2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به دلیل محبوبیت سوشی ، بیشتر مردم شروع به ارتباط غذاهای ژاپنی فقط با آن می کنند. با این حال ، به هیچ وجه چنین نیست ، زیرا ژاپنی ها در تهیه انواع ماهی ها فاکر هستند و نه فقط به شکل سوشی.
حقیقت این است که ژاپن کشوری است که بیشترین ماهی را در جهان مصرف می کند و از این رو منطقی است که فرض کنیم این ژاپنی ها هستند که می توانند ماهی را به طرق مختلف و البته لذیذ طبخ کنند. به همین دلیل است که در اینجا ما گزینه ای برای یک دستور اصلی ، سریع و در عین حال آسان برای ماهی به زبان ژاپنی را به شما ارائه خواهیم داد:
محصولات لازم: 300 گرم فیله ماهی سفید در صورت درخواست (جوجه ، هاك ، پانگاسیوس و غیره) ، 3 زرده تخم مرغ ، 3 قاشق چایخوری. شراب سفید ، 3 زرده تخم مرغ ، سس سویا به مزه ، 100 گرم دانه خشخاش
روش آماده سازی: فیله ماهی به خوبی شسته شده و اجازه تخلیه می شود. اگر عجله دارید می توانید از کاغذ آشپزخانه یا یک حوله ساده برای خشک کردن آنها استفاده کنید. هنگامی که ماهی به اندازه کافی خشک شد ، لبه ها را برداشته و استخوان های پاک نشده را بررسی کنید. ماهی را به قطعات بزرگ بریزید و شراب را روی آن بریزید. بگذارید حدود 30 دقیقه ماریین شود.
به خاطر داشته باشید که طبق غذاهای ژاپنی ، ماهی ها برای درمان حرارتی به زمان بسیار کمی نیاز دارند. فر خود را روی 200 درجه روشن کنید و سینی تهیه شده برای ماهی را در آن بگذارید. وقتی زمان اختصاص یافته تمام شد ، ماهی ها را در ظرف گرم شده و چرب شده بچینید.
اجازه ندهید بیش از 5 دقیقه بپزد.در حالی که منتظر آن هستید ، زرده های تخم مرغ زده شده را با سس سویا مخلوط کنید. نگران این نباشید که چه مقدار سس سویا می ریزید تا ماهی خیلی شور نشود ، زیرا در نهایت از نمک استفاده نمی کنید.
فیله های پخته شده را برداشته و نیمی از مخلوط سویا تخم مرغ را روی آنها بریزید. دوباره آنها را به مدت 5 دقیقه در فر برگردانید ، آنها را برداشته و مخلوط باقی مانده را روی آنها بریزید. برای اطمینان از پخش یکنواخت فیله بهتر است برس آشپزخانه داشته باشید. وقتی ماهی کاملاً آماده شد ، آن را با دانه های خشخاش بپاشید.
در حالی که هنوز با برنج پخته شده گرم است ، آن را سرو کنید. به این ترتیب شما از یک شام شگفت انگیز ژاپنی لذت خواهید برد که در میان چیزهای دیگر مفید و نسبتاً رژیمی است.
توصیه شده:
محصولات اصلی مورد استفاده در غذاهای ژاپنی
همانطور که ذرت ، لوبیا و فلفل تند با غذاهای مکزیکی ارتباط دارند و استفاده از تعداد زیادی ادویه جات مختلف معمول در غذاهای عربی است ، ژاپنی نیز ترجیحات خاص خود را دارد. بیشتر محصولات مورد استفاده در سرزمین طلوع آفتاب معمول بیشتر کشورهای آسیایی است ، اما محصولات دیگری نیز وجود دارد که فقط در ژاپن می توانید پیدا کنید ، یا محصولاتی که در تهیه غذاهای ژاپنی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.
سه دستور العمل خوشمزه و آسان برای سوپ ماهی
معمولاً ، وقتی شخص به این فکر می کند که هنگام تعطیلات در دریا چه چیزی بخورد ، به این نتیجه می رسد که هیچ چیز مناسب تری از ماهی وجود ندارد. و چه چیزی بهتر از یک سوپ ماهی خوشمزه یا سوپ خامه ماهی است؟ با این حال ، برای این منظور لازم نیست که در دریا باشید ، زیرا شما همیشه می توانید سوپ ماهی را در خانه تهیه کنید.
غذاهای چینی و ژاپنی - تفاوت اصلی
دنیای ما هر چقدر پیشرفته باشد ، ما اغلب تسلیم دستکاری می شویم. تا به امروز برخی افراد بین انواع مختلف غذاهای آسیایی فرقی نمی گذارند که این قابل بخشش نیست. شاید ما بیشتر عادت کرده ایم مخرج غذاهای چینی و ژاپنی را که ماهیت آنها بسیار متفاوت است قرار دهیم.
زرق و برق دار Panjialo - یک دستور العمل اصلی و اسرار در حال آماده سازی
غذاهای ایتالیایی به قدری غنی هستند که جدا کردن چند وسوسه آشپزی که اوج آن است دشوار است. بنابراین ، دسر معروف به Panjialo را می توان به عنوان یکی از دستاوردهای بزرگ هنر آشپزی Botusha تعریف کرد. پانگیالو ترجمه به معنای نان زرد است و یک کیک آیینی سنتی است که نمونه آن منطقه لاتزیو برای تعطیلات کریسمس است.
دستور العمل های آسان و سریع برای پای خانگی
کلمه پای از روسی آمده است. ترجمه دقیق آن "ماکارونی ، پای" است. این محصول معمولی روسی به غذاهای بومی بلغارستان نیز راه یافته است. البته ، ما در تهیه آن عناصر کاملا بلغاری را اضافه کرده ایم. پای روسی معمولاً با قیمه های محلی تهیه می شود.
