غذاهای تلخ خوب هستند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

"تلخ" کلمه ای است که اغلب در عروسی یا کودکان هنگام مصرف دارو گفته می شود. به طور کلی ، این کلمه مترادف با چیزی است که خوشمزه نیست.

با این حال ، معلوم می شود که چیزهای تلخ می توانند خوشمزه باشند ، اما همچنین بسیار مفید هستند. علمی وجود دارد که به عنوان مزه درمانی شناخته می شود و شاخه ای از رفلکسولوژی است.

جوانه های چشایی زبان به تمام سیستم های بدن متصل هستند ، بنابراین ضربه به یک یا قسمت دیگر زبان اندام های مختلف را بهبود می بخشد.

به عنوان مثال ، قسمت میانی زبان مسئول معده و انتهای آن برای قلب است. هر کسی که زبان را احساس می کند طعم واکنش اندام مرتبط با آن را می چشد.

نیازی نیست که غذایی را که می خواهید به عنوان دارویی که از طریق زبان به اندام ها می رسد ، ببلعید. کافی است ده دقیقه آن را در دهان خود نگه دارید.

مزه درمانی در خانه با پخت و پز اساسی تفاوتی ندارد. مهمترین چیز این است که به عنوان پایه فقط یک طعم خاص - تلخ ، شیرین ، شور یا ترش انتخاب کنید.

شلغم به عنوان مقوی شناخته می شود ، اما مردم به طور کلی از مصرف آن اجتناب می کنند. این ماده حاوی اسیدهای مفید ، نمک های معدنی ، ویتامین ها ، آنزیم ها ، فیتونسیدها ، روغن های اساسی ، پروتئین ها و اسیدهای آمینه است.

شلغم سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد ، ایمنی را افزایش می دهد ، باعث هضم بهتر غذا می شود ، آنالوگ طبیعی آنتی بیوتیک با طیف گسترده است و مایعات اضافی را از بدن خارج می کند.

قسمتهای مختلف شلغم به روش خاص خود مفید است. پنج سانتی متر نزدیک به برگها بیشترین ویتامین C را دارد اما این قسمت از شلغم به دلیل اینکه بسیار سخت است به عملیات حرارتی نیاز دارد.

محیط خوشمزه ترین و ترد است و دم آن غنی از روغنهای اساسی است که برای هضم غذا مفید است. مصرف شلغم در افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش و همچنین حملات قلبی اخیر منع مصرف دارد.

ترب کوهی باکتری های بیماری زا را از بین می برد ، التهاب را کاهش می دهد ، دارای خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. فقط ترب کوهی را خریداری کنید که آن را رنده کرده و با آب لیمو مخلوط کنید. موارد منع مصرف مانند شلغم است.

خردل ، که "نسبی" ترب کوهی است ، در بیماری های سیستم عصبی - از هیجان عصبی و سیاتیک گرفته تا هیستری استفاده می شود. موارد منع مصرف برای شلغم و ترب کوهی است.