن نیز کمک می کند. علاوه بر این غذای رژیمی برای ورم معده به غلبه بر واکنش های آلرژیک کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

منوی نمونه برای ورم معده به مدت 7 روز

مقدار آن نباید از 250 گرم بیشتر شود.

یک روز

عکس: ایلیانا پرووانوا

ژله میوه ای؛

سوپ بلغور جو دوسر؛

پودینگ گوشت ، پوره نخود سبز ، ژله سیب؛

ماکارونی با پوره گوشت ، جوشانده تمشک ؛

کرم بدون چربی

2 روز

چای ، کره ، پنیر دلمه ، بیسکویت ؛

شیر با بلغور ، آب میوه ؛

سوپ مرغ با برنج ، پوره سیب زمینی ، سوخاری یا نان تست ، آب میوه ؛

پوره سیب ، شیر تازه ؛

کوکوی بخارپز ، فرنی گندم سیاه ، شربت تمشک.

3 روز

شیر تازه ، تخم مرغ آب پز ، کره ، بیسکویت ؛

مالبی با شربت تمشک؛

آب گوشت گاو با بلغور ، گوشت گاو با سس بشامل ، نان سفید ، ژله ؛

فرنی بلغور ، چای با شیر ؛

سیب زمینی آب پز با کره ، شیر تازه ، آب میوه.

4 روز

فرنی برنج شیر ، کاکائو ؛

پوره سیب ، تخم مرغ آب پز نرم

کوفته ماهی بخارپز ، پوره سیب زمینی و هویج ، بلغور جو دوسر با شیر ، چای ؛

کوفته تنبل ، چای ؛

پودینگ گندم سیاه با پنیر کوک رنده شده ، آبگوشت تمشک.

5 روز

عکس: یوردانکا کوواچوا

شیر تازه ، کره ، عسل ، بیسکویت ؛

توت فرنگی ترش؛

سوپ بلغور جو دوسر ، پودینگ گوشت ، پوره نخود سبز ؛

شیر با برنج ، آب میوه ؛

آب مرغ ، رشته فرنگی با پنیر ، آب میوه.

6 روز

چای Linden ، پنیر تازه ، تخم مرغ آب پز شده ، سوخاری ؛

پای شیر ، آب میوه ؛

سوپ خامه گیاهی ، گوشت گاو یا ماهی کبابی ، سیب زمینی آب پز ؛

کرم شیر ، آب میوه ؛

سیب زمینی آب پز با کره ، شیر تازه ، آب میوه.

7 روز

بلغور جو دوسر ، املت ، چای ؛

تمشک مالبی؛

سوپ برنج شیر ، پودینگ گوشت ، خروش ، نان سفید ، آب میوه ؛

پت ، نان سفید ، شیر تازه ؛

آب مرغ ، برنج ، پلو ، گوشت سفید ، آب میوه.