خربزه برای سلامتی و زیبایی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

خربزه به دلیل طعم و خاصیت غذایی بسیار ارزشمند است. در تابستان یکی از محبوب ترین دسرها است. خربزه آبدار حاوی قندهای قابل هضم ، نشاسته ، پروتئین ها ، ویتامین ها ، پکتین ها ، اسیدهای آلی ، نمک های معدنی است.

خربزه در کم خونی ، بیماری های قلبی عروقی ، کبد و کلیه و همچنین نقرس و روماتیسم مفید است. خربزه غنی از سیلیسیم است - به شرایط بافت های سخت ، پوست و مو بستگی دارد.

سیلیکون روی قشر مغز تأثیر می گذارد ، برای شرایط خوب اعصاب ، کار روده ها ، دستگاه گوارش و تمام اندام های داخلی ضروری است.

خربزه حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به هندوانه است. سلولز موجود در آن تأثیر خوبی بر روی میکرو فلور معده دارد ، به دفع کلسترول مضر از بدن کمک می کند و روند هضم را بهبود می بخشد.

خربزه خاصیت جوان سازی دارد. در کشورهای شرقی گفته می شود که خربزه موها را براق ، چشمها را جوان ، لبها را تازه ، آرزوها را برآورده ، امکانات را برآورده ، مردان را مطلوب و زنان را شگفت انگیز می کند.

خربزه را تازه می خورند ، اما به صورت مربا ، مارمالاد یا مربا ، به صورت کمپوت و به عنوان تکه های میوه ای شیرین ، خشک نیز سرو می کنند.

خربزه سرشار از ویتامین PP ، کاروتن ، اسید فولیک و آهن است. این میوه در یبوست ، تصلب شرایین ، بواسیر ، بیماری های خون ، کلیه ها و سیستم قلبی عروقی مفید است.

از خربزه برای تقویت سیستم عصبی استفاده می شود. خربزه حاوی موادی است که به تولید سروتونین - هورمون خوشبختی - کمک می کند. با این حال ، این دارو برای بیماران دیابتی و افرادی که بیماری کبدی دارند توصیه نمی شود.

برای انتخاب یک خربزه رسیده ، چند ترفند وجود دارد. به ساقه نگاه کنید - باید ضخیم و خشک باشد. پوست طرف مقابل ساقه را فشار دهید. پوست باید کمی به فشار تسلیم شود.

خربزه رسیده رایحه قوی دارد. این میوه باید سنگین باشد و هنگام ضربه زدن صدای ناشنوائی ضخیم ایجاد کند. رنگ اشباع شده داخل خربزه نشان دهنده وجود مقدار زیادی ویتامین A در آن است.