2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
منیزیم یک ماده معدنی با مشارکت بسیاری از فرآیندهای بدن است و بنابراین وجود آن در بدن برای حفظ تعدادی از عملکردهای حیاتی مهم است. منیزیم در تجزیه پروتئین ها ، لیپیدها و کربوهیدرات ها نقش دارد. اگر میزان منیزیم در بدن کاهش یابد ، این مقاومت به انسولین ، مشکلاتی که در اندام های تولید مثل و متابولیسم آهسته رخ می دهد ، احساس می شود.
سطح لازم منیزیم برای بدن
مقدار دقیق منیزیم مشخصی وجود ندارد که برای عملکرد کامل بدن مورد نیاز باشد ، اما واضح است که مردان به منیزیم بیشتری نیاز دارند.
همچنین در دوره تغییرات سن ، مقدار مورد نیاز ماده معدنی نیز تغییر می کند. هر دو جنس بیشترین نیاز به منیزیم را در سنین 14 تا 18 سال دارند. سپس مقادیر مورد نیاز سقوط می کند و بعد از 30 سالگی نسبتاً ثابت می مانند.
به عنوان مقدار طبیعی در روز مصرف می شود حدود 300-400 میلی گرم است. دوز انفرادی باید 6 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن باشد و 10 میلی گرم در هر کیلوگرم برای کودکان توصیه می شود زیرا آنها در طول دوره رشد بیشتر به منیزیم بیشتری نیاز دارند.
کمبود منیزیم و تأمین آن
کمبود منیزیم از طریق علائم مختلف در سطح جسمی احساس می شود - گرفتگی عضلات و سنگینی در پاها ، خستگی آسان ، بی خوابی ، اضطراب ، میگرن شایع ترین واکنش های بدن در کمبود منیزیم است. از آنجا که در بیش از 300 فرآیند متابولیک در بدن دخیل است ، نباید کمبود این ماده معدنی را نادیده بگیریم.
از طریق دریافت اضافی یا از طریق غذا به دست می آید. این ساده ترین و مفیدترین راه برای کل بدن است. برای کسانی که طرفدار رژیم های غذایی سالم هستند ، بهترین مواد غذایی برای دریافت منیزیم میوه ها و سبزیجات هستند. اینجا که میوه ها و سبزیجات سرشار از منیزیم هستند:
میوه ها و سبزیجات سرشار از منیزیم
از جانب سبزیجات غنی از منیزیم لوبیا و حبوبات دیگر هستند. برای استخراج حداکثر مقادیر ، غذا باید بخارپز شود. لوبیا ، عدس ، نخود و نخود منیزیم لازم برای روز بدن را تأمین می کنند.
دیگران سبزیجات غنی از منیزیم برگ سبز هستند رهبر در میان آنها اسفناج است که حاوی حدود 80 میلی گرم منیزیم در هر 100 گرم توده سبز است. گل کلم و سیب زمینی حاوی حدود 25 میلی گرم منیزیم در 100 گرم سبزیجات هستند و همراه با حبوبات گروه سبزیجات غنی از این ماده معدنی را نشان می دهند.
چهارشنبه میوه های سرشار از منیزیم آووکادو برجسته است این یک ابر غذای واقعی است و 15 درصد از میزان مصرف روزانه را تأمین می کند. این ماده معدنی همچنین در میوه های عجیب و غریب دیگر به مقدار کافی - آناناس ، میوه شور ، موز - یافت می شود. انجیر یکی دیگر از میوه های خوشمزه و مفید برای به دست آوردن منیزیم است.
بسیاری از میوه های خشک نیز به عنوان یک فرصت خوب برای ترکیب طعم و مزه با تأمین منیزیم بدن از طریق غذا توصیه می شود - انجیر ، آلو ، زردآلو ، خرما و کشمش از نظر این ماده مغذی به شکل خشک بسیار غنی هستند.
توصیه شده:
کدام میوه ها و سبزیجات سرشار از پتاسیم هستند؟
برای ساختار سالم بدن انسان و حفظ مناسب کلیه عملکردهای آن ، علاوه بر آب ، چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات و ویتامین ها ، مواد معدنی نیز مورد نیاز است. نیاز به مواد معدنی از طریق رژیم غذایی متعادل فقط درصورتی تأمین می شود که محصولات زراعی در خاک های غنی از مواد مغذی رشد کرده و حیوانات از چنین محصولاتی تغذیه شوند.
کدام میوه ها و سبزیجات سرشار از روی هستند؟
فلز روی یکی از مواد معدنی حیاتی برای بدن انسان است. به لطف آن حس عطر و طعم داریم. این ماده یکی از مواد معدنی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است که در فرآیند سنتز پروتئین در بدن نقش دارد. روی نقش مهمی در ساخت DNA دارد. این تولید تستوسترون مرد را افزایش می دهد و متابولیسم سلولی را تقویت می کند.
کدام غذاها و نوشیدنی ها سرشار از پلی فنول هستند؟
برخی از میوه ها و سبزیجات و همچنین بسیاری از غذاها و نوشیدنی های دیگر مانند شکلات ، شراب ، قهوه و چای حاوی پلی فنول های مهمی هستند. توانایی آنتی اکسیدانی پلی فنول ها در واقع دلیل معروف بودن محصولات حاوی این مواد است. مزیت آنها نسبت به دیگران این است که خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.
پوست و میوه های کدام میوه ها و سبزیجات بهتر است
باید پوست و میوه ها را پوست بگیرید ؟ شما چی فکر میکنید؟ اول ، سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که نمی توان بدون پوست آنها را خورد ، مانند سیب زمینی ، چغندر ، شلغم و … و همچنین موز ، پرتقال ، نارنگی و غیره. میوه ها اما مواردی وجود دارد که می توانیم با پوست آنها را بخوریم ، اما ما سفید پوست هستیم - مانند سیب ، گلابی ، خیار و گوجه فرنگی.
آفت کش ها: کدام میوه ها و سبزیجات مضرتر هستند
از بهار میوه ها و سبزیجات دوباره روی میز ما هستند خوش رنگ ، آبدار و معطر ، آنها آماده هستند تا در هر ترکیب خوشمزه ای به ما لذت ببرند. اما آیا می دانیم که بعضی اوقات خطرناک هستند. هر ساله صدها تن آفت کش ها توسط کشاورزان در سراسر جهان استفاده می شود ، و در نهایت باقی مانده سمی آنها در بشقاب های ما روی سطح میوه ها و سبزیجات ظاهر می شود.
