2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عسل یک هدیه فوق العاده خوشمزه و جهانی از مادر طبیعت است. کاربردهای آن عملاً بی پایان هستند. در اینجا نکاتی در مورد استفاده از عسل برای اهداف و دستور العمل های مختلف خواهید یافت.
خیلی راحته برای جایگزینی شکر با عسل در دستور العمل ها عسل تا دو برابر قند کریستال شیرین است ، بنابراین باید مقدار مورد نیاز در دستور غذا را کاهش دهید. علاوه بر این ، از آنجا که عسل تا 18 درصد آب تشکیل می دهد ، باید حدود یک پنجم مایع مورد نیاز شیرینی ها را کاهش دهید.
هنگام پخت کیک ، اگر تصمیم دارید عسل را جایگزین شکر کنید ، باید درجه حرارت اجاق خود را 15 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
اگر دستور تهیه به ماست یا خامه نیاز ندارد ، برخی از آشپزها مقداری جوش شیرین به دستور العمل های کالاهای پخته شده اضافه می کنند تا با اسیدیته ضعیف عسل که می تواند باعث آفتاب سوختگی شود ، خنثی کند.
از آنجایی که توانایی جذب و نگهداری رطوبت را دارد ، غالباً از عسل برای تازه ماندن محصولات پخته شده برای مدت طولانی تری استفاده می شود.
استفاده از عسل در کیک ها و شیرینی هایی که به ماندگاری بیشتر از حد معمول نیاز دارند ، کمک خواهد کرد ، بنابراین وقتی قصد دارید کارهای پخت و پز خود را برای پست الکترونیکی ارسال کنید ، حتماً از آن استفاده کنید. به این ترتیب مطمئن خواهید شد که خوشمزه و خوراکی می رسند.
عسل باید در ظرفی کاملاً بسته ، در مکانی خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود. به این ترتیب او هرگز نمی تواند خراب شود.
توصیه شده:
نکات مفیدی برای پخت سیب زمینی
سیب زمینی های آب پز شده اگر دو حبه سیر و یک برگ بو یا شوید خشک را در آبی که در آن جوشانده اید بریزید بسیار خوشمزه می شود. سیب زمینی بهتر است آب پز شود اگر روی آن آب گرم بریزید. این به حفظ مواد مغذی و ویتامین های ارزشمند کمک می کند. هنگام پخت سیب زمینی ، آب زیادی نریزید.
نکات آشپزی برای پخت سبزیجات
برای جوشاندن سریع لوبیا ، باید آب سرد روی آنها بریزید و بلافاصله بجوشانید. در لحظه جوش آمدن ، کمی آب سرد بیشتر بریزید. این کار را چهار بار تکرار کنید. بعد از چهل دقیقه ، حبوبات که به طور کلی جوشاندن آنها کاملاً دشوار است ، کاملاً پخته می شوند.
ترفندهایی برای پخت گوشت و سیب زمینی
هنگام تهیه یک غذا ، باید توجه داشته باشیم که هر چقدر هم که در آن غذا بگذاریم ، به یک ماده مهم دیگر احتیاج دارد - ترفندهای آشپزی. آنها نسل به نسل منتقل می شوند ، اما همه آنها را نمی شناسند. آیا به عنوان مثال می دانید اگر کف را به موقع از آبگوشت بر ندارید و به ته آن فرو رفت ، راهی برای اصلاح امور وجود دارد؟ تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که یک لیوان آب سرد درون آبگوشت بریزید و کف آن بلند شود.
نکات و ترفندهایی برای تهیه مایونز
برای کسانی که مایونز را دوست دارند ، افزودن آن به چیزهای دیگر بسیار خوشحال کننده است. چه آن را در قسمت بیرونی پنیر کبابی قرار دهید تا به نان طعم و مزه بیشتری ببخشد و چه یک سس سیر خوشمزه درست کنید تا سیب زمینی سرخ کرده خود را در آن فرو کنید ، همیشه با فراگیری برخی چیزهای جدید استقبال می شود نکات و ترفندها در مورد این افزودنی خوشمزه با در نظر گرفتن این نکته ، در اینجا روش ها و تکنیک های عالی را پیدا خواهید کرد که می توانید در صورت تمایل برای تهیه مایونز خود در خانه یا فقط
ترفندهایی برای پخت و پز با شیر ، آورده شده از هند دور
حتی اگر در آشپزی مبتدی باشید و هنوز نتوانسته اید جادوی این هنر آشپزی را کشف کنید ، یادگیری آن برای شما دشوار خواهد بود. امروز به لطف بسیاری از سایت ها و صفحات آشپزی می توانید تعدادی از نکات و توصیه ها را پیدا کنید. برخی از بهترین سرآشپزهای حرفه ای نیز گاهی اطلاعات را از این منابع می گیرند.
