بهترین منابع روی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بدون روی ، بدن انسان قادر به عملکرد نخواهد بود. کمبود روی می تواند منجر به مشکلات مغزی ، بیماری های سیستم قلبی عروقی ، سیستم عصبی ، دیابت ، آلرژی غذایی و بسیاری دیگر شود.

حتی در زمانی که تحت تأثیر نام مستعار cononorivus قرار گرفته ایم ، متخصصان توصیه می کنند که آن را از طریق غذاهای خاصی که در آنها فراوان است ، دریافت کنیم.

ما غذا را به عمد می گوییم ، زیرا اگر تصمیم دارید آن را از طریق مکمل های غذایی دریافت کنید ، باید بسیار بیشتر مراقب باشید. روی نباید بیش از حد مصرف شود.

بنابراین بیایید به طور خاص بر روی غذاهای غنی از روی که باید در فهرست روزانه خود قرار دهید ، تمرکز کنیم.

1. محصولات گندم و گندم

این به طور طبیعی شامل گندم ، جوانه گندم و سبوس گندم ، و همچنین تمام محصولاتی است که می توان از آنها تهیه کرد - نان و محصولات شیرینی ، بیسکویت ، کیک ، چوب شور و انواع ماکارونی (ماکارونی). آنها را به طور منظم در فهرست خود بگنجانید ، اما در مقدار کمتری.

2. صدف

صدف از غنی ترین مواد غذایی روی است. آنها نه تنها کاملا سنگین بلکه غذای گران قیمت نیز هستند. جالب است که در گذشته قیمت صدف ها با توجه به وزن آنها تعیین می شد و به اندازه هر گرم صدفی ، تعداد زیادی طلا معامله می شد. بله ، شما به سختی می توانید در مصرف صدف خوراکی زیاده روی کنید ، اما هنوز یک نکته را بخاطر بسپارید!

3. گوشت قرمز

گوشت بره عمدتا در عید پاک و روز سنت جورج در سفره بلغارستان یافت می شود و همینطور نیز هست بسیار غنی از روی است. برای سارمای کبدی میز بلغاری دست کم نگیرید ، زیرا اینگونه است جگر بره حاوی مقدار زیادی روی است.

گوشت های قرمز شامل گوشت گاو است که برخلاف گوشت بره ، ما بیشتر اوقات می خوریم. جگر گوشت گاو و همچنین گردن گوشت گاو نیز بسیار غنی از غذاهای روی هستند.

4. آجیل

بسیاری از مغزها حاوی روی هستند و منبع بزرگی از پروتئین برای گیاهخواران و گیاهخواران هستند. بادام ، کدو تنبل و تخمه آفتابگردان می توانند به رخ کشیدن با محتوای روی بسیار بالا. با این حال ، یک مشت آجیل در روز برای شما کافی است ، زیرا در غیر این صورت به سرعت شروع به افزایش وزن می کنید. آجیل ها کالری بسیار بالایی دارند.

5. حبوبات

لوبیا و عدس؟ آنها به طور سنتی بر روی میز بالکان حضور دارند. چه به شکل سوپ لوبیا ، سوپ عدس ، لوبیای پخته ، لوبیای گلدان یا لوبیای خورشتی باشد ، مورد علاقه بیشتر بلغاری ها است. آنها نه تنها قیمت کمتری نسبت به سایر غذاهایی که ذکر کرده ایم ، بلکه هستند منبع خوب روی است.

6. ادویه جات ترشی جات

ما می دانیم که بیشتر آشپزها استفاده از گیاهان معطر تازه را برای شاهکارهای آشپزی خود توصیه می کنند ، اما از نظر تأمین روی به بدن ما باید به ادویه های خشک اعتماد کنید. جعفری و ریحان مخصوصاً برای این منظور مناسب هستند. بنابراین ، آنها را هم به صورت تازه و هم خشک بخورید.