2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیاری از غذاهای طبیعی وجود دارد که به طور طبیعی به ما داده می شود و دارای اثر مفید اثبات شده ای است. یکی از آنها قره قاط است.
کرن بری درختچه ای کوچک و همیشه سبز با میوه های قرمز است. جدا از آنها ، برگهای گیاه نیز برای اهداف دارویی جمع آوری می شود. درختچه را می توان در چمنزارهای سنگلاخی و جنگل های مخروطی یافت.
میوه های قرمز قره قاط برای سلامتی بسیار مفید هستند. آنها غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، مواد معدنی ، تانن ، فلاونوئیدها و موارد دیگر هستند.
وجود تانن از نوع کاتچین در گیاه بهتر از میوه های دیگر است. تانن یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. آنها 40-60 برابر موثرتر از توکوفرول ، رایج ترین شکل ویتامین E هستند. بنابراین ، فعالیت ویتامین A در زغال اخته به طور موثر عملکرد رادیکال های آزاد را خنثی می کند و به ظهور تعدادی از بیماری ها ، از جمله سرطان کمک می کند.
بیش از 20 میلیون نفر در اروپا از قره قاط به عنوان آنتی اکسیدان استفاده می کنند. در ایالات متحده ، میوه های قرمز به دلیل توانایی خنثی سازی رادیکال های اکسیژن 9600 واحد در 100 گرم از جمله غذاهای پرمصرف هستند.همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده هستند.
در قره قاط ، مقادیر بسیار بالای آهن ، همراه با شاخص گلیسمی پایین ، نیز تأثیرگذار است.
آنتوسیانین ها ، پروآنتوسیانیدین ها ، تانن ها و مواد شیمیایی شیمیایی پئونیدین و کوئرستین موجود در قره قاط خطر سرطان را کاهش می دهد. این کار با مهار متابولیسم سلولهای سرطانی به صورت داخلی انجام می شود. علاوه بر این ، مشخص شده است که آنها نقش مثبتی چشمگیر در بیماری آلزایمر و سایر تغییرات تخریب عصبی مرتبط با افزایش سن دارند.
از برگ های زغال اخته نیز برای بهبود استفاده می شود. آنها اغلب برای التهاب و سنگهای ادراری به عنوان یک ماده ادرار آور و ضد التهاب استفاده می شوند. تانن از عفونت ادراری محافظت می کند زیرا در برابر باکتری محافظت می کند.
مصرف قره قاط تازه کلسترول را کاهش می دهد و میزان چربی خون را تنظیم می کند. از این طریق تأثیر مفیدی بر قلب و فشار خون دارد. آب زغال اخته دارای یک ماده شیمیایی با وزن مولکولی بالا است که می تواند خطر پلاک و پوسیدگی را به حداقل برساند.
توصیه شده:
چای قره قاط - چرا مفید است
توت ترشی که در جنگل ها و اطراف باتلاق ها می روید ، قره قاط نامیده می شود. حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ، اسید سیتریک ، و همچنین گلوکز و فروکتوز است. زغال اخته را می توان دقیقاً به همین ترتیب خورد ، به طور كامل با شكر پاشیده می شود ، افزودن آن در چای های دارویی نیز به همان اندازه مفید است.
فواید برگ قره قاط
کرن بری درختچه ای همیشه سبز و دارای ریزوم خزنده و ساقه های منشعب و قائم است. برگها بیضوی ، چرمی ، سبز تیره در بالا ، سبک تر و نرم تر در زیر ، متنوع با غدد لکه دار قهوه ای تیره ، می توانند در دمای پایین زمستان گذرانی کنند. گلها کوچک ، صورتی کمرنگ و میوه ها کوچک ، کروی ، قرمز روشن است.
شاه توت - قوی ترین آنتی اکسیدان است
بلوبری یکی از وسوسه انگیزترین میوه هاست. آنها علاوه بر طعم منحصر به فرد و طراوت خود ، با مزایای بسیاری که دارند ما را به وجد می آورند. وطن زغال اخته آمریکا است ، جایی که آنها بسیار محبوب هستند. در کشور ما بیشتر در کوههای بیش از 1000-1700 متر دیده می شود.
آنتی اکسیدان قوی: آلفا لیپوئیک اسید
آلفا لیپوئیک اسید نوعی اسید چرب است. عملکرد اصلی آن تبدیل گلوکز از کربوهیدرات ها به انرژی است. این یک ماده طبیعی در سلولهای بدن انسان است. این نوع اسید همچنین متابولیسم گلوکز را تنظیم می کند. فواید آن بی شمار است. فشار خون را کاهش می دهد ، مقاومت به انسولین و وزن بدن را کاهش می دهد.
قره قاط برای افراد دیابتی یک امر ضروری است
آیا می دانید برگ و میوه زغال اخته چقدر مفید است؟ همچنین به خصوص برای افراد دیابتی بسیار شفابخش هستند. در دیابت ، به جای آب می توانید جوشانده 3 قاشق غذاخوری بنوشید. میوه های خشک در 1 قاشق غذاخوری. آب ، و جوشانده باید به مدت 15 دقیقه بجوشد. زغال اخته نیمه درختچه ای به طول 10 تا 40 سانتی متر است میوه آن توت فرنگی چند دانه ای ، بیضی شکل و مایل به آبی است.
