کاج سفید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کاج سفید / Pinus sylvestris / درختی مخروطی همیشه سبز از خانواده Rosaceae است که ارتفاع آن تا 40 متر می رسد. پوست آن در قاعده خاکستری تیره و به شدت ترک خورده است. شاخه های جوان کاج مایل به سبز است. برگها بصورت منقار ، دو در واژن غشایی ، روی شاخه های کوتاه قرار دارند. رنگها یک جنسیتی و سفید هستند. نرها از بسیاری از پرندگان تشکیل شده اند که در خوشه های کاذب جمع شده اند. ماده ها در قاعده دارای پوسته های مایل به قرمز با دو جوانه بذر هستند که در مخروط های بیضوی جمع شده اند ، پس از گرده افشانی به سمت پایین خم می شوند ، رشد می کنند و سفت می شوند ، طول آنها 6-7 سانتی متر است.

کاج سفید زندگی می کند تا 600 سال بالاترین و ضخیم ترین درخت کاج سفید در بلغارستان در ناحیه Staro Selo ، منطقه Smolyan رشد می کند. محیط تنه او در ارتفاع قفسه سینه 5 متر و 38 متر ارتفاع دارد. کاجهای قدیمی آنها دارای پوستی قهوه ای تیره ضخیم و ترک خورده هستند و در کاج های جوان پوست نازک و قهوه ای مایل به قرمز وجود دارد. در بالای درخت ، پوست سبکتر است و به نظر می رسد پوست کنده است. بعد از آن کاج سفید برجسته است از مخروط های سیاه و سفید

در صورت آسیب ، رزین از تنه کاج نشت می کند. برخی آن را مرهم می نامند. این ماده به ناحیه آسیب دیده ریخته ، سفت شده و از چوب در برابر پوسیدگی و بیماری های جدی محافظت می کند. کاج شکفته است در آوریل و مه. سپس گرده افشانی صورت می گیرد. مخروط ها در سال دوم رسیده می شوند. بنابراین به همان چیز درخت کاج مخروط خشک و سبز دیده می شود.

ما داریم کاج سفید به طور طبیعی به طور عمده در توده کوه ریلا-رودوپ توزیع می شود ، در کوههای دیگر بین 1000 تا 2000 متر از سطح دریا (در مکان های جدا شده و زیر 1000 متر) محدودتر است. تنها درختان منفرد در کوههای بالکان حفظ شده اند. کاج سفید جدا از توزیع طبیعی ، گونه های مخروطی است که به طور گسترده کشت می شود. در سراسر جهان این درخت را می توان در اروپا ، روسیه ، ژاپن ، هند ، چین و دیگران مشاهده کرد.

ترکیب کاج سفید

جوانه های بهاره کاج سفید حاوی حدود 0.4٪ روغن ضروری بور ، ویتامین B ، ویتامین C ، ویتامین K ، کاروتن (پروویتامین A) ، تانن ، نمک های معدنی ، مواد صمغی ، پلی سیکرین و غیره است.

برگها (سوزن ها) حاوی 1٪ اسانس است که از 46٪ در ترکیب می شود - پینن ، تا 3٪ کامپن ، تا 28٪ 3 پینن و میرسن ، تا 8٪ لیمو ، تا 3٪ ocime و همچنین بورنئول و استات بورنیل.

از جانب برگ کاج p-D- گلوکوزید نیز جدا شد و از سوزن ها و شاخه های تحمل کننده آنها عطری با رایحه مشخص و گوارای هوای کاج جنگل به دست آمد. محتوای پروتئین چوب مشخص شده است. پوست کاج حاوی مقدار قابل توجهی تانن ، 3-هیدروکسی-1- (4-هیدروکسی-3-متوکسی فنیل) -1-پروپانول است.

دانه های درخت حاوی 26٪ روغن چرب است. رزین (باقیمانده پس از تقطیر اسانس) مخلوطی از اسیدهای رزین است که عمدتا اسید ابیتیک است.

اسانس بدست آمده از برگ کاج (سوزن) بوی مطبوعی از بورنیل استات (تا 11٪) ، کاج (تا 40٪) ، لیمو (تا 40٪) و سایر ترپن ها دارد.

کاج سفید در حال رشد

هنگام نگهداری باغ ها ، کاج ها به جز تقویت قوی بعد از کاشت ، به مراقبت ویژه ای نیاز ندارند. نکته دیگری که باید به خاطر بسپاریم ، ماهیت نور پسند بودن آنهاست ، بنابراین باید مکان کاشت آنها را به دقت در نظر بگیریم. فقط مخروط های رسیده از قبل جمع می شوند ، اما قبل از اینکه دانه ها از بین بروند - در آگوست و سپتامبر. بذرها با حداقل درمان می شوند و مستقیماً در خاک کاشته می شوند و با یک لایه ماسه 0.5 سانتی متری پوشانده می شوند.

خاک مرطوب ، سست و غنی توصیه می شود. افزودن 10٪ ذغال سنگ نارس ، 20٪ شن و ماسه درشت و 10٪ ذغال چوب ، هر خاکی را برای کاشت بذر کاج عالی می کند. اسبچه ها طی 4-6 هفته ظاهر می شوند. محافظت از دانه ها در برابر نور مستقیم آفتاب با پوشاندن شاخه های آنها تا تشکیل برگهای واقعی خوب است ، اما در این صورت نور فراوان اجباری است. جوانه زنی بذر کاج ، بسته به منشا گونه ، بین 60 تا 95٪ است. بذرها 3 تا 5 سال جوانه زنی را حفظ می کنند.

جمع آوری و نگهداری کاج سفید

برای اهداف پزشکی از جوانه های بهاره / Turiones Pini / ، برگها / Folia Pini / ، پوست / Cortex Pini / و سایر گیاهان استفاده می شود. کاج سفید ، تقریباً کل درخت. زمان مناسب برای چیدن جوانه های بهاره فوریه - آوریل ، برای برگها - در تمام طول سال ، و برای پوست - در طول جریان شیره گیاه و سایر زمان ها است.

جوانه های بهاره با قسمت بسیار کمی از ساقه (بیش از 3 میلی متر) ، اما بدون سوزن بریده می شوند. برداشت در اوایل بهار ، زمانی که جوانه ها از قبل شروع به رشد کرده اند ، اما قبل از ترکیدن سازمان یافته است.

جوانه های ترک خورده را نباید برداشت ، زیرا ارزش کمی دارند و می توانند کیفیت کل دسته را کاهش دهند. سایر قسمتهای گیاه با توجه به قطع درختان در مناطق تعیین شده برداشت می شود.

پس از تمیزکاری کامل جوانه های فنر جمع شده ، مواد در فضای بسته و در اتاق هایی که دارای تهویه مناسب هستند خشک می شود. خشک شدن 3-4 هفته طول می کشد. در معرض آفتاب خشک نشوید ، زیرا اسانس رزین ، که گیاه برای آن بیشترین ارزش را دارد ، کاهش می یابد یا کاملاً از بین می رود و گیاه کاملاً بی ارزش می شود. گیاه گیاه وقتی خشک در نظر گرفته می شود که با برش جوانه ، محتوای داخلی آن شکننده شود.

از 4 کیلوگرم جوانه تازه بهار 1 کیلوگرم جوانه خشک بدست می آید. جوانه های خشک شده بهاره از چندین جوانه کشیده تشکیل شده است که توسط بقایای نازک ساقه به هم متصل شده اند. در قسمت بیرونی آنها قهوه ای مایل به قرمز است که با مقیاس های خشک پوشانده شده و رزین کاج بین آنها قرار دارد. بوی مطبوع ، بالزامیک و طعم آن - بالزامیک ، تلخ است. گیاه فرآوری شده در اتاق های خشک و تهویه ، بدون دسترسی به نور خورشید ذخیره می شود. در صورت امکان برای مدت کوتاهی ذخیره کنید.

فواید کاج سفید

تقریبا تمام اجزا و محصولات از کاج سفید (و سایر گونه های تیره Pitius) برای تهیه داروها استفاده می شود ، اما بیشتر غنچه های بهاره ، برگ ها ، اسانس ، رزین ، قیر و زغال چوب است.

جوانه های بهاره در طب عامیانه بلغارستان بسیار مشهور است و به عنوان نرم کننده برای التهاب غشای مخاط دستگاه تنفسی ، برای تسهیل ترشح خلط ، به عنوان یک عامل گرم کننده برای سرماخوردگی ، گلودرد ، سرفه و غیره استفاده می شود.

از برگها (سوزنها) بعنوان ماده ضد اسكوربوتيك به عنوان بتونه يا شربت و همچنين براي تهيه اسانس استفاده مي شود كه به عنوان ضد عفوني كننده در حالت امولسيوني براي سمپاشي در اتاق هايي كه بيماري جدي داشتند استفاده مي شود تا تازه شود هوا در سالن های تئاتر و سینما و غیره

مومیایی کاج ، که از سوراخ های مخصوص ایجاد شده در ساقه های گیاه گیاه جریان می یابد کاج سفید (و همچنین سایر مخروط های مخروطی سرده Pinus) ، از حدود 60-80٪ مواد رزینی ، 15-20٪ روغن اساسی سقز ، تا 10٪ رطوبت و سایر مواد تشکیل شده است. و برای تولید سقز (روغن سقز) استفاده می شود.

این برای مصارف دارویی استفاده می شود ، با شیر آهک و مجدداً تقطیر می شود / Oleum Terebinthinae rectificatum /. این ماده به طور عمده در پماد و مواد مرطوب به عنوان ماده تحریک کننده برای مالش در روماتیسم ، نورالژی و غیره استفاده می شود ، به عنوان ضد عفونی کننده خارجی برای استنشاق در برونشیت و سایر موارد. بهترین استقبال از روغنهایی هستند که مقدار بیشتری کف دارند.

تار / Pix liquida Pini / ، که با تقطیر خشک قسمت چوب بدست می آید ، در پزشکی به عنوان ضد عفونی کننده به ویژه در پماد های ضد گال در عمل دامپزشکی ، زخم ها و مقادیر بسیار زیاد - در فن آوری استفاده می شود.

ذغال سنگ ، که پس از تقطیر خشک به عنوان پس مانده بدست می آید ، به عنوان ماده اولیه تولید کربن فعال پزشکی / Carbo activatus / استفاده می شود ، که به طور گسترده ای در داروخانه و دارو به عنوان جاذب مسمومیت ، عفونت های غذایی ، مسمومیت و سایر موارد استفاده می شود. اسانس استخراج شده از برگها و شاخه های کاج سفید ، به طور گسترده ای در صنایع عطر و لوازم آرایشی استفاده می شود.

در پردازش چوب کاج سفید در کارخانه های تولید پالپ آماده سازی p-sitosterol بدست می آید که به عنوان ماده اولیه برای سنتز هورمون های جنسی استروئید استفاده می شود.

از جانب کاج سفید ، و همچنین از گونه های دیگر جنس Pinus ، رزین دریایی ، پشم کاج ، کاغذ نیز استخراج می شود ، و از سوزن - الیاف نساجی. روغن چرب به دست آمده از دانه ها در صنایع تولید لاک برای تولید بزیر و سایر موارد استفاده می شود. چوب کاج سفید خصوصاً ارزشمند است. این ماده با کیفیت ساختمانی را فراهم می کند و برای انواع پیشرفت ها و همچنین سوخت استفاده می شود.

عکس: جمیله چشلیوا

داروهای مردمی با کاج سفید

طب عامیانه ما دستور العمل زیر را برای شما ارائه می دهد چای کاج سفید: یک قاشق غذاخوری سوزن کاج را در 600 میلی لیتر آب قرار دهید. به مدت 10 دقیقه بجوشانید. 100 میلی لیتر قبل از غذا 4 بار در روز بنوشید ، که با عسل شیرین شده است.

شربت کاج سفید خود را می توانید به شرح زیر تهیه کنید: 50 گرم جوانه های بهاره خرد شده و با 500 میلی لیتر آب جوش پوشانده می شود ، محلول را هم زده و اجازه می دهد تا خنک شود ، سپس فیلتر می شود و مایع حاصل (کلاترا) با 500 گرم مخلوط می شود شکر کرفس یا شکر ساده ، سپس شربت را با حرارت کم با هم زدن مرتب بجوشانید. عسل پوشک (500 گرم) به شربت خنک شده اضافه می شود. کاملا مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز قبل از غذا میل کنید. این دوز برای بزرگسالان و کودکان مناسب است.