2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیاری از مردم غذاهای مکزیکی را فقط با ادویه های تند و گرم ، فلفل چیلی ، لوبیا ، ذرت و حتی استفاده از حشرات در غذاهای مختلف مرتبط می کنند. در مورد این واقعیت که کاکائو و شکلات در انواع مختلف آن به طور گسترده ای در آن استفاده می شود ، اطلاعات کمی در دست است و حتی کمتر میوه ها جزئی جدایی ناپذیر در تهیه تعدادی از غذاهای سنتی هستند. و نه تنها
نوشیدنی های میوه ای مانند مکزیک و مکزیک در مکزیک محبوبیت زیادی دارند. آنها در گرمترین ماههای تابستان مصرف می شوند زیرا خنک می شوند و می توانند طعم دار ، شیرین یا حتی کمی مزه ترش باشند.
به ویژه آبهای به اصطلاح شیرین ، مشت ، سنگریتاس و مرجانی محبوب هستند. در اینجا پرمصرف ترین میوه ها در غذاهای مکزیکی وجود دارد ، و بسیاری از آنها را می توانید در بازار ما پیدا کنید و طعم مقاومت ناپذیر آنها را احساس کنید.
1. آناناس
به سختی کسی وجود دارد که آن را امتحان نکرده باشد ، اما استفاده از آن در غذاهای مکزیکی کاملاً متفاوت از آن چیزی است که ما به آن عادت کرده ایم. به عنوان مثال ، در ال باهیو ، با ماسکال (نوشیدنی ساخته شده از گاو) و ماهی تن (میوه کاکتوس نوپال مکزیک) ترکیب می شود و برای تهیه غذای خنک کننده سنتی منطقه استفاده می شود.
2. لیمو و لیموترش
کدام گزینه را ترجیح می دهید ، چیزی بهتر از یک نوشیدنی سرد که با چند قطره از این میوه درست شود و با کمی شکر پاشیده شود وجود ندارد. این آب شیرین نامیده می شود ، میوه های دیگری که در مکزیک رشد می کنند می توانند به آن اضافه شوند. برش های لیمو یا آهک نه تنها با تکیلا و مزکال بلکه با آبجو نیز سرو می شود و از پوست این میوه ها به عنوان ماده رنگی در تهیه لیموناد استفاده می شود.
3. پاپایا
اکنون می توان آن را تقریباً در هر فروشگاه بزرگ یافت. در مکزیک با لیمو یا لیمو مصرف می شود و برای تهیه آب شیرین و به اصطلاح جاذب از آن استفاده می شود.
4. انبه
میوه ای بسیار معطر ، که به طور گسترده ای در تهیه شکر نیز استفاده می شود.
5. آووکادو
به طور تصادفی که در مکزیک ملکه میوه ها نامیده می شود ، بیشتر از آن به صورت خام برای طعم دادن به سالادهای مختلف استفاده می شود. میوه خود طعم خاصی ندارد اما همه رایحه های دیگر را به خوبی می پذیرد ، به همین دلیل بخشی جدایی ناپذیر از تهیه گوآکامول است.
6. چایوته
در اینجا به ندرت می توانید این میوه را که در بسیاری از سالادها و پیش غذا ها استفاده می شود ، پیدا کنید. گرچه شبیه گلابی است اما طعم آن شبیه کدو سبز است.
توصیه شده:
فلفل چیلی - اساس غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی ، معروف به دلیل طعم های تند و رایحه های غیر قابل مقاومت ، بیشتر به دلیل مواد بی نظیر و ادویه جات معروف هستند ، که به طرز ماهرانه ای آنها را ترکیب می کند. بیشترین محصولات مورد استفاده ذرت ، کدو سبز ، لوبیا ، قارچ است که به سفید ، آووکادو ، انواع مختلف گوجه فرنگی و غیره معروف است.
غذاهای لذیذ مکزیکی با ذرت
به سختی یک محصول مشهورتر از ذرت در مکزیک وجود دارد. محصولات ذرت و ذرت که از زمان آزتک ها و مایاها رشد کرده اند ، همیشه در سفره مکزیک وجود داشته و دارند. قبایل هند باستان که در سرزمینهای مکزیک ساکن بودند حتی معتقد بودند که انسان از خمیر ذرت ایجاد شده است ، و ذرت از آن نه تنها برای اهداف آشپزی بلکه برای مراسم مذهبی نیز استفاده می شد.
غذاهای مکزیکی: محصولات و طعم های فراوان
غذاهای استانی در مکزیک از زمان تسخیر این کشور در سال 1521 از تکنیک ها و ابزارها استفاده می کنند ، اگرچه تعداد کمی ذرت و ادویه را با سنگ های آتشفشانی خرد می کنند زیرا سرعت غذاساز سریع تر است. اما به عنوان مثال لوبیا هر روز در گلدان های سفالی رنگی و زیبایی پخته می شود.
دستور العمل های خوشمزه با لوبیا از غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی ، که به درستی به کیک های ذرت خود معروف به تورتیلا افتخار می کنند ، با بوریتو ، گوآکامول ، سویچه ، بریا و یک سری غذاهای خاص مکزیکی دیگر ، یکی از خوشبوترین و تندترین غذاها است. محل زندگی فلفل تند فلفل قرمز از زمان آزتک ها و انواع مختلف ذرت ، این میوه همچنین با لوبیای معروف مکزیکی آن ارتباط دارد.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
