غذاهای ممنوع در هلیکوباکتر پیلوری

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آمارها نشان می دهد بیش از نیمی از جمعیت جهان باکتری هلیکوباکتر پیلوری را آلوده یا حمل می کنند. این یک باکتری مارپیچی است که در محیط طبیعی معده انسان زندگی می کند.

طبق مطالعات انجام شده توسط م institسسات پزشکی برجسته ، هلیکوباکتر پیلوری در 99 درصد موارد زخم اثنی عشر ، تقریباً در 60 درصد زخم معده و در 80 درصد سرطان معده ناشی از باکتری یافت می شود.

یکی از پیامدهای اصلی عفونت هلیکوباکتر پیلوری تأثیر بر تولید اسید معده است. اگر باکتری ها ناحیه اتصال معده به روده کوچک را استعمار کنند ، این بر سلول هایی تأثیر می گذارد که ترشح اسید معده را کنترل می کنند. این می تواند منجر به تولید بیش از حد اسید کلریدریک و در نتیجه ایجاد زخم شود.

هلیکوباکتر پیلوری "چسبی" است که به لایه سطح سلول در زیر پوشش معده می چسبد ، بنابراین از پاسخ های ایمنی بدن محافظت می کند.

عفونت با این باکتری می تواند به فرایندی مزمن تبدیل شود که ده ها سال به طول می انجامد و همراه با سایر عوارض می تواند پیامدهای ماندگاری برای سلامتی شما داشته باشد. متأسفانه ، هنوز هیچ علامت عمومی پذیرفته شده ای برای عفونت با این باکتری وجود ندارد.

با توجه به تحقیقات بیشتر و بیشتر ، تغییر رژیم غذایی می تواند منجر به جلوگیری از عفونت هلیکوباکتر پیلوری و پاکسازی کامل بدن از آن شود. یک رژیم غذایی غنی از ویتامین C در 30 درصد موارد عفونت باکتریایی موفقیت نشان داده است.

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد ، غذاهایی هستند که باکتریها برای تکثیر و تکامل استفاده می کنند ، مانند شکر ، شکلات ، قهوه ، شیر و لبنیات ، گوشت های قرمز و فرآوری شده ، غذاهای اسیدی ، غذاهای تصفیه شده ، گوجه فرنگی ، سرکه ، نمک و روحیات.

غذاهای دیگری که باید از آنها اجتناب شود غذاهای پرادویه و ادویه های پودر شده مانند پودر چیلی ، فلفل قرمز و سیاه ، میخک ، جوز هندی و سایر مواد غذایی است.

غذاهای پرچرب نیز توصیه نمی شوند زیرا می توانند التهاب مخاط معده را افزایش دهند. همچنین از مصرف غذاهای گرم و نوشیدنی و روغن خودداری کنید.