2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اسفناج به دلیل محتوای غنی پروتئین ، کربوهیدرات ، ویتامین (C ، B1 ، B2 ، B6 ، PP ، K) و همچنین اسید فولیک و مواد معدنی (آهن ، کلسیم ، مس ، سدیم ، پتاسیم ، فسفر) به روش های مختلفی تهیه می شود - به عنوان مثال ، اسفناج بو داده با برنج ، اسفناج سرخ شده با تخم مرغ یا به عنوان پر کردن پای. به عنوان ماده ای که در انواع سالادها ترکیب می شود بسیار خوشمزه و خام است و لطیف ترین و دلپذیرترین طعم آن اسفناج کودک است.
اگرچه مغازه ها از نظر سبزیجات مختلف از قبل تهیه شده اند اما بهترین ها در خانه باقی مانده است. سالادی که تازه از باغ خودتان چیده شده است اسفناج کوچک قابل مقایسه نیست
برای برای پرورش اسفناج کودک خود ، شما به بذر ، مخلوط خاک ، یک گلدان بزرگ ، چندین گلدان کوچکتر برای نهال نیاز دارید. اسفناج هنگام کاشت و رشد در پاییز و بهار بهترین رشد و غنی ترین ویتامین C را دارد زیرا دمای خیلی زیادی را دوست ندارد.
ابتدا گلدان را با سوراخ كردن چند سوراخ در ته آن تخلیه كرده و سپس آن را با سنگریزه یا تكه های رس بپوشانید. خاک را پر کنید تا زمانی که با حجم ظرف پر شود. بذرها را قرار داده و گلدان را با احتیاط با بقیه خاک پر کنید. کمی با کفگیر یا قاشق کوچک فشار دهید و آب بریزید. از جت قوی استفاده نکنید ، زیرا بذرها را می شوید. می توانید به راحتی با میله اسپری کنید ، اما اطمینان حاصل کنید که رطوبت کافی گیاهان خود را تأمین می کنید.
گلدان را اغلب در نور و آب قرار دهید زیرا اسفناج آب را دوست دارد بعد از یک دوره بین دو هفته تا یک ماه ، شما باید نهال های آماده داشته باشید که می توانند در گلدان های جداگانه یا به طور مستقیم به یک تخت گل آماده در باغ پیوند شوند. با دقت لمس کنید زیرا ساقه ها بسیار شکننده هستند.
تو می توانی برای کاشت اسفناج عزیزم | درست در باغ سپس باید بین ردیف ها حدود 15 سانتی متر فاصله بگذارید و بذرها را در سوراخ هایی به عمق حدود 5 سانتی متر با فاصله 20 سانتی متر از یکدیگر یا در شیارهای کم عمق قرار دهید.
برای برداشت پاییزه ، باید اسفناج کودک را در اواخر ماه اوت بکارید. اگر می خواهید در زمستان و اوایل بهار اسفناج داشته باشید ، اواخر سپتامبر آن را بکارید. ماه های بهاری که برای کاشت مناسب هستند فوریه (اواخر) و مارس (اوایل) است. اسفناج مقاوم در برابر سرما است ، اما شما باید محلی را برای محافظت در برابر باد تهیه کنید.
توصیه شده:
بیایید ریحان را در خانه پرورش دهیم
ریحان یکی از متداول ترین مواد غذایی است که به راحتی توسط مواد طعم دهنده در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها قابل تشخیص است - پیتزا ، اسپاگتی ، Bloody Mary ، سالاد Caprese ، سوپ های تایلندی. همه آنها احساس ریحان و ریحان را تازه می کنند. ادویه های خشک و بسته بندی شده از فروشگاه نه تنها چند برابر گران هستند ، بلکه چند برابر کمتر از آنهایی که در خانه تولید می شوند نیز خوشبو هستند.
بیایید رزماری را در گلدان پرورش دهیم
نام لاتین رزماری Rosmarinus officinalis است. در کشور ما به آن Babin kosom گفته می شود. رزماری یک گیاه همیشه سبز است. این گیاه به آرامی رشد می کند و دارای برگهای سخت و باریک است که به مخروطی ها شباهت دارد. گل های کوچک و آبی کمرنگ و ظریف در دسته های سبز آن شکوفا می شوند.
بیایید شاهی را در خانه پرورش دهیم
شاهی گیاه گیاهی است که می توانید به راحتی در خانه پرورش دهید. می توانید آن را در بالکن یا طاقچه نگه دارید. برای رشد به گرما و نور نیاز دارد. شاهی همچنین به آب زیادی احتیاج دارد و به همین دلیل به آن گیاه آبزی می گویند. دانه های آن به راحتی جوانه می زند و فقط در عرض چند روز به 10 سانتی متر می رسد.
بیایید ادویه های خانگی را در گلدان ها پرورش دهیم
هر خانم خانه داری که دوست دارد از خانه اش مراقبت کند و خانواده اش را با تهیه غذاهای خوشمزه برای خانواده خود خوشحال کند ، بیش از یک بار آرزوی یک باغ عظیم با انواع بوها را داشته است. به این ترتیب هرچه به ظروف اضافه کنید تازه خواهد بود و ادویه های تازه قطعاً طعم متفاوت و بهتری دارند.
بیایید یک پرتقال را در گلدان پرورش دهیم
پرورش پرتقال در گلدان یک راه حل بسیار خوب و تازه است. مرکبات با بوی مشخصی از برگهای براقش ، یک رنگ مدیترانه ای به خانه شما می آورد. همچنین با میوه های خوشمزه شما را به وجد خواهد آورد. پرتقال یک گیاه بی تکلف است. رنگ های آن بوی بسیار مطبوعی می دهد ، بنابراین به راحتی اتاق هایی را که در آن قرار گرفته اند معطر می کند.
