2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روغن سیب یا پوره سیب محصولی است که بیشتر در ماه های زمستان استفاده می شود. این یک محصول قهوه ای تیره غلیظ است که با جوشاندن آرام سیب و در ترکیب با برخی ادویه ها تهیه می شود.
برای میان وعده استفاده می شود ، روی یک تکه نان پخش می شود. هیچ چیز بهتر از یک تکه تست که با روغن سیب معطر تزئین شده باشد وجود ندارد.
روغن سیب علاوه بر اینکه فوق العاده خوشمزه است ، منبع غنی از پکتین و ویتامین ها نیز هست. در خدمت تصفیه و تقویت بدن است. این عصاره از چنین سیب های مفیدی انواع اختلالات معده و کبد را درمان می کند.
کیفیت روغن به دلیل ویتامین های C و B ، بتاکاروتن ، نمک های معدنی ، آنتی اکسیدان ها و آنزیم های موجود در آن است که در حین فرآوری حفظ می شود. مقدار زیادی پکتین معمولی سیب نیز در روغن سیب وجود دارد.
اگر نمی توانید آن را در فروشگاه پیدا کنید ، می توانید روغن سیب را نیز در خانه درست کنید. برای این شما نیاز دارید:
محصولات لازم: 5-6 سیب ، 3-4 قاشق چای خوری آب ، شکر قهوه ای ، 1 قاشق چایخوری. دارچین.
طرز تهیه: سیب ها را پوست بگیرید ، آنها را قطعه قطعه کرده و با آب بجوشانید تا کاملا نرم شوند. نتیجه در مخلوط کن له شده یا با دست خرد می شود.
شکر قهوه ای را به نسبت 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. پوره - 1 قاشق غذاخوری ، و همچنین دارچین. دوباره مخلوط را به جوش آورده تا کاملا غلیظ شود. در صورت تمایل ، می توان آن را در انتها دوباره صاف کرد ، برای صافی کامل.
برای حفظ کره سیب ، آن را در شیشه هایی می بندند که حدود 15 دقیقه جوشانده می شوند. بگذارید 12 ساعت با کلاهک پایین باشد ، سپس آن را در تاریکی و خنک نگه دارید. بنابراین در طول ماه های زمستان یک مربای خوشمزه و سالم در دست خواهید داشت که مورد علاقه پیر و جوان است.
علاوه بر میان وعده ها ، روغن سیب به طور پیشگیری کننده در برابر بیماری های معده و کبد مصرف می شود. برای این منظور ، قبل از هر وعده غذایی روزانه 1 قاشق غذاخوری میل کنید. از او.
روغن های مشابه مناسب برای میان وعده های خوشمزه و سالم روغن توت فرنگی و روغن عسل است.
توصیه شده:
نحوه نگهداری روغن زیتون و روغن نباتی
روغن ذخیره می شود مدت زمان طولانی به لطف بسته بندی کارخانه آن. با درب محکم بسته به فروش می رسد و به لطف این می تواند کیفیت خود را برای مدت دو سال حفظ کند. بطری های روغن باید در مکان تاریک و خنک نگهداری شوند. بهتر است روغنی را که در شیشه بسته شده است ذخیره کنید تا بطری های پلاستیکی.
روغن بامیه جای روغن نارگیل را می گیرد
بامیه (Abelmoschus esculentus ، Hibiscus esculentus) گیاهی است علفی و یک ساله که ارتفاع آن تقریباً به یک متر می رسد. استفاده از بامیه طیف گسترده ای است. میوه ها را می توان به صورت تازه یا خشک خورده و به غذاهای مختلف ، سوپ ها یا سس ها اضافه کرد.
روغن زیتون در مقابل روغن کلزا: کدام یک سالم تر است؟
روغن کلزا و روغن زیتون دو محبوب ترین روغن پخت و پز در جهان هستند. از هر دو به عنوان قلب سالم یاد می شود. با این حال ، برخی از مردم تعجب می کنند که تفاوت چیست و چه چیزی سالم تر است. روغن کلزا و روغن زیتون چیست؟ روغن کلزا از کلزا (Brassica napus L.
کرچک: روغن ذرت مفیدتر از روغن زیتون بود
به گزارش Eurek Alert ، اثبات شده است که روغن ذرت برای سلامتی ارزش بیشتری نسبت به روغن زیتون دارد که گفته می شود مفیدترین چربی است. به گفته محققان ، روغن ذرت با موفقیت بیشتری نسبت به روغن زیتون فشرده شده میزان کلسترول را کاهش می دهد. در حقیقت ، روغن ذرت برای اصطلاحاً نیز مفید است.
چرا جایگزینی روغن با روغن زیتون خوب است؟
به طور فزاینده ای ، متخصصان تغذیه و سایر متخصصان بهداشت توصیه می کنند که ما دیگر از روغن استفاده نکنیم و آن را کاملا با روغن زیتون جایگزین کنیم. متأسفانه ، قیمت روغن زیتون بسیار بالاتر از روغن معمولی است و برای این منظور باید بفهمیم که آیا این واقعا ضروری است.
