2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چت ماسالا یک ترکیب هندی ادویه ای است که به سالادها ، حبوبات ، میوه ها ، ماهی و گوشت کبابی ، سیب زمینی و سایر سبزیجات طعم می بخشد.
می توان قبل و بعد از پخت و پز و همچنین جایگزین نمک با خیال راحت از آن استفاده کرد. چت ماسالا چیزی نیست جز ترکیبی هوشمندانه از ادویه جات روزانه: زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر فلفل تند قرمز ، پودر تاتری یا انبه ، نمک سیاه و غیره
در واقع ، ده ها دستور العمل برای وجود دارد چت ماسالا اما مواد اصلی آن انبه خشک و نمک سیاه است. آنها با دانه ها و ادویه های مختلف ترکیب می شوند و افزودنی مناسبی برای وعده غذایی شما ایجاد می کنند. یکی از انواع این معجزه هند ، موارد زیر است:
عناصر:
1 قاشق غذاخوری دانه زیره
1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چای خوری دانه رازیانه
1/4 قاشق چای خوری asafetida
1/2 قاشق غذاخوری گارام ماسالا
1/2 قاشق غذاخوری پودر آموکور (انبه خشک)
1/2 قاشق غذاخوری نمک سیاه
1/2 قاشق چایخوری کاین
1/8 قاشق چایخوری زنجبیل سبز
دستورالعمل ها:
دانه های زیره و رازیانه را در یک ظرف کوچک با حرارت ملایم به مدت حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که دانه های زیره با چند سایه تیره شوند خشک کنید. آسافیتیدا را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید.
ظرف را از روی اجاق گاز خارج کرده و مخلوط را در دستگاه قهوه برقی چرخ می کنند تا زمانی که پودر بدست آید. مواد باقی مانده را اضافه کرده و هم بزنید. تا مدت 2 ماه در ظرف ضد هوای دور از گرما و نور نگهداری شود.
با استفاده از این ادویه شگفت انگیز هندی طعم تازه ای از هر یک از تولیدات آشپزی خود خواهید گرفت و بهترین چیز این است که می توانید با تهیه آن آزمایش کنید تا زمانی که نسخه مناسب خود را بدست آورید.
توصیه شده:
اینگونه ژامبون در اسپانیا ساخته می شود
ژامبون اسپانیایی که جامون نامیده می شود ، برای اسپانیا ، بلکه برای بسیاری از کشورهای دیگر یک غذای خوشمزه است. این ماده از نژادهای خاص خوک تهیه می شود و بسته به نژاد و رژیم غذایی آنها به دو نوع Iberico و Serrano تقسیم می شود. این غذای خوشمزه تقریباً در همه رستوران های خوب ارائه می شود.
گوشت خوک کباب شده به غذای ملی دانمارک تبدیل شده است
غذای ملی دانمارک از قبل شناخته شده است - یک مسابقه مشخص کرده است که باید گوشت خوک با سس جعفری بوداده باشد. پیش از این 28 هزار نفر به غذای ملی رای داده اند و در مجموع 63 هزار نفر در این رقابت ها رای داده اند. برگزارکنندگان توضیح می دهند که این 28 هزار برابر با 44 درصد از همه کسانی است که شرکت کرده اند.
دیگر هیچ غذای سرخ شده و مضر در مهد کودک ها وجود ندارد! در اینجا تغییرات منو آورده شده است
تهیه و سرو ممنوع است غذاهای سرخ شده ، کیک ، آب نبات و وافل برای کودکان در مهد کودک ها و پیش دبستانی ها. این یکی از تغییراتی است که در آیین نامه تغذیه سالم کودکان بین 3 تا 7 سال وارد شده و قبلاً در وب سایت وزارت بهداشت برای بحث عمومی بارگذاری شده است.
مارمالاد - چه کسی چیز واقعی است ، چگونه ساخته می شود و از آن سود می برد
امروز مارمالاد ما را با رنگهای روشن از قفسه های انواع فروشگاه ها جذب می کند. کودکان و بزرگسالان ، مردان و زنان دوست دارند این دسر را جشن بگیرند بدون اینکه حتی شک کنند که زیاد غذا می خورند مربا جعلی با کیفیت بالا . او چگونه است تفاوت بین مارمالاد واقعی و مصنوعی که با چشم خود یا از روی عکس نمی توانید آن را تشخیص دهید؟ مربا چه تفاوتی با مربا دارد و چگونه می توان از زردآلو ، شاه توت ، توت فرنگی ، کدو تنبل و حتی کدو سبز خوشمزه ترین مربای خانگی تهیه کرد؟ مارمالاد با مربا چ
دانشمندان تخم مرغ آب پز شده را دوباره خام ساخته اند
یک روش غیرمنتظره برای کاهش هزینه های درمان ضد سرطان توسط محققان دانشگاه کالیفرنیا در اروین و دانشگاه استرالیای غربی کشف شده است. آنها با فناوری نوآورانه توانسته اند ثابت کنند که روند پخت تخم مرغ برگشت پذیر است. دستیابی به موفقیت علمی توسط نسخه آمریکایی MailOnline اعلام شد.
