2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شما این حکمت را می دانید که: "صبحانه را به تنهایی بخورید ، ناهار را با دوستان خود تقسیم کنید و به دشمنان خود شام بدهید" صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است - می تواند روز شما را بخوبی رقم زده یا آنرا خراب کند.
مطبوعات روسی می نویسند ، با این حال ، به گفته کارشناسان از چین ، صبحانه می تواند منجر به چاقی شود. محققان تحقیقی را با شرکت بیش از 1000 نفر انجام دادند. به مدت یک سال ، رژیم غذایی و زمان تغذیه شرکت کنندگان از نزدیک کنترل شد.
مشخص شد که یک صبحانه غنی باعث افزایش سریع وزن می شود. و منجر به فشار خون می شود.
دانشمندان آمریکایی معتقدند مفیدترین صبحانه تخم مرغ است. از طرف دیگر ، آنها یک محصول غذایی هستند ، از طرف دیگر - حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین و عناصر کمیاب هستند.
نظر دانشمندان انگلیسی متفاوت است - برای آنها صبحانه ایده آل سوپ است. مقدار قابل توجهی مایعات باعث می شود تا مدت زمان بیشتری در طول روز احساس سیری کنید. و سوپ ها کالری کمی دارند.
سرانجام ، دانشمندان از سراسر جهان نظرات خود را ترکیب کردند و لیستی از ده ترکیب مفید غذاهای صبحانه را تهیه کردند:
1. بلغور جو دوسر با بلوبری و بادام. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید. دانشمندان می گویند ، تمام مواد تشکیل دهنده سرشار از پروتئین ، مواد مغذی و فیبر هستند.
2. موسلی با ماست یا شیر تازه.
3. تخم مرغ یا املت مخلوط شده با افزودن گیاهان و سبزیجات.
4. بلغور جو دوسر. در بلغور جو دوسر می توانید ماست ، میوه ، چند قاشق چای خوری کره اضافه کنید.
5. سالاد میوه با آب لیمو و ماست. استفاده از میوه هایی مانند پرتقال ، خربزه ، سیب ، گلابی و موز مطلوب است.
6. نان گندم ، کاهو ، مرغ و پنیر کم چرب.
7. پنیر و میوه ها - مرکبات ، توت فرنگی ، سیب.
8- بلغور جو دوسر با شیر با غلظت پروتئین های منشا گیاهی.
9. سالاد آووکادو. برای تهیه آن ، باید چند میوه خرد کنید ، تخم مرغ آب پز شده و پنیر رنده شده اضافه کنید.
10. مخلوطی از نصف موز ، سیب سوم و یک قاشق غذاخوری آرد جو دوسر. صبحانه را باید با کفیر اضافه کنید.
توصیه شده:
ایده هایی برای میان وعده های سالم و پر کننده
صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است - می تواند روز شما را بخوبی رقم زده یا آنرا خراب کند. در همان زمان ، لحظه ای که می تواند به ما نیرو دهد در میانه روز ، هنگامی که خستگی قوی تر از تمایل ما برای انجام کار مفید است. بله ، میان وعده های کوچک به اندازه اولین وعده غذایی دلچسب روز مهم هستند.
میان وعده برنج - مفید است یا مضر؟
به گفته کارشناسان بهداشت تنقلات برنج (بیسکویت برنجی ، کراکر ، کیک برنجی) آنطور که فکر می کنید سالم نیستند. بیسکویت های برنجی جز whether اصلی منوی بسیاری از ماست ، چه با هوموس ، کره مغز ، آووکادو یا پنیر پخش شود. با نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده آنها ، تنقلات برنج در نگاه اول ، آنها مانند یک انتخاب سالم برای صبحانه به نظر می رسند - که بیشتر با آرد برنج یا آرد تهیه می شود.
میان وعده های مفید برای کودکان
چه نوع صبحانه ای می توانیم برای کودک خود تهیه کنیم تا علاوه بر خوشمزه بودن ، برای بدن او نیز مفید باشد. شناخته شده است که بیشترین اثرات مفید در سلامتی کودکان میوه ها و سبزیجات است / به عنوان منبع ویتامین ها و مواد معدنی / ، محصولات لبنی / غنی از کلسیم و پروتئین / و غلات ، که انرژی لازم را برای بدن تأمین می کنند.
ایده های مفید میان وعده برای هر روز هفته
ایده خوبی خواهد بود اگر نان های خوشمزه ای که مادربزرگتان هر روز برای شما آماده می کند یا برش های سرخ شده مادرتان را داشته باشید. مشکل فقط این نیست که احتمالاً دیگر آنها فرصتی برای تهیه چنین صبحانه ای برای شما ندارند بلکه واقعیت این است که کاملاً کالری زیادی دارد.
باورش سخته! میان وعده ها می توانند مفید باشند
بر اساس یک مطالعه ، چربی های موجود در محصولات عرضه شده در زنجیره های فست فود می توانند از کشنده ترین شکل سرطان پوست جلوگیری کنند. متخصصان دریافته اند که اسید پالمیتیک که در محصولاتی مانند همبرگر ، بیسکویت ، تنقلات وجود دارد ، در فرآیند رنگدانه سازی نقش دارد و بنابراین می تواند پوست را از جهش های مضر در سرطان پوست محافظت کند.