2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات مدرن می دهد ویتامین E نقش اساسی در مبارزه با رادیکال های آزاد ، در پیشگیری از بیماری های مزمن و کاهش سرعت پیری. ویتامین E همچنین برای حفظ سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است.
علی رغم وجود مکمل های ویتامین مصنوعی ، ویتامین E را می توان به مقدار کافی از غذا دریافت کرد. و مطمئناً این محصولات از قبل در آشپزخانه شما هستند. اینجا اند غذاهای گیاهی با بیشترین ویتامین E..
آووکادو
شاید خوشمزه ترین منبع ویتامین E. حاوی بیش از 2 میلی گرم ویتامین E است. آووکادو به هر شکلی خوب است - به عنوان ماده ای برای سالاد ، ساندویچ یا بخشی از گوآکامول!
جعفری
ادویه بسیار محبوب و یک منبع عالی از ویتامین E است.. آن را به هر سالاد یا غذای خانگی اضافه کنید.
زیتون
میوه ها از ویتامین E اشباع می شوند. یک فنجان زیتون حاوی 20٪ از هنجار روزانه است.
پاپایا
این میوه بیشتر به عنوان منبع ویتامین C شناخته می شود ، اما همچنین سرشار از ویتامین E است. سعی کنید پاپایای تازه یا یخ زده را به اسموتی های میوه اضافه کنید - عالی خواهد بود!
روغن های گیاهی
بهترین روغن روغن جوانه گندم است. یک قاشق غذاخوری از این روغن کاملاً نیاز به ویتامین E را برآورده می کند.. روغن آفتابگردان گزینه خوبی است زیرا در آشپزی بسیار استفاده می شود. دیگران روغن های غنی از ویتامین E.، از کنف ، روغن نارگیل ، روغن دانه پنبه و روغن زیتون ساخته می شود. روغن باید تصفیه نشده و تحت فشار سرد باشد.
شلغم
شلغم می تواند با طعم تلخ شرم آور باشد ، اما بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی ویتامین K ، A ، C و اسید فولیک است. و محتوای ویتامین E 12٪ از مقدار روزانه بخشی از این محصول را تأمین می کند.
اسفناج
هرکسی اسفناج را دوست ندارد اما باید آن را به فهرست خود اضافه کنید. این بهترین محصول است - منبع کلسیم ، اسید فولیک و البته ویتامین E. یک لیوان اسفناج پخته شده حاوی 20٪ از مصرف روزانه ویتامین E است. برگ اسفناج را به ساندویچ صبحگاهی اضافه کنید.
بادام خام
بادام غنی ترین ویتامین E است.. در هر 30 گرم آجیل - 7.4 میلی گرم ویتامین. همچنین می توانید شیر بادام و روغن بادام مصرف کنید. در صورت امکان ، بادام خام ترجیح داده می شود.
توصیه شده:
بهترین منابع ویتامین های B کمپلکس
ویتامین B کمپلکس مجموعه ای از 8 ویتامین مختلف محلول در آب است. نقش مهمی در تنظیم متابولیسم سلول دارد ، به همین دلیل برای تأمین انرژی مهم است. با هم ، انواع مختلف ویتامین B سیستم ایمنی قوی تر ، عملکرد بهتر سیستم عصبی و حفظ سوخت و ساز بدن را فراهم می کنند.
ویتامین B6: فواید سلامتی و منابع تغذیه ای
ویتامین B6 یا پیریدوکسین یک ویتامین محلول در آب است که در بدن ذخیره نمی شود و پس از مصرف دفع می شود. ویتامین B6 در برابر گرما کاملاً مقاوم است اما در تماس با اشعه های قلیایی یا فرابنفش قدرت خود را از دست می دهد. اهمیت و عملکرد ویتامین B6:
منابع گیاهی چربی
با نفوذ ایده تغذیه سالم در زندگی ما ، تحقیقات در این راستا و همچنین رژیم های مختلفی که ارائه می شود در حال تعمیق است. به گفته دانشمندانی که تحقیقاتی را روی چربیهای اشباع نشده تک گیاه با منشا حیوانی انجام دادند ، مشخص شد که گروه اول نه تنها بسیار سالم تر است بلکه می تواند با موفقیت خطر حمله قلبی و سایر شرایط تهدید کننده زندگی را کاهش دهد.
منابع آهن گیاهی
آهن یک جز component بسیار مهم است که در بسیاری از فرآیندهای بدن ما نقش اساسی دارد. علاوه بر این ، در متابولیسم اکسیژن نقش دارد ، ایمنی را تحریک می کند ، نقشی اساسی در فعال سازی واکنش های آنزیمی دارد و در سنتز کلاژن نقش دارد. اگر در رژیم غذایی خود آهن کافی دریافت نکنید یا بدن نتواند آن را جذب کند ، در این صورت بیماری به نام کم خونی فقر آهن اتفاق می افتد.
بهترین منابع ویتامین B3 - نیاسین
ویتامین B3 ، معروف به نیاسین ، یک ریز مغذی است که بدن برای سوخت و ساز بهتر ، عملکرد صحیح سیستم عصبی و دفاع آنتی اکسیدانی از آن استفاده می کند. مصرف منظم غذا بسیار مهم است ، سرشار از ویتامین B3 . مصرف روزانه توصیه شده برای این ویتامین 16 میلی گرم برای مردان و 14 میلی گرم برای زنان است.
