کمبود عنصر کمیاب بور

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

یکی از عناصر کمیاب لازم (ریز مغذی ها) در بدن انسان است کاج. حدود نیمی از کل عنصر در بدن انسان در استخوان های اسکلت و دندان است. مقدار قابل توجهی بور در پلاسمای خون نوزادان تازه متولد شده وجود دارد ، اما از سالهای اول زندگی این مقدار کاهش می یابد. علاوه بر این ، بور در مغز ، ریه ها ، عضلات ، غدد لنفاوی ، کبد ، کلیه ها و بیضه ها در مردان وجود دارد.

نقش بور در بدن انسان

عنصر کمیاب بور در متابولیسم مواد معدنی و انرژی شرکت می کند. نقش آن در تشکیل بافت استخوان و عضله از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این عنصر به طور فعال در توسعه سیستم اسکلتی عضلانی در کودکی و نوجوانی نقش دارد. در بزرگسالان و افراد مسن ، کاج مسئول عملکرد طبیعی مفاصل است. بدن را از ایجاد استئوكندروز ، آرتروز ، آرتروز محافظت می كند. این عنصر کمیاب به ویژه برای زنان در دوران یائسگی مهم است. محتوای کافی خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.

بور در تنظیم نسبت مناسب کلسیم و فسفر در بافت استخوان نقش دارد. این عنصر علاوه بر تأثیر مستقیم بر تشکیل اسکلت ، از طریق ویتامین D بر سیستم اسکلتی عضلانی تأثیر می گذارد. این ماده انتقال از فرم غیرفعال این ویتامین به ویتامین فعال را تقویت می کند که همانطور که می دانید تحت تأثیر نور خورشید اتفاق می افتد.

ریز مغذی برای عملکرد طبیعی سیستم هورمونی بدن مهم است. تحت تأثیر آن ، تولید هورمون های جنسی زنانه (استروژن ها) و تستوسترون مردانه افزایش می یابد. عنصر کمیاب به ویژه برای زنان در دوران یائسگی مهم است ، علائم ناخوشایند این دوره را تسکین می دهد.

با مشارکت در متابولیسم انرژی ، بور باعث سوختن چربی می شود. این بخشی از آنزیم هایی است که در سنتز اسیدهای نوکلئیک ، پروتئین ها نقش دارد. این ماده مغذی میزان اگزالات را کاهش می دهد و بنابراین اثر پیشگیری کننده خوبی در برابر سنگ کلیه ، نقرس دارد.

تعامل از بور با مواد معدنی دیگر مربوط به نقش بیولوژیکی آن در بدن است. بیشترین ارتباط را با منیزیم ، کلسیم ، فلوئور برقرار می کند. بر غلظت ویتامین D. تأثیر دارد و مانع از فعالیت ویتامین C می شود ، جذب بیوفلاونوئیدها را کاهش می دهد. ترکیبات بور اثرات ضد توموری و ضد التهابی دارند و همچنین به عادی سازی متابولیسم لیپید کمک می کنند.

کمبود بور

نیاز روزانه انسان به کاج 1-3 میلی گرم است. برای زنان یائسه ، ورزشکارانی که تمرینات شدید دارند ، کمی کاج بیشتر لازم است. نیاز به ماده مغذی را می توان با تغذیه کامل تأمین کرد.

تیز کمبود عنصر کمیاب بور کمیاب است. علائم کمبود بور در بدن شبیه پدیده های کمبود ویتامین و پوکی استخوان است:

- درد جزئی در مفاصل هنگام ورزش

- عدم تعادل هورمون های جنسی ؛

- آرتروز ، آرتروز ، استئوکندروز ، پوکی استخوان ؛

- کاهش ایمنی

مصرف ناکافی ریز مغذی ها در بدن یا مشکلات جذب آن اغلب منجر به کمبود مزمن عنصر بدون بروز علائم واضح می شود. به عنوان یک قاعده ، کمبود ریز عناصر روند سایر پاتولوژیک ها را تشدید می کند. روند فرآیندهای دیستروفی در بافت پیوندی و استخوانی در آرتروز ، آرتروز ، استئوکندروز بدتر می شود. تظاهرات بالینی پوکی استخوان شدت می یابد ، بیماری زودتر ایجاد می شود.

کمبود بور تحریک ابتلا به دیابت ، ظهور یائسگی زودرس ، سنگهای ادراری است.

این اثر به خصوص منفی دارد مصرف ناکافی بور به همراه غذا روی بدن زن. این منجر به نقض وضعیت هورمونی ، توسعه ماستوپاتی ، نئوپلاسم های انکولوژیک در حوزه تولید مثل می شود.

منابع بور برای بدن انسان

تغذیه منبع اصلی عنصر کمیاب بور است و معمولاً برای حفظ مقادیر طبیعی بدن کافی است. غذاهای گیاهی بسیار بیشتر از غذاهای حیوانی هستند.

بیشتر حبوبات غنی از کاج هستند: لوبیا ، نخود فرنگی ، عدس و غیره.

گندم سیاه محتوای بالایی از این ریز عنصر مهم دارد. بیشتر سبزیجات در کلم بروکلی ، چغندر و گوجه فرنگی یافت می شوند.

زردآلو ، گلابی ، سیب ، انگور ، کیوی ، گیلاس ، آووکادو - حاوی کاج کافی است.

آجیل ، عسل - منابع عالی کاج.

عنصر کمیاب در شیر و محصولات لبنی بسیار کم است. گوشت و ماهی نیز از نظر کاج فقیر هستند. اما در غذاهای دریایی کافی است.

توجه! مصرف بیش از حد بور از طریق غذا تقریباً غیرممکن است. وقتی به صورت مکمل های غذایی استفاده می شود ، دوز مصرفی را دنبال کنید. مصرف بیش از حد این عنصر را سمی می کند و عواقب شدیدی را به دنبال دارد!

جالب هست

در اسرائیل ، جایی که آب آشامیدنی حاوی غلظت بالایی از بور است ، آرتروز و آرتروز فقط در 10٪ از جمعیت کشور رخ می دهد ، در حالی که در کشورهایی که آب و مواد غذایی از نظر این ماده غذایی فقیر است ، این رقم به 70٪ می رسد.