2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کدو تنبل نه تنها هنگام بو دادن ، بلکه همچنین به عنوان ماده ای برای تهیه غذاهای خوشمزه نیز خوشمزه است. با کدو تنبل می توان درست کرد کاپ کیک خوشمزه.
محصولات لازم: 100 گرم کره ، 300 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری دارچین ، 3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 200 میلی لیتر شیر ، 350 گرم کدو تنبل خرد شده ، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، کمی نمک.
آرد الک شده ، با بیکینگ پودر ، دارچین و نمک مخلوط می شود. در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ها را بزنید ، شیر و کره را اضافه کنید. شکر را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
آرد به مخلوط تخم مرغ اضافه می شود تا زمانی که خمیر حاصل شود. با کدو تنبل از قبل رنده شده مخلوط کنید. فر تا 200 درجه گرم می شود. خمیر در قالب ریخته می شود ، که در یک سینی توزیع می شود.
قالب ها تا سه چهارم حجم خود پر می شوند. 20 دقیقه بپزید. بعد از خارج شدن از فر ، بگذارید تا خنک شود و کاپ کیک ها را از قالب خارج کنید.
سوفله کدو تنبل یک دسر ظریف است که در دهان شما ذوب می شود. محصولات لازم: 150 میلی لیتر شیر ، 3 تخم مرغ ، کمی نمک ، 50 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 40 گرم کره ، 100 گرم کدو تنبل ، 5 گرم نشاسته.
فر تا 200 درجه گرم می شود. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و حدود 40 دقیقه بپزید.
پروتئین ها از زرده ها جدا می شوند. کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و آرد الک شده را به آن اضافه کنید. مرتب هم بزنید ، جوش آورده و از روی حرارت بردارید.
شیر گرم را اضافه کنید. این مخلوط مانند دوغاب نازک به نظر می رسد. زرده ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. کدو تنبل له شده است. به مخلوط اضافه کنید ، هم بزنید و اجازه دهید تا خنک شود.
سفیده را در برف بزنید و شکر و نشاسته را اضافه کنید. به مخلوط کدو تنبل اضافه کنید. کمی از بالا به پایین هم بزنید تا پروتئین ها از بین نرود.
فر تا 180 درجه گرم می شود. این مخلوط در قالب توزیع می شود ، از قبل با روغن چرب شده و با شکر پاشیده می شود. آن را به مدت 15 دقیقه بپزید تا بلند شود و قرمز شود.
توصیه شده:
انواع کدو تنبل - خوشمزه و بسیار مفید
کدو تنبل یک محصول سنتی برای میز بلغاری است. این امر به ویژه در پاییز و زمستان صادق است ، زمانی که دوست داریم آن را به شکل انواع دسر بخوریم. کدو تنبل جدا از خوشمزه و معطر بودن بسیار مفید هم هست. حاوی ویتامین های گروه های B ، C ، E ، K است. همچنین منبع غنی ویتامین A است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و بدن را از اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
کدو تنبل - نماد خوشمزه پاییز
پس از پایان آخرین روزهای تابستان و پاییز با رنگ های گرم و شبهای خنک ما را در بر می گیرد ، تاج و تخت توسط یک ملکه اشغال می شود - کدو تنبل . و مانند بسیاری از کشورهای جهان ، در آن زمان به یک فانوس هالووین تبدیل شد ، در حالی که فضای داخلی بی ارزش آن یکی از مواد غذایی خوشمزه ترین پاییز بود.
غذاهای خوشمزه پاییزی با کدو تنبل
در پاییز ، کدو تنبل یک ملکه واقعی در آشپزخانه است. علاوه بر آن یکی سنتی کدو تنبل پخته شده شما می توانید غذاهای مختلف شور و شیرین را با وسوسه نارنجی تهیه کنید. کدو تنبل دریایی در نورمن خوشمزه است و در دهان شما ذوب می شود. مواد لازم: 700 گرم کدو تنبل ، 150 میلی لیتر آب سیب ، 150 میلی لیتر سرکه ، 2 قاشق چایخوری نمک ، 2 قاشق چای خوری شکر ، 6 دانه فلفل سیاه ، 6 دانه فلفل سفید ، 1 حبه.
پای کدو تنبل را برای جشنواره کدو تنبل در Sevlievo ضبط کنید
در Sevlievo آنها یک کیک کدو تنبل طولانی را برای جشنواره کدو تنبل سنتی در شهر آماده می کنند. طول کدو تنبل 250 متر خواهد بود و به ساکنان و مهمانان Sevlievo توزیع می شود. سال گذشته ، کدو تنبل Sevlievo به 235 متر رسید و امسال تصمیم گرفته شد که رکورد را بهبود بخشد.
روش های خوشمزه استفاده از کنسرو کدو تنبل
در سایت از gotvach.bg انواع متنوعی از دستور العمل ها در مورد خود فرآیند وجود دارد کنسرو کدو تنبل . با این حال ، هنگامی که کدو تنبل کنسرو شد ، چه چیزی می توانید تهیه کنید. بدیهی است که شما قادر به پر کردن آن با هیچ چیز نخواهید بود و تهیه آب ظروف کدو تنبل بیش از حد آبکی خواهد بود.
