2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نکته ناخوشایند در مورد این نوع ماهی داشتن استخوان های کوچک است که باید از آنها مراقبت شود. برای حذف حداقل برخی از آنها ، باید موارد زیر را انجام دهید. برش های کوچکی در کاراگینان (عرض ماهی) ایجاد کنید. آن را قطعه قطعه نکنید ، فقط با چاقو رد کنید ، سپس آب لیمو را بریزید و حدود نیم ساعت بگذارید بماند. پس از سپری شدن زمان اختصاص یافته ، می توانید با دستور العمل انتخاب شده ادامه دهید.
کاراگینان همچنین دارای پوسته پوسته است ، بنابراین هنگام تمیز کردن باید به آنها توجه کنید. می توانید آن را کباب کنید ، یا می توانید چیز دیگری را امتحان کنید. کاراگینان پخته شده در فر نیز بسیار خوشمزه می شود. در اینجا چند دستور العمل جالب آورده شده است.
کاراگیوز در فر
محصولات لازم: کاراگینان ، لیمو ، نمک ، فلفل ، شوید ، سیر و کمی حبوبات.
طرز تهیه: بعد از تمیز کردن قسمت داخلی و برداشتن فلس ، ماهی را خوب بشویید. با فلفل سیاه و نمک بپاشید. در داخل ماهی شوید خرد شده و خرد شده و سیر خرد شده سرو کنید.
تکه های لیمو را مرتب کنید - بالا و داخل. آب را در اطراف یک انگشت در ظرف بریزید. حدود 20 دقیقه در حدود 220 درجه بپزید.
وقتی کباب شد ، می توانید شوید خرد شده ، کمی گلدان و چند حبه سیر ریز خرد شده را در شکم ماهی قرار دهید - طعم آن عالی است.
در اینجا یک پیشنهاد گریل خوشمزه دیگر وجود دارد:
کاراگینان کبابی با گوجه فرنگی
محصولات لازم: کاراگینان ، گوجه فرنگی ، خیارشور ، فلفل سیاه ، کمی نمک و جعفری.
طرز تهیه: ماهی را از شکم و مقیاس پوست بگیرید ، آن را بشویید و با ترشی خرد شده و قطعات گوجه پر کنید. ادویه را بپاشید ، هر ماهی را در یک قطعه جداگانه از فویل آلومینیوم بپیچید و کباب کنید ، ماهی را 5 دقیقه ، حداقل 5 بار بچرخانید.
Karagioz ماهی خوشمزه ای است که باید همراه با یک لیوان شراب یا آبجو مصرف شود. بسیاری از سالاد سیب زمینی یا سیب زمینی کبابی به عنوان یک غذای فرعی مناسب هستند.
توصیه شده:
نکاتی برای پخت ماهی تازه
تن ماهی تازه را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. این خیلی رایج نیست ، اما هنوز هم دستور العمل های جالبی با آن وجود دارد. می توانیم آن را روی کوره ، تابه ، گریل ، فر ، سالاد و سس ها و ماریناد های مختلف آماده کنیم. یک واقعیت جالب این است که ماهی تن از کم کالری ترین مواد غذایی است.
نکاتی برای پخت گندم سیاه
به طور فزاینده ، دستورالعمل هایی را می یابیم که با چنین گندم سیاه مفید یا اصطلاحاً تهیه شده اند. گندم سیاه در اینجا به سبک مختصر ، کوتاه ، دقیق و واضح ، نکات برجسته ای را در تهیه گندم سیاه در پخت و پز به شما ارائه می دهم. اگر این ظرف برای غذای کودک در نظر گرفته شده است ، نمک اضافه نکنید و هنگامی که برای بزرگسالان است ، نمکی که در آن آب می جوشد به مزه اضافه می شود.
نکاتی برای پخت ماهی
برای اینکه ماهی پخته رایحه ای باورنکردنی داشته باشد و طعم آن بهتر شود ، می توانید از برخی ترفندهای آشپزی بهره ببرید. قبل از برشته شدن ماهی ، آن را با برش های لیمو یا پرتقال بپوشانید و برش های لیمو را به مایعی که در هنگام خورشت یا برشته شدن ماهی تشکیل شده اضافه کنید.
نکاتی برای پخت سبزیجات
هنگام پختن سبزیجات ، جوشانده را دور نریزید ، بلکه برای تهیه انواع سوپ و سس از آن استفاده کنید. مواد مغذی موجود در سبزیجات به داخل آب منتقل می شود. اگر نمی خواهید دستانتان سیاه شود ، سبزیجات را با چاقوی ضد زنگ برش دهید. سبزیجات را درست قبل از پخت پوست بگیرید و خرد کنید.
نکاتی برای پخت ماهی کوچک
بر اساس اندازه قضاوت نکنید ، ماهی کوچک همچنین یک آشپزخانه برای آشپزی آشپزخانه است. ماهی به عنوان یکی از غذاهای اجباری مورد نیاز بدن ، ماهی محصولی است که به روشهای مختلفی قابل طبخ است. با توجه به انواع مختلف ماهی ها ، روش ها و روش های خاصی وجود دارد که می تواند این کار را برای هر زن خانه دار آسان کند.
