2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در سال های اخیر ، مصرف آن فقط مد شده است محصولات لبنی کم چرب. حتماً ده ها تبلیغ و بروشور را مشاهده کرده اید که محصولات لبنی کم چربی را تبلیغ می کنند. در حقیقت ، صنعت تولید این محصولات عمدتاً به نفع زنانی است که می خواهند غذای سالم بخورند و یک سانتی متر از کمر خود را از دست بدهند.
یک مطالعه جدید توسط مرکز دیابت در دانشگاه لوند در سوئد نتیجه گرفت که مصرف 8 وعده محصولات شیر کامل در روز ، از جمله شیر کامل ، پنیر ، خامه و کره ، به طور قابل توجهی از خطر ابتلا به دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.
چربی موجود در ماست اگر می خواهید از پوکی استخوان جلوگیری کنید ، که معمولاً مصرف آن توصیه می شود ، ضروری است. برای جلوگیری از خطر بیماری های قلبی عروقی ، انتخاب ویژه محصولات کم چرب ضروری نیست ، زیرا مقدار توصیه شده ماست سالم برای استخوان های سالم به سختی به رگ های خونی و قلب آسیب می رساند.
دانشمندان می گویند فرآورده های شیر کامل حاوی چربی های اشباع هستند ، اما مفید هستند و تأثیرات مثبتی بر سلامتی دارند. محققان افزودند: مصرف 30 میلی لیتر خامه در روز ، خطر ابتلا به دیابت را 15٪ و نیم فنجان ماست - 20٪ در مقایسه با افرادی که از چنین محصولاتی خودداری می کنند ، کاهش می دهد. در محصولات لبنی کم چرب ، آنها اثرات مشابه سلامتی نمی یابند.
البته افرادی که لبنیات کم چربی مصرف می کنند کالری کمتری مصرف می کنند. آنها همچنین از کاهش سطح کلسترول خبر می دهند ، اما تغییری در دور کمر و شاخص توده بدن ایجاد نمی شود.
بنابراین ، همه خانمهایی که شرط می بندند با مصرف محصولات کم چربی از یک یا یک کیلوگرم خداحافظی کنند ، بسیار ناامید می شوند.
محصولات لبنی کم چرب برای کودکان توصیه نمی شود ، علاوه بر این ، به رژیم آنها هیچ فایده ای ندارد. طبق تحقیقی که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است ، اگر کودک ما دارای اضافه وزن است ، از روی آوردن به محصولات کم چرب هیچ فایده ای برای او ندارد.
توصیه شده:
موافق یا مخالف پودر سیب زمینی له شده
پودر سیب زمینی له شده کار میزبانان را بسیار تسهیل می کند. میزبانان به جای اینکه سیب زمینی ها را پوست بگیرند ، برش دهند ، بجوشانند و سپس له کنند تا پوره شوند ، پودر پوره را با آب داغ یا شیر داغ مخلوط کرده و نتیجه رعد و برق می گیرند. با این حال ، به گفته برخی از متخصصان ، محصولات نیمه تمام سیب زمینی به صورت پودر برای بدن بسیار مفید نیستند ، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک و مواد تقویت کننده طعم هستند.
موافق و مخالف اجاق های مایکروویو
آتش در دوران باستان شروع به پخت و پز کرد. در آن زمان مردم از لوازم گران قیمت خبری نداشتند و برای تهیه غذای خود از شومینه استفاده می کردند. سپس اولین کوره های سنگ ، خاک رس و فلز آمدند که با هیزم کار می کردند و دوباره آتش مستقیم پیشرو بود. با گذشت زمان ، اجاق گاز ظاهر شد ، که زندگی را بسیار ساده و به دنبال آن اختراعات جدیدی ایجاد کرد که طعم و ظاهر غذا را تسهیل و بهبود می بخشد.
پنیر و پنیر زرد گیاهی موافق و مخالف
در مغازه ها می توانید به طور مرتب پنیر زرد و پنیر را مشاهده کنید که روی برچسب آن نوشته شده است که حاوی چربی های گیاهی هستند یا اینکه کاملاً یک محصول گیاهی است. این بدان معنی است که آنها توسط فن آوری باستان ساخته نشده اند - با چربی حاصل از شیر گاو ، گوسفند یا بز.
موافق و مخالف شکلات شیری
همه ما در مورد مضرات و فواید شکلات تلخ و کاکائو شنیده ایم. از طرف دیگر ، شکلات شیر یک وسوسه بحث برانگیز است. دلایل منطقی است - قند بیشتر و روغن نخل بیشتر ، که برای بدن مضر است و منجر به تنگی عروق می شود. واقعیت این است که اکثر مردم شیر را به شکلات تلخ ترجیح می دهیم دقیقاً به دلیل مواد فوق الذکر باعث خوش طعم تر شدن آن می شود.
قهوه فوری - موافق یا مخالف آن
طبق تحقیقات اخیر پزشکی ، قهوه فوری محصولی نیست که باید روزانه استفاده شود. برای تشخیص خوب یا سمی بودن آن ، لازم است که چند قطره ید در نوشیدنی بیندازیم و اگر رنگ آن مایل به کبودی شود ، به معنای وجود ناخالصی ها و مواد افزودنی مضر برای سلامتی ما است.
