فرنی برنج معده و اعصاب بیمار را درمان می کند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فرنی از دیرباز در بسیاری از کشورها یک غذای سنتی بوده است. برخی ذرت را ترجیح می دهند ، برخی دیگر - گندم سیاه ، و انگلیسی ها معتقدند که هیچ خوشمزه تری از جو دوسر وجود ندارد.

اعتقاد بر این است که یکی از قدیمی ترین فرنی ها برنج است. باستان شناسان متقاعد شده اند که برنج از پنج هزار سال پیش در جنوب شرقی آسیا کشت شده است. در روسیه ، برنج فقط سه قرن پیش ظاهر شد.

در ژاپن ، که خوردن برنج از زمان های بسیار قدیم رسم بوده است ، اعتقاد بر این است که این ماده غذایی نه تنها حاوی بسیاری از مواد مفید است ، بلکه به رشد عقل نیز کمک می کند.

سودمندی بیولوژیکی بالای برنج بر اساس هشت اسید آمینه بسیار مهم برای بدن است - تریپتوفان ، متیونین ، کولین ، لسیتین ، لیزین ، هیستیدین ، سیستین و آرژنین.

علاوه بر این ، برنج حاوی ویتامین های B و PP ، کاروتن ، تیامین ، پتاسیم ، روی ، آهن ، فسفر ، کلسیم ، ید و سایر عناصر کمیاب و همچنین پروتئین است.

فرنی برنج نیز بسیار مقوی است و به عنوان یک محصول رژیمی شناخته می شود. این دارو برای بیماری های دستگاه گوارش ، سیستم های عصبی و قلبی عروقی توصیه می شود.

در اختلالات معده ، فرنی برنج که با آب جوشانده شده ، بلغمی کدر ایجاد کرده و با موفقیت جایگزین داروها می شود. انواع زیادی از برنج وجود دارد که از نظر محتوای مواد مغذی تفاوت دارند.

اما بسیار مهمتر روش پردازش دانه های برنج است ، زیرا اکثر ویتامینها و عناصر کمیاب در غلات وجود ندارد ، بلکه در پوست آن موجود است. بنابراین ، برنج قهوه ای که بخشی از پوسته را حفظ کرده است ، دارای عناصر کمیاب و ویتامین های بیشتری نسبت به سفید است.

چه به شکل فرنی و چه سوشی ، برنج غذایی بسیار خوشمزه است و به اندازه کافی جایگزین نان و ماکارونی است. اگر می خواهید با چند پوند خداحافظی کنید ، فقط نان منوی خود را با برنج جایگزین کنید.