2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که در بدن تولید می شوند و در انواع مختلف وجود دارند غذا. آنها به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از مولکول های بالقوه مضر معروف به رادیکال های آزاد کمک می کنند.
هنگامی که رادیکال های آزاد تجمع می یابند ، می توانند شرایطی ایجاد کنند که به آن معروف است استرس اکسیداتیو. این وضعیت می تواند به DNA و دیگر ساختارهای مهم سلول های شما آسیب برساند.
متاسفانه ، استرس اکسیداتیو مزمن ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی ، دیابت نوع 2 و سرطان را افزایش دهد.
با این حال ، یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان می تواند به افزایش سطح آنتی اکسیدان در خون کمک کند برای مقابله با استرس اکسیداتیو و خطر این عوارض را کاهش می دهد.
5 ماده غذایی برتر و سرشار از آنتی اکسیدان را که موفقیت آمیز هستند ، بررسی کنید استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.
شکلات سیاه
شکلات تلخ بسیار سیرکننده است. حاوی کاکائو بیشتر از شکلات معمولی و همچنین مواد معدنی و آنتی اکسیدان بیشتری است. شکلات تلخ در هر 100 گرم حداکثر 15 میلی مول آنتی اکسیدان دارد. علاوه بر این ، آنتی اکسیدان های موجود در آن فواید چشمگیری برای سلامتی مانند التهاب کمتر و کاهش خطر بیماری های قلبی دارند.
اسپند (گردو آمریکایی)
اسپند نوعی گردو از مکزیک و آمریکای جنوبی است. آنها منبع خوبی از چربی ها و مواد معدنی سالم هستند ، به علاوه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. اسپند حاوی حداکثر 10.6 میلی مول آنتی اکسیدان در هر 100 گرم است. مصرف آنها می تواند به افزایش سطح آنتی اکسیدان های خون کمک کند. اگرچه اسپند منبع خوبی از چربی های سالم است ، اما کالری زیادی دارد ، بنابراین مصرف آن در حد متوسط بسیار مهم است.
بلوبری
بلوبری اگرچه کم کالری است اما از نظر مواد مغذی و آنتی اکسیدان بسیار غنی است. آنها حاوی حداکثر 9.2 میلی مول آنتی اکسیدان در هر 100 گرم هستند. طبق مطالعات ، بلوبری در مقایسه با سایر میوه ها و سبزیجات بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد. آنها غنی از آنتوسیانین هستند ، که می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند و کاهش عملکرد مغز را که با افزایش سن رخ می دهد ، کند کند.
توت
توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامین C و آنتی اکسیدان است. آنها در هر 100 گرم حداکثر 5.4 میلی مول آنتی اکسیدان فراهم می کنند. علاوه بر این ، توت فرنگی همچنین دارای یک آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین است که به آنها رنگ قرمز می بخشد. آنهایی که محتوای آنتوسیانین بیشتری دارند ، رنگ قرمز بسیار روشن تری دارند.
گوجی بری
گوجی بری بیش از 2000 سال بخشی از طب سنتی چین بوده است. آنها اغلب نامیده می شوند غذای عالی زیرا غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند. گوجی بری حاوی 4.3 میلی مول آنتی اکسیدان در هر 100 گرم است. جنین معمولاً با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان همراه است. همچنین می تواند به مبارزه با پیری پوست کمک کند.
توصیه شده:
چای سیاه خالص باعث کاهش وزن و استرس می شود
مصرف منظم چای سیاه خالص می تواند وزن شما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. نوشیدنی تیره حاوی مواد ارزشمندی است که سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد ، میزان چربی از بدن را به حداقل می رساند. دانشمندان پس از مطالعه اخیر ، به نقل از BGNES ، به این نتیجه رسیدند.
منوی هفت روزه برای کاهش وزن بدون استرس
روز 1 صبحانه - قهوه یا چای سبک بدون شکر -2 برش نان سبوس دار -10 گرم کره -150 میلی لیتر شیر بدون چربی + 1 قاشق چایخوری. کاکائو شیرین نشده -1 کیوی ناهار -سالاد هویج رنده شده ، چاشنی 1 قاشق چایخوری. روغن کلزا -180 گرم فیله ماهی با سس گوجه فرنگی -اسفناج خفه -1 سیب پخته شده با دارچین شام - بخش کوچکی از ترشی های زمستانی -2 قطعه ژامبون بدون چربی -100 گرم برنج وحشی -100 گرم پنیر کوجک -2 آلو خشک روز 2 صبحانه - قهوه یا چای سبک بدون شکر -3
ماست بخورید - استرس را کاهش می دهد و باعث جوان شدن ما می شود
در مورد قدرت درمانی ماست بلغاری قبلاً بسیار صحبت شده است و مدتهاست که شهرت آن از مرزهای کشور ما عبور کرده است. با این حال ، هنوز مطالعات بی شماری وجود دارد که ثابت می کند دقیقاً برای چه چیزی مفید است و اینکه آیا ماست مدرن ، که هیچ ارتباطی با آنچه والدین ، پدربزرگ و مادربزرگ ما مصرف کرده اند ، ندارد ، از آن ویژگی هایی برخوردار است که برای آنها شناخته شده است.
کدام ادویه ها استرس را کاهش می دهند و باعث بهبود خلق و خو می شوند؟
استرس جزئی از زندگی همه افراد است. دلایل استرس متنوع است - کار سخت و طولانی ، بی پول و معیشت ، مشاجرات و موارد دیگر. داروهای گیاهی متعددی برای آرامش اعصاب متشنج وجود دارد ، اما برای سلامتی مضر است و توصیه نمی شود. آنچه بسیاری از مردم نمی دانند وجود مواد غذایی و ادویه جات حاوی آنتی اکسیدان است.
غذاهایی که با استرس مقابله می کنند
به دلیل سبک زندگی شلوغ و پرمشغله ، بسیاری از افراد تحت استرس مداوم قرار دارند و به خوبی شناخته شده است که چگونه به سلامتی ما آسیب می رساند و چه عواقبی را به دنبال دارد. در واقع ، استرسی که ما متحمل می شویم می تواند بر روی کل بدن ، روحیه و رفتار ما تأثیر منفی بگذارد.
