2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک نانوای اصلی از Plovdiv دو نوع کاملاً جدید نان بلغاری ایجاد کرده و ثبت اختراع کرده است که به شهر زیر تپه اختصاص دارد. از مخلوط آرد مخصوصی برای ورز دادن آنها استفاده می شود.
دو نوع جدید نان بلغاری نام های قدیمی Plovdiv را به خود اختصاص داده اند و سازنده آنها - جورجی لوفتروف درخواست ثبت اختراع اروپا برای دستور العمل های تهیه ماکارونی توسط وی را کرده است.
ایده او این است که از نام جغرافیایی محصولات محافظت کند تا فقط در پلوودیو تولید شوند.
یک نان تیره است و از 5 نوع آرد تهیه می شود - گل مینا ، جو ، ارزن ، چاودار و آرد گندم کامل. لفتروف به تلویزیون ملی بلغارستان گفت: نان سفید از گندم تهیه می شود که فقط در شبه جزیره بالکان رشد می کند.
نان تیره Pulpudeva نامیده می شود ، و سفید - Evmolpia یا Evmolpiyski ، که به Plovdiv ادای احترام می کند.
مخمر نان سبوس دار از عسل تخمیر شده تهیه شده و از کشمش برای نان سفید استفاده می شود. تخمیر طولانی برای طعم خاص مهم است ، نانوا به اشتراک می گذارد.
نوعی نمادین به انواع جدید نان بلغاری اضافه شده است. Evmolpia سفید به روش جالبی تراشیده شده است ، به طوری که سنگهایی را که شهر پلوودیو بر روی آنها ساخته شده است یادآوری می کند.
نان سبوس دار را لبخند نیز می نامند ، زیرا با 7 برش جانبی خود تپه های پلوودیو را بازسازی می کند.
دو نوع نان صنعتگر به طور رسمی در جشنواره نان که سال آینده در پلوودیو برگزار می شود ، ارائه می شود.
توصیه شده:
بوک چوی - یکی از غذاهای فوق العاده جدید
در آسیای شرقی ، تنوع محصولات با نگرش فلسفی مردم نسبت به غذا ترکیب می شود. یکی از منحصر به فردترین گونه ها از خانواده Brassicaceae است ، که کلم ها و زیرگونه های آن را کلم ها ، گل کلم ، کلم بروکلی ، آلاگستر و همچنین ترب کوهی ، شلغم ، ارگولا و خردل بیشتر برای اروپاییان می شناسند.
یکصد ساله پلوودیو رژیم خود را فاش کرد
این روزها الکساندر نیکولوف یک صد ساله از پلوودیو 102 ساله شد. با وجود سن بالا ، ساندو احساس خوبی دارد ، زنده است ، بدون عینک می خواند و می تواند به خود ببالد که هرگز در بیمارستان بستری نشده است. ساکن مسن پلوودیو ، طول عمر خود را مدیون یک ژن است ، اما این تنها دلیل آن نیست.
زنی از پلوودیو کرم هایی را در بسته بیسکویت پیدا کرد
یک زن وحشت زده از پلوودیو برای تلویزیون نوا فاش کرد که کرم های زنده و یک تار عنکبوت را در بسته ای از بیسکویت های خریداری شده توسط یک زنجیره خرده فروشی معروف در شهر زیر تپه ها پیدا کرده است. این بیسکویت ها یک مارک لهستانی دارند و Veneta Todorova از پلوودیو آنها را برای صبحانه برای دختر 10 ماهه خود خریداری کرده است.
یکی از ساکنان صوفیه در نان خود پلاستیک پیدا کرد
مردی از شهر صوفیه اعلام کرد که در نان خود قطعات پلاستیکی را پیدا کرده است که توسط یک زنجیره غذایی معروف خریداری شده است. مشتری با تعجب ناخوشایند می گوید که نان از یک مارک معروف است. "حتی در اولین شعبه ای که بیرون آوردم ، دیدم که چیزی آبی است.
غول Banitsa در شب سال نو ساکنان Veliki Preslav را غافلگیر کرد
یک نانوای جوان از ولیکی پریسلاو و همسرش با تهیه یک شیرینی خوش شانس 400 متری ، که کل شهر با آن یک جشن جشن تهیه کرد ، به راحتی شهروندان خود را غافلگیر کردند. شیرینی غول پیکر کار ویرجوز آشپزی 25 ساله هریستو هریستو و همسرش تسوتلینا است. این نانوا به تازگی از قبرس بازگشت و در آنجا درباره پیچیدگی های صنایع دستی مطالعه کرد.
