2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر غذای سالم می خورید و روی غذاهای فاقد چربی تمرکز می کنید ، می توانید به بدن آسیب برسانید. تلاش برای محافظت از بدن در برابر چربی ، می تواند شما را به مصرف محصولات کم چرب ، به ویژه محصولات لبنی سوق دهد.
این بی خطر نیست. محصولات چربی زده در مقایسه با سایر محصولات عاری از طعم غنی هستند. برای جلب رضایت جوانه های چشایی شما ، تولید کنندگان اغلب محصولات بدون چربی را با شکر و نشاسته اشباع می کنند.
نشاسته ظاهر محصولات و همچنین قوام آنها را بهبود می بخشد. بنابراین ، در پایان برخی از محصولات بدون چربی کالری بالاتری نسبت به کالای تمام عیار خود دارند.
محصولات کم چرب می توانند حاوی مقادیر زیادی چربی ترانس باشند که باعث مشکلات جدی قلبی می شوند.
اگرچه خطرات چربی های ترانس مدت هاست که اثبات شده است ، اما استفاده از آنها در ساخت بسیاری از محصولات به هیچ وجه محدود نیست.
بسیاری از مارگارین ها حاوی چربی های ترانس هستند. مصرف مداوم محصولات بدون چربی منجر به ایجاد تصلب شرایین ، نقرس و تشکیل سنگ صفرا می شود.
خوردن منظم محصولات بدون چربی برای قلب مضر است و به سیستم قلبی عروقی آسیب می رساند. از بین بردن چربی بدن سود چندانی ندارد.
بدون چربی ، تولید تعدادی هورمون ، اسیدهای صفراوی و همچنین جذب ویتامین های محلول در چربی و حفظ متابولیسم غیرممکن است.
خوردن محصولات مفیدی که حاوی چربی های اشباع نشده هستند خوب است - اینها روغن های گیاهی ، انواع آجیل ، ماهی و غذاهای دریایی و همچنین آووکادو هستند.
ویتامین های محلول در چربی ویتامین های A ، D ، E ، K1 هستند. هنجار روزانه چربی بدن هفتاد گرم است که از آن - شصت گرم روی چربی های اشباع نشده قرار می گیرد.
بادام حاوی پنجاه درصد چربی ، آووکادو تا سی درصد ، ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی تا سی درصد چربی است.
توصیه شده:
چرا غلات کامل خوب هستند؟
غلات کامل آنها برای هضم مناسب لازم هستند ، سیستم عصبی را آرام می کنند ، گرسنگی را به خوبی اشباع می کنند ، چربی ها را ذوب می کنند ، در حالی که انرژی و استقامت ، رفلکس های خوب ، حافظه طولانی و تمرکز بالا را فراهم می کنند. غلات کامل برخلاف غلات تصفیه شده به روش های مختلف هضم احتیاج دارند.
کدام چربی ها خوب و برای چه چیزی هستند
بدن برای تأمین انرژی به چربی نیاز دارد. محرومیت طولانی مدت از آنها منجر به احساس گرسنگی می شود. این به نوبه خود باعث می شود ماکارونی و غذاهای پر کربوهیدرات بیشتری مصرف کنیم. به این ترتیب ما به طور نامحسوس غذا می خوریم و نامحسوس بیشتر سیر می شویم.
غذاهای تلخ خوب هستند
"تلخ" کلمه ای است که اغلب در عروسی یا کودکان هنگام مصرف دارو گفته می شود. به طور کلی ، این کلمه مترادف با چیزی است که خوشمزه نیست. با این حال ، معلوم می شود که چیزهای تلخ می توانند خوشمزه باشند ، اما همچنین بسیار مفید هستند. علمی وجود دارد که به عنوان مزه درمانی شناخته می شود و شاخه ای از رفلکسولوژی است.
غذاهای منجمد در واقع خوب هستند
دفعه بعدی که خرید می کنید ، ممکن است از غذاهای منجمد اجتناب کنید. بسیاری از مردم میوه ها و سبزیجات منجمد را خریداری نمی کنند زیرا فکر می کنند هیچ ارزش غذایی در مقایسه با محصولات تازه ندارند. اما یک مطالعه جدید می گوید این فقط یک مشکل تصویری است و غذای منجمد در واقع خوب است.
چگونه کربوهیدرات های خوب را از کربوهیدرات های خوب تشخیص دهیم
بسیاری از زنان به اشتباه سعی می کنند کربوهیدرات ها را از رژیم روزانه خود حذف کنند. حقیقت این است که بدن هر انسانی برای دریافت انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد و محرومیت از آنها باعث می شود اولین چیزی که با آن روبرو می شوید را بخورید. آنچه به شما در کاهش وزن کمک می کند ، مصرف کربوهیدرات مناسب است.
