2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عزیزم یک شیرین کننده طبیعی است ، جایگزینی برای شکر. در فرم خالص آن هیچ افزودنی وجود ندارد ، به راحتی توسط بدن جذب می شود و می تواند در تمام مراحل پخت و پز استفاده شود.
عسل یکی از محصولات با دوام نامحدود است. در یک مکان تاریک ، خنک و خشک ، بدون بوی جانبی ، در ظروف شیشه ای ، چینی ، سفالی ، سرامیکی یا چوبی نگهداری شود.
ایده قرار دادن آن در بین شیشه های زیرزمین خوب نیست ، زیرا بلافاصله بوی ماهی ، ترشی ، کلم ترش یا پنیر را به خود جذب می کند. همچنین یخچال و فریزر به دلیل رطوبت بیش از حد ، مکان مناسبی نیست.
محصول زنبور را در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار ندهید. 48 ساعت برای از بین بردن آنزیم های موجود در کندوی عسل کافی است عسل ، که به دلیل عمل ضد میکروبی است. در دمای بالاتر از 150 درجه ، ماده درمانی فقط مخلوطی از کربوهیدرات ها می شود.
به دلیل اسیدهای موجود ، عسل نباید در ظروف فلزی نگهداری شود. این فلز می تواند باعث اکسیداسیون شود ، که می تواند منجر به افزایش فلزات سنگین در محتوای آن و کاهش مواد مغذی شود. عسل در چنین ظرف هایی ذخیره می شود و حتی می تواند منجر به مسمومیت شود.
عسل بسیار مفید است و اغلب در آشپزی استفاده می شود ، زیرا طعم خوبی به غذاها می دهد. در اینجا چند نکته وجود دارد که به شما در تهیه دستورات کمک می کند عسل.
اگر تصمیم دارید از عسل به جای شکر در دستورالعمل استفاده کنید ، مقداری را که نصف شکر است قرار دهید.
محصول زنبور عسل هنگامی که با غذاهای دیگر ترکیب می شود یک وسیله شفابخش و مغذی عالی است ، به خاطر داشته باشید که مصرف عسل نباید افراط کند - این تنها منبع غذایی نیست و نباید باشد.
در اینجا یک دستور العمل خوشمزه برای شیرینی با عسل:
شما نیاز خواهید داشت:
2 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری شکر ، نصف فنجان روغن ، 150 گرم ذوب شده در حمام آب عسل ، 1 قاشق غذاخوری دارچین ، 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین برای افزودن به آرد. به اندازه کافی آرد درست کنید تا خمیر نسبتاً سفتی درست شود.
روش آماده سازی:
مواد منفرد را به صورت متوالی مخلوط کنید. در حین ورز دادن با دست آرد را به تدریج بریزید. سطح محل پخش خمیر را آردپاشی کنید. وردنه و دستان خود را کمی ورز دهید ، سپس آرد را روی یک ورق نازک پهن کنید. قالب ها را برش بزنید (با استفاده از برش کوکی ها یا با چاقو) و آنها را در یک سینی روی کاغذ پخت قرار دهید.
فر باید با دمای 180 درجه گرم شود. کیک ها به مدت 10-15 دقیقه پخته می شوند. آنها را قبل از اینکه خیلی سخت شوند بردارید. بعد از بیرون آوردن آنها از فر ، بگذارید تا خنک شوند. این نان های زنجبیلی بعد از مدتی نشستن خوشمزه ترند.
توصیه شده:
جادوی گرده زنبور عسل
گرده زنبور عسل محصول مستقیم گرده است. گرده گل نشان دهنده گامهای نر گیاهان است که در گیاهان بوجود می آید. زنبورها هنگام گرده افشانی گیاهان گرده زنبور عسل را جمع می کنند. گرده به بدن و پاهای زنبورهای عسل می چسبد ، که با غلتاندن آن در کمی عسل تازه و شهد ، گلوله درست می کند.
عسل
برای نزدیک به 50،000،000 سال ، زنبورهای عسل روی زمین به طور طبیعی یکی از با ارزش ترین غذاها را تولید کرده اند ، عسل. عزیزم و محصولات زنبور عسل به سختی طعم ، ترکیب ، خواص درمانی و مواد شیمیایی ضروری خود را تغییر داده است ، که آن را به عنوان یک هدیه بسیار ارزشمند از طبیعت تبدیل کرده است.
ترکیبی از زنجبیل ، عسل ، لیمو - همه مزایای آن
زنجبیل با عسل و لیمو یک ترکیب ویژه مفید برای سلامتی ما است ، زیرا ابزاری منحصر به فرد برای پیشگیری از سرماخوردگی است و همچنین ایمنی بدن را تقویت می کند. این سه ماده یک هدیه واقعی از طبیعت است که دارای تعدادی از خواص درمانی است ، زیرا غنی از بسیاری از عناصر مهم برای بدن ما اسیدهای آمینه ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها و عناصر کمیاب است.
فواید عسل برای سلامتی
اگرچه تقریباً 6000 سال است که خواص درمانی عسل برای انسان شناخته شده است ، اما این محصول به عنوان دارو تنظیم نمی شود. با این حال ، درمانگران مردمی در هر نقطه از جهان از آن برای تقویت بدن و به عنوان درمانی برای انواع شکایات از شوره سر و خماری ، از طریق درمان سرماخوردگی تا پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی استفاده کرده اند.
نکات و ترفندهایی برای پخت و پز با عسل
عسل یک هدیه فوق العاده خوشمزه و جهانی از مادر طبیعت است. کاربردهای آن عملاً بی پایان هستند. در اینجا نکاتی در مورد استفاده از عسل برای اهداف و دستور العمل های مختلف خواهید یافت. خیلی راحته برای جایگزینی شکر با عسل در دستور العمل ها عسل تا دو برابر قند کریستال شیرین است ، بنابراین باید مقدار مورد نیاز در دستور غذا را کاهش دهید.
