2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گواکامول غذایی از غذاهای مکزیکی است که خیلی سریع و راحت تهیه می شود. این یک افزودنی عالی به غذاهای مختلف است ، همچنین برای غذا خوردن با نان تست مناسب است. دستورالعمل هایی که می توانید برای گوآکامول پیدا کنید بی پایان هستند و همه ادعا می کنند که اصلی هستند.
در واقع ، در هر قسمت از مکزیک ، آن را به طرز متفاوتی تهیه می کنند - مقداری محصول به آن اضافه می شود ، متفاوت بریده می شود و غیره اما مهم نیست که از کدام دستور غذا استفاده می کنید یا با کدام یک روبرو می شوید ، یک محصول در گوآکامول وجود دارد - آووکادو. این قسمت اصلی این دستور العمل عجیب و غریب مکزیکی است.
گوآکامول را می توانید به طور قطع به عنوان لیوتنیسای سبز مکزیکی ، سس سبز و سایر موارد پیدا کنید ، اما حقیقت این است که این کلمه به معنای واقعی کلمه یک سس آووکادو است. نام اسپانیایی آن گوآكامول است و از كلمه آزتك Ahuacamolli (ahuaca-muli) گرفته شده است. قبیله آزتک هندی اولین کسی بود که این کار را انجام داد گواکامول که البته کاملاً مشابه امروز نیست.
در گذشته علاوه بر آووکادو خرد شده ، گوجه فرنگی و مقداری پیاز نیز به آن اضافه می شد ، اما در واقع حتی امروزه نیز گاهی سس خوشمزه با این مواد افزودنی تهیه می شود. با گذشت زمان ، این سس حتی در اروپای غربی نیز محبوبیت زیادی پیدا کرد.
گوآکامول یک افزودنی بسیار خوشمزه و مفید برای هر نوع غذای پخته شده است ، زیرا آووکادو حاوی بسیاری از مواد مفید است - 35 pot پتاسیم بیشتر از موز ، ویتامین های B ، E ، K ، اسیدهای چرب امگا 3. به شرح زیر تهیه می شود:
گواکامول
محصولات لازم: 2 عدد آووکادو رسیده ، یک پیاز کوچک ، 1 حبه سیر ، 1 عدد گوجه فرنگی ، نصف لیمو ، نمک ، 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
روش آماده سازی: برای چیدن یک آووکادو رسیده ، باید لمس آن نرمتر باشد. همچنین نرم بودن گوجه فرنگی خوب است. آووکادو و گوجه فرنگی را با چنگال له کنید ، سپس پیاز ریز خرد شده ، سیر له شده ، نمک را به مزه ، آب نصف لیمو و روغن زیتون اضافه کنید. اگر ادویه جات را دوست دارید ، می توانید یک خرچنگ - دو گشنیز قرار دهید. و در صورت دوست داشتن گرم ، نیمی از فلفل تند را ریز خرد کنید و به گوآکامول اضافه کنید. برای ادویه کمتر ، 1 قاشق چایخوری فلفل تند اضافه کنید.
توصیه شده:
عوارض جانبی عجیب و غریب از گزنه که گمان نمی کنید
گیاهان ارزش دارویی زیادی دارند. برخی از آنها نادر و برای ما ناشناخته هستند ، اما گزنه یکی از آنها نیست. این ماده به دلیل بسیاری از فواید سلامتی مرتبط با آهن غنی از آن شناخته شده است. مزایای گزنه را می توان با وجود لیپوپروتئین های اکسید شده با چگالی کم به نام لکتین و چندین قند پیچیده توضیح داد.
غذاهای عجیب و غریب با چمن لیمو
گیاه بادرنجبویه ادویه ای است که برگ گیاهان چند ساله را نشان می دهد. می توان از آن به صورت تازه ، خشک و آسیاب شده به صورت پودر استفاده کرد. علف لیمو رایحه لیمویی برجسته ای دارد و در کشورهای جنوب غربی آسیا مانند هند ، تایلند ، کامبوج و ویتنام و همچنین کارائیب بسیار محبوب است.
دستور العمل های عجیب و غریب با مرکبات
بسیاری از مرکبات هنوز برای ما ناشناخته هستند و به عرض های جغرافیایی ما نمی رسند ، اما با آنهایی که داریم می توانیم شگفتی های آشپزی ایجاد کنیم. علاوه بر مصرف مستقیم ، از مرکبات می توان با موفقیت و مفهوم در دستور العمل های غذاهای اصلی استفاده کرد.
Babako - عجیب و غریب عجیب و غریب
باباکو میوه خانواده پاپایا است. این ماده معمولاً در ارتفاعات اکوادور و همچنین مقدار کمی در نیوزیلند و استرالیا یافت می شود و در سایر کشورها این میوه در گلخانه ها پرورش داده می شود. در حقیقت ، باباکو ترکیبی طبیعی از پاپایای کوهستان است. آنها میوه های زرد بلندی هستند که طول آنها بیش از 50 سانتی متر و ضخامت آنها حدود 10-15 سانتی متر نیست و وزن آنها تا 2 کیلوگرم نیز می رسد ، اگرچه وزن معمول آنها حدود 600 گرم تا یک کیلوگرم است.
Shabu-shabu: عجیب و غریب عجیب و غریب ژاپنی
غذاهای ژاپنی که بیشتر الهام گرفته از طبیعت و مواهب آن است ، دستور العمل های بی شماری بی نظیری را ایجاد کرده است که ارزش امتحان کردن را دارد. از جمله غذاهایی که به طور سنتی مصرف می شود ، اصطلاحاً nabemono است که روی بشقاب داغ درست جلوی میهمانان تهیه می شود.
