2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سیر وحشی ، همچنین به عنوان مخمر شناخته می شود ، یک ادویه جالب و داروی مفید است. این شامل تعدادی از عناصر مانند روغنهای اساسی - دی وینیل سولفید ، وینیل سولفید و آثار مرکاپتان است.
این آخرین موادی است که به مخمر رایحه خاص خود می بخشد. برگ های سیر وحشی همچنین حاوی مواد بی نظیری مانند ویتامین C و فیتونسیدهای قوی و دارای خاصیت قارچ کش و ضد باکتری عالی است.
تحقیقات جدید نشان داده است که سیر وحشی به طور قابل توجهی مقادیر بیشتری منیزیم ، منگنز ، ترکیبات گوگرد و آهن نسبت به سیر معمولی دارد.
منیزیم عنصری است که خصوصیات آن هنوز مشخص نیست. این ماده نجات دهنده زندگی است و در حفظ سلامتی و عملکرد صحیح سلول ها در بدن انسان نقش اساسی دارد. در ترکیب با سایر عناصر موجود در سیر وحشی ، درمانی برای هر بیماری می شود.
سیر وحشی یک گیاه پیازی چند ساله است. این ماده را می توان در سراسر بلغارستان ، به ویژه در جنگل های برگریز سایه دار مشاهده کرد. از پیازها و ساقه های گیاه برای درمان استفاده می شود. به لطف عناصر کمیاب ، برای درمان آنفلوانزا ، استافیلوکوک ، استرپتوکوک و اسهال خونی استفاده می شود.
فعالیت آن بسیار بیشتر از سیر کشت شده است. در طب عامیانه از آن برای کاهش فشار خون بالا و کلسترول استفاده می شود.
همچنین از رسوب در دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند. هرگونه اختلال دستگاه گوارش و همچنین بیماری های دستگاه گوارش مجدداً با مخمر درمان می شوند.
به طور کلی ، مصرف مخمر اثر مقوی و ادرارآوری بر بدن دارد. دارای اثر پاک کنندگی و هموستاتیک است. همچنین عملکردهای شناختی را به همراه حافظه تقویت می کند.
آب گیاه برای مصرف جهت ترمیم تعادل غذایی در بدن توصیه می شود. عصاره آن در برابر مسمومیت با سرب توصیه می شود.
به غیر از داخلی ، از مخمر برای مصارف خارجی نیز استفاده می شود. زخمهای چرکی را می شوید.
سیر وحشی برای مصرف پوست با ورم معده ، زخم ، هپاتیت و پانکراتیت و همچنین در زنان باردار توصیه نمی شود.
توصیه شده:
سیر وحشی - مخمر
سیر وحشی (Allium Ursinum) ، همچنین به عنوان مخمر ، پیاز سیبری ، سیر وحشی شناخته می شود ، گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده کوکیچوی. به آن پیاز خرس نیز گفته می شود ، زیرا طبق عقاید مردم خرس ها پس از خواب زمستانی آن را می خورند تا معده ، روده و خون خود را تمیز کنند.
داروهای مردمی با سیر وحشی (مخمر)
از مخمر گیاه در طب محلی و در آشپزی استفاده می شود. جوشانده های این گیاه در طب عامیانه شناخته شده است و در بسیاری از نقاط کشور کنیا دارویی تهیه می کنند. البته ، در مناطق مختلف در بلغارستان دستور العمل متفاوت تهیه می شود ، اما اصل کلی به شرح زیر است:
سیر وحشی (مخمر) با بی خوابی و فشار خون بالا مقابله می کند
سیر وحشی به مخمر ، پیاز وحشی ، سیر وحشی و غیره نیز معروف است. شبیه پیاز باغچه است اما بیشتر شبیه یک گل زیبا است. و فواید آن بی اندازه است. خواص درمانی هر دو برگ گیاه را دارا می باشد سیر وحشی و پیازهای آن مصرف آنها اثر مفیدی روی معده دارد ، زیرا تحریک کننده نیست.
کدام میوه ها و سبزیجات سرشار از منیزیم هستند؟
منیزیم یک ماده معدنی با مشارکت بسیاری از فرآیندهای بدن است و بنابراین وجود آن در بدن برای حفظ تعدادی از عملکردهای حیاتی مهم است. منیزیم در تجزیه پروتئین ها ، لیپیدها و کربوهیدرات ها نقش دارد. اگر میزان منیزیم در بدن کاهش یابد ، این مقاومت به انسولین ، مشکلاتی که در اندام های تولید مثل و متابولیسم آهسته رخ می دهد ، احساس می شود.
قدرت طراوت پیاز وحشی و سیر وحشی
سیر وحشی (مخمر) با خواص ضد باکتریایی ، آنتی بیوتیکی و ضد عفونی کنندگی قوی باید اغلب در فهرست غذاهای ما وجود داشته باشد. فواید آن تأثیر بسیار مفیدی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد. سیر وحشی یک درمان عالی برای کاهش فشار خون است و همچنین از ما در برابر سکته های مغزی محافظت می کند.