2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روغن ماهی یکی از پرمصرف ترین هاست ، زیرا یک محصول سالم واقعاً بی نظیر است. به خصوص برای اسیدهای چرب امگا 3 ارزشمند است و فواید بی سابقه ای برای سلامتی به همراه دارد. جایگزین شایسته آن روغن کریل است. هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند و در شرف جابجایی است.
روغن کریل نسبت به روغن ماهی منبع بسیار فعال و م ofثر اسیدهای چرب امگا 3 است. این ماده از کریل استخراج می شود - یک زئوپلانکتون سخت پوستی ، میگو. در اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس یافت می شود.
نام پلانکتون از نروژی آمده و به معنای غذای نهنگ هاست. در صنایع غذایی ، پرمصرف ترین گونه کریل ، قطب جنوب است.
مانند روغن ماهی ، روغن کریل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA است. آنها برخلاف معادل گیاهی ، دو اسید فعال فعال در بدن انسان هستند. در حالی که DHA در روغن کریل در همان سطوح روغن ماهی است ، غلظت EPA بیشتر است. اسیدهای چرب امگا 3 در روغن کریل که به طور فزاینده ای ترجیح داده می شود ، 30٪ از محتوای کل چربی آن را تشکیل می دهد.
روغن کریل در ترکیب باقیمانده خود ، 15٪ پروتئین دارد. چربی فقط 3.6٪ است. کریل یک ماده غذایی با پروتئین بالا محسوب می شود. با این حال ، روغن کریل فاقد اسیدهای آمینه است. سایر اجزای روغن کریل ، اجزای زیست فعال ، کلسترول ، ویتامین E ، فنل ها و آستاگزانتین هستند.
کارشناسان قاطع هستند که مصرف مقادیر کمی روغن کریل با موفقیت باعث افزایش EPA و DHA می شود که برای بدن انسان بسیار مهم است. در همان زمان ، محتوای اسیدهای چرب متوسط و اسید آراشیدونیک افزایش می یابد. مکانیسم عملکرد همان مکانیسم روغن ماهی است ، اما تصور می شود که این مزایای آن بیشتر از فواید آن است. دوز توصیه شده روزانه بین 1000 تا 3000 میلی گرم روغن متفاوت است.
اگر از روغن کریل به عنوان جایگزین روغن ماهی استفاده می کنید ، باید مقدار اسیدهای چرب امگا 3 EPA + DHA را در نظر بگیرید. از آنجا که روغن کریل از قدرت اسیدهای چرب بالاتری برخوردار است ، بنابراین EPA + DHA موجود در آن 30٪ زیست فعال تر از روغن ماهی است.
بنابراین خوب است که 2/3 از دوز امگا 3 در روغن ماهی را هدف قرار دهیم. به عبارت دقیق تر - 1500 میلی گرم روغن ماهی معادل 1000 میلی گرم روغن کریل است. هیچ عارضه ای ندارد. با این حال ، مصرف کنندگانی وجود دارند که از حالت تهوع ، درد معده ، نفس کشیدن ماهی شکایت دارند.
توصیه شده:
تخمه آفتابگردان مفیدتر از ماهی ماهی است
دانه های آفتابگردان همانند سیب زمینی ، گوجه فرنگی و ذرت به اروپا آمدند - پس از اینکه کلمبوس آمریکا را کشف کرد ، توسط تسخیر کنندگان اسپانیایی آورده شد. گل آفتابگردان در ابتدا یک گیاه زینتی محسوب می شد و مدت هاست که اروپاییان به دلیل استفاده از دانه های آن در خاموشی اطلاعات غرق شده اند.
میوه یا آب میوه کامل - مصرف کدام یک مفیدتر است؟
مد تازه و شرمنده امروز بسیار مرتبط است. آنها اساس رژیم های بی شماری هستند که بیشترین ارتباط را در بین افراد مشغول دارند اما نگران افراد سلامتی خود هستند. تهیه آنها سریع و آسان انجام می شود و گفته می شود به بدن کمک می کند تا وزن کم کرده و سم زدایی کند.
کدام ماهی در دریای سیاه خوراکی است و کدام یک نیست؟
به سختی می توان شخصی را پیدا کرد که از مواد با ارزش موجود در آنها چیزی نشنیده باشد ماهی یا به نفع عظیم مصرف ماهی آنها برای بدن انسان است. بیشتر متخصصان می گویند ماهی باید حداقل یک بار در هفته و حتی بهتر از آن دو بار خورده شود. این ماده غذایی علاوه بر اینکه غذایی آسان هضم است ، از نظر اسیدهای چرب امگا 3 بسیار غنی است که به نوبه خود خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می دهد.
روغن زیتون در مقابل روغن کلزا: کدام یک سالم تر است؟
روغن کلزا و روغن زیتون دو محبوب ترین روغن پخت و پز در جهان هستند. از هر دو به عنوان قلب سالم یاد می شود. با این حال ، برخی از مردم تعجب می کنند که تفاوت چیست و چه چیزی سالم تر است. روغن کلزا و روغن زیتون چیست؟ روغن کلزا از کلزا (Brassica napus L.
کرچک: روغن ذرت مفیدتر از روغن زیتون بود
به گزارش Eurek Alert ، اثبات شده است که روغن ذرت برای سلامتی ارزش بیشتری نسبت به روغن زیتون دارد که گفته می شود مفیدترین چربی است. به گفته محققان ، روغن ذرت با موفقیت بیشتری نسبت به روغن زیتون فشرده شده میزان کلسترول را کاهش می دهد. در حقیقت ، روغن ذرت برای اصطلاحاً نیز مفید است.
