چگونه سالادها را به درستی طعم دار کنیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

طعم دهنده نامناسب سالادها استفاده از پانسمان های سنگین و ناسالم برای معده و سلامتی شما خطرناک است. بنابراین ، مراقب باشید که چه سس هایی را از شبکه تجاری خریداری می کنید یا در بهترین حالت ، خود آنها را تهیه کنید.

اولین مرحله در طعم دادن به ترکیبی از محصولات نمک است. در حال حاضر انواع مختلفی با قیمت مقرون به صرفه وجود دارد و به گفته برخی از کارشناسان به اصطلاح نمک هیمالیا بسیار مفیدتر از سنتی است. زیرا این ماده حاوی کلرید سدیم و تعدادی ماده معدنی و عناصر حیاتی برای بدن انسان است. یک جزئیات جالب این است که رنگ صورتی آن نتیجه آهن موجود در نمک هیمالیا است.

ارجح است سالاد به مزه با نمک تازه آسیاب شده

مراقب انتخاب سرکه باشید. به عنوان مثال ، فقط چند قطره سرکه بالزامیک به دلیل طعم و رایحه غنی آن اضافه می شود. طعم دهنده خوبی برای انواع سبزیجات است.

سرکه سیب نیز مناسب است. طعم آن کمی شیرین تر از شراب است. به تولید کننده سرکه سیب توجه کنید ، زیرا این محصول اغلب تقلبی است.

سرکه برنج ، که در کشور ما چندان محبوب نیست ، جایگزین مناسبی برای آن است سالادهای چاشنی.

بعد از نمک و سرکه نوبت چربی می رسد. در اینجا روغن زیتون به دلیل خواص آشپزی و بهداشتی اثبات شده به روغن آفتابگردان ارجح است. هنوز هم ، در این کار زیاده روی نکنید.

اگر می خواهید یک پانسمان خانگی تهیه کنید ، بهتر است از روغن زیتون بکر یا بکر استفاده کنید. همچنین روش های مختلفی برای چاشنی روغن زیتون با گیاهان قبل از استفاده وجود دارد.

برای سالاد طعم دهنده همچنین می توانید به روغن بذر کتان که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است اعتماد کنید.

در صورت تمایل ، می توانید ماست را به سالادها اضافه کنید. این یک پانسمان بسیار مناسب برای محصولات سبز است. بسته به ترکیب سالاد ، می توانید خردل ، سس مایونز یا عسل بیشتری اضافه کنید.

گردو و سایر مغزهای خرد شده نیز جلوه ای اشتها آور و طعم غنی تری به ظروف سالاد می دهند.

در صورت تمایل ، می توان آنها را با گیاهان تازه یا خشک مطابق با ترجیحات چشایی چاشنی کرد.

آن را فراموش نکن سالادها طعم دار هستند و بلافاصله پس از آماده سازی مصرف می شود. در غیر این صورت ، بسیاری از خواص مفید آنها از بین می رود.