2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آتش در دوران باستان شروع به پخت و پز کرد. در آن زمان مردم از لوازم گران قیمت خبری نداشتند و برای تهیه غذای خود از شومینه استفاده می کردند. سپس اولین کوره های سنگ ، خاک رس و فلز آمدند که با هیزم کار می کردند و دوباره آتش مستقیم پیشرو بود.
با گذشت زمان ، اجاق گاز ظاهر شد ، که زندگی را بسیار ساده و به دنبال آن اختراعات جدیدی ایجاد کرد که طعم و ظاهر غذا را تسهیل و بهبود می بخشد. این اجاق مایکروویو است که برای مدت زمان کوتاهی مواد غذایی را یخ زده ، می پزد و گرم می کند. با پخت سریع ، آسان و اقتصادی با یک دستگاه ، این س comesال پیش می آید که آیا این مزایا برای اعتماد و استفاده از آن کافی است؟
امروزه ، نظر بسیار متناقضی در مورد استفاده از اجاق های مایکروویو وجود دارد. افراد زیادی وجود دارند که به دلیل وجود تابش الکترومغناطیسی فکر می کنند مضر هستند. و اما آیا آنها از ویژگی های مثبت انکار ناپذیر او چشم پوشی کرده اند؟
دانشمندان ادعا می کنند که پخت گوشت با تاندون و بافت همبند در چنین اجاق هایی بسیار مضر است. آنها بر این باورند که ماده ای که هنگام پخت چنین گوشتی در اجاق مایکروویو تشکیل و دفع می شود ، مشابه چسب است و بر کلیه های بدن انسان اثر نامطلوبی می گذارد.
همچنین شناخته شده است که وقتی درب اجاق گاز بسته است ، در حین کار مایکروویو ساطع نمی کند ، اما با این وجود توصیه می شود هنگام گرم کردن ، پخت و پز یا هر فعالیت دیگری که در مایکروویو انجام می شود ، حداقل 30 سانتی متر از آن دور باشید.
این یک واقعیت مشهور است که هنگام پخت و پز مواد غذایی تحت مایکروویو ، قسمت قابل توجهی از ویتامین ها ، مواد معدنی و تمام موارد مفید موجود در آن از بین می رود.
و در کنار تمام ادعاها در مورد اینکه این اجاق گاز چقدر برای سلامتی ما مضر و خطرناک است ، بیشتر و بیشتر استفاده می شود و مردم آن را رها نمی کنند.
متأسفانه ، زندگی روزمره پرشور ما را مجبور به مصرف هرچه بیشتر غذای بی کیفیت می کند و برای راحتی و سرعت در تهیه آنها عادت داریم که از وسایل کم کیفیت استفاده کنیم.
و ما همچنان از خود خواهیم پرسید - آیا باید برای پخت درست و خوردن غذای با کیفیت به دوران باستان و آتش روشن برگردیم؟
توصیه شده:
موافق یا مخالف پودر سیب زمینی له شده
پودر سیب زمینی له شده کار میزبانان را بسیار تسهیل می کند. میزبانان به جای اینکه سیب زمینی ها را پوست بگیرند ، برش دهند ، بجوشانند و سپس له کنند تا پوره شوند ، پودر پوره را با آب داغ یا شیر داغ مخلوط کرده و نتیجه رعد و برق می گیرند. با این حال ، به گفته برخی از متخصصان ، محصولات نیمه تمام سیب زمینی به صورت پودر برای بدن بسیار مفید نیستند ، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک و مواد تقویت کننده طعم هستند.
موافق و مخالف محصولات لبنی کم چرب
در سال های اخیر ، مصرف آن فقط مد شده است محصولات لبنی کم چرب . حتماً ده ها تبلیغ و بروشور را مشاهده کرده اید که محصولات لبنی کم چربی را تبلیغ می کنند. در حقیقت ، صنعت تولید این محصولات عمدتاً به نفع زنانی است که می خواهند غذای سالم بخورند و یک سانتی متر از کمر خود را از دست بدهند.
پنیر و پنیر زرد گیاهی موافق و مخالف
در مغازه ها می توانید به طور مرتب پنیر زرد و پنیر را مشاهده کنید که روی برچسب آن نوشته شده است که حاوی چربی های گیاهی هستند یا اینکه کاملاً یک محصول گیاهی است. این بدان معنی است که آنها توسط فن آوری باستان ساخته نشده اند - با چربی حاصل از شیر گاو ، گوسفند یا بز.
چگونه ادویه های سبز را در اجاق و مایکروویو خشک کنیم
ادویه های سبز شناخته شده اند و مدت هاست که روی میز ما هستند. برخلاف ادویه های عجیب و غریب که از سرزمین های دور تهیه می شود ، آنها در اطراف رشد می کنند - در باغ ها ، جنگل ها ، چمنزارها. آنها همچنین دارای خواص درمانی بودند. آنها در قرون وسطی توسط راهبان و شفا دهندگان استفاده می شد.
اثبات شده اجاق های مایکروویو ما را می کشند
مدتهاست که مضرات و فواید اجاق های مایکروویو مورد بحث قرار گرفته است. یک مطالعه جدید نشان داده است که ابتلا به یک دسته از بیماری های کشنده برای آنها آسان است. دیابت ، چاقی ، سرطان ، حتی ناباروری - اینها تنها برخی از مواردی است که می تواند منجر به گرم شدن غذا در مایکروویو شود.
