میوه اژدها

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

میوه اژدها / Hylocereus / ، همچنین به عنوان شناخته می شود غذا می دهم و می پرسم یک میوه کاکتوس عجیب و غریب است ، که با کیفیت عالی سلامتی مشخص می شود. میوه اژدها در واقع میوه یک گیاه از خانواده کاکتوس است.

وطن آن آمریکای مرکزی است ، اما در مکزیک ، آسیای جنوب شرقی ، آمریکای جنوبی و اسرائیل نیز رشد می کند. بدون شک میوه اژدها یکی از عجیب ترین و جالب ترین میوه های جهان است. شکل ظاهری آن بی نظیر است و فضای داخلی نیز به هیچ وجه دست کم ندارد.

گلهای زیبای گیاه فقط در شب دیده می شود ، بنابراین اغلب "گل ماه" و "ملکه شب" نامیده می شود. در ظاهر میوه اژدها شکلی کشیده دارد ، پوشیده از رشد قرمز ، زرد یا صورتی که به آن ظاهری کاملاً بی نظیر می دهد.

افسانه ها می گویند که میوه اژدها ایجاد می شود هزاران سال پیش از نفس آتشین اژدها. در طی یک نبرد سخت ، وقتی اژدها آتش را بیرون داد ، آخرین چیزی که از بینی او بیرون آمد این میوه بود. پس از کشته شدن اژدها توسط سربازان ، میوه ها جمع آوری شده و به عنوان گنجینه ای ارزشمند و مطلوب و نماد پیروزی به امپراطور اهدا شدند.

طبق منابع آزتک ، پیتا از قرن 13 میلادی برای انسان شناخته شده است. مقادیر زیادی از این میوه در ویتنام کشت می شود. در آنجا به تنگ لو معروف است. اولین بار در مالزی در سال 1999 ظاهر شد. در کلمبیا و نیکاراگوئه ، میوه اژدها بسیار رایج است و به صورت تجاری رشد می کند. در این مکان ها به دلیل آب و هوای گرم میوه رشد بسیار خوبی دارد.

میوه اژدها برای رشد خوب به بارش متوسط نیاز دارد. آبیاری زیاد باعث پوسیدگی آن می شود. اگر می خواهید در خانه پیتا پرورش دهید ، می توانید از دانه هایی که پس از خوردن میوه باقی مانده استفاده کنید. کاکتوس رشد نسبتاً آهسته ای دارد و سخت ترین قسمت آن میوه دادن است.

انواع میوه اژدها

در اصل سه نوع میوه اژدها وجود دارد. اول پیتایای قرمز است. پوسته ای قرمز و گوشتی سفید دارد. دوم کاستاریکا است - دارای پوسته ای قرمز و گوشت قرمز است. دومی یک پیتایای زرد است - با یک پوست زرد و یک قسمت گوشتی زرد مشخص می شود.

ترکیب میوه اژدها

بیش از 80٪ از محتوای میوه اژدها آب است سرشار از ویتامین C و ویتامین E و همچنین مواد معدنی فسفر ، کلسیم ، منیزیم ، فلوئور و روی است. این شامل تعدادی از اسیدهای چرب اشباع نشده - اسید استئاریک ، اولئیک ، لینولئیک و پالمتیک اسید است.

میوه اژدها منبع عالی فیبر و آنتی اکسیدان است.

100 گرم میوه اژدها حاوی 36 کیلو کالری ، 7 گرم کربوهیدرات ، 0.4 گرم چربی ، 1 گرم پروتئین.

انتخاب و نگهداری میوه اژدها

میوه اژدها در کشور ما بسیار رایج نیست. این را می توان در فروشگاه های خاص یافت. با این میوه عجیب و غریب می توانید لوازم آرایشی را نیز از بازار خریداری کنید. اگر به میوه عجیب و غریب برخوردید ، آن را از نظر علائم خارجی آسیب بررسی کنید.

میوه های رسیده را می توان در یک مکان خنک قرار داد و تا 1 هفته و میوه های رسیده تقریباً برای 2 هفته ذخیره می شوند. وزن میوه اژدها می تواند بین 150-600 گرم و 1 کیلوگرم باشد.

میوه اژدها در پخت و پز

میوه اژدها مصرف می شود خوب سرد شده آن را به دو قسمت برش داده و داخل آن را با قاشق تراشیده اند. گوشتی که به صورت خام خورده می شود کمی شیرین است اما کالری آن بسیار کم است.

بسیاری از مردم طعم میوه اژدها را دوست ندارند و بنابراین از آن فقط برای تزئین غذاهای مختلف استفاده می کنند. می توان آن را به سالاد میوه و آب میوه های عجیب و غریب و کوکتل های مختلف اضافه کرد. رایحه نرم برای تهیه شراب مناسب است و گلهای گیاه برای چای مناسب است.

فواید میوه اژدها

پیتایا دارای محتوای بسیار بالایی از فیتوآلبومین است که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است.فیتوآلبومین با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و بنابراین بدن را در برابر سرطان محافظت می کند. رادیکال های آزاد همچنین مقصر اصلی پیری زودرس هستند.

در تایوان ، بیماران دیابتی از میوه اژدها به عنوان مکمل برنج استفاده می کنند زیرا از نظر فیبر غذایی بسیار غنی است. میوه اژدها کالری کمی دارد ، بنابراین می توان آن را در طی رژیم های غذایی برای کاهش وزن مصرف کرد.

میوه اژدها بهبود می یابد هضم و دفع سموم از بدن را تسریع می کند. کلسترول و فشار خون بالا را کاهش می دهد. آب ، مواد معدنی و فیبر موجود در آن تأثیر بسیار خوبی در کار کبد و چرخش روده دارد. گفته می شود اگر به طور مرتب میوه اژدها بخورید ، می توانید وزن خود را کاهش دهید.

بزرگترین مزایای میوه اژدها است

1. میل به خوردن شیرینی را کاهش می دهد.

2. به طور مثبت بر روی سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد.

3. میوه غنی از فیبر غذایی است.

4. حاوی آنتی اکسیدان های فعال است.

5. هضم را بهبود می بخشد.

6. در بیماران دیابتی مفید است و سطح قند خون را تثبیت می کند.

7. علائم پیری را کاهش می دهد.

8- علائم آرتروز را برطرف می کند.

9. وضعیت مو را بهبود می بخشد.

10 پوست سوخته را تسکین می دهد.

فیبر موجود در میوه اژدها به بهبود چرخش روده کمک می کند و در عین حال میوه سرشار از آنتی اکسیدان است. برای خانمها بسیار مفید است زیرا حاوی دوز روزانه پتاسیم در ترکیبات خود است. این امر به ویژه برای جنس ضعیف در دوران یائسگی بسیار مهم است ، زیرا کمبود این عنصر کمیاب می تواند منجر به ایجاد پوکی استخوان شود.

علاوه بر همه اینها ، آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب میوه اژدها آنها همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند. به همین دلیل این میوه برای آقایان مفید است ، زیرا این مواد دارای اثرات پیشگیری کننده و درمانی بسیار خوبی در بیماری های پروستات هستند.

میوه فوق العاده مفید است و تأثیر مفیدی روی سیستم قلبی عروقی و غدد درون ریز دارد. در عین حال ، هم تفاله میوه اژدها و هم دانه های آن دارای خواص درمانی هستند. آنها غنی از تانن هستند ، که برای بینایی بسیار مفید هستند ،

فواید میوه اژدها در بارداری و شیردهی

برای مادران باردار ، میوه مفید است زیرا:

1. قسمت نرم میوه غنی از آهن است که برای تولید گلبول های قرمز ضروری است. در دوران بارداری ، زمانی که منابع زیادی برای رشد و نمو جنین هزینه می شود ، زنان با خطر کم خونی مواجه می شوند. به همین دلیل مهم است که اگر باردار هستید و قصد فرزندآوری دارید این میوه را در فهرست خود قرار دهید.

2. این میوه ها حاوی مقدار زیادی اسید فولیک هستند که برای رشد طبیعی سیستم عصبی جنین جنین ضروری است.

3. فیبر موجود در پالپ به نرمال شدن هضم غذا و از بین بردن نفخ شکم کمک می کند ، که این مسئله یکی دیگر از مشکلات رایج در مادران آینده است.

با وجود همه این مزایا ، نباید فراموش کنید که میوه اژدها را باید با احتیاط زیادی مصرف کنید ، زیرا باعث واکنش شدید آلرژیک می شود. در دوران شیردهی بهتر است کاملاً آن را کنار بگذارید ، زیرا بدن کودک ممکن است به آلرژن های احتمالی موجود در آن واکنش منفی نشان دهد.

با توجه به اینکه میوه اژدها ذخیره واقعی ویتامین ها است ، برای کودکان بسیار مفید است. پدر ، به یاد داشته باشید که این یک میوه عجیب و غریب است که می تواند باعث واکنش شدید آلرژیک شود. به همین دلیل است که نباید آن را به کودکان بسیار خردسال تا 6-7 سال بدهید و سپس می توان آن را به آرامی در منو وارد کرد تا واکنش بدن کودکان را کنترل کند.

مواد آرایشی با میوه اژدها

گوشت میوه اژدها حاوی مقدار زیادی پلی ساکارید است که دارای اثر قابض بسیار خوبی است. این دلیل استفاده از این میوه در کرم ها و سایر محصولات پوستی است که روند پیری را کند می کنند.