2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
والدین و دندانپزشکان از مدت ها قبل می دانند که مصرف زیاد قند باعث خراب شدن دندان ها می شود. پوسیدگی زمانی اتفاق می افتد که باکتری ها قند را به اسید مینای دندان خورنده تبدیل کنند.
با این وجود اخیراً بحث در مورد مزایای آدامس های بدون قند بسیار بحث برانگیز شده است. طبق مطالعه اخیر دانشمندان انگلیسی ، جویدن منظم آدامس حاوی مواد شیرین کننده می تواند منجر به تجمع مقادیر زیادی آسپارتام در بدن شود. به گفته نویسندگان این مطالعه ، آسپارتام رسوب چربی در بدن را 40٪ بیشتر از قند معمولی افزایش می دهد.
آسپارتام یک شیرین کننده است که به طور اتفاقی در سال 1965 کشف شد. پس از بیش از 100 مطالعه ایمنی ، این محصول در سال 1981 توسط FDA تأیید شد ، نشان می دهد که خطر ابتلا به بدخیمی در حیوانات آزمایشگاهی را افزایش نمی دهد. آسپارتام حدود 200 برابر قند شیرین است. برخلاف سایر شیرین کننده ها ، نباید از آن در پخت و پز که شامل عملیات حرارتی است استفاده کرد.
طبق مطالعه دیگری که توسط مجله دندانپزشکی انگلیس منتشر شده است ، شواهد بسیار کمی در این مورد وجود دارد. حتی مشخص شده است که شیرین کننده های متداول مانند زایلیتول و سوربیتول که در ترکیب با مواد افزودنی مانند نگهدارنده ها و طعم دهنده ها و رنگ های مصنوعی مصرف می شوند ، می توانند باعث آسیب مینای دندان شوند.
انجمن غذا و داروی آمریکا و اتحادیه اروپا استفاده از زایلیتول در آدامس را تأیید کرده اند زیرا اعتقاد بر این است که این ماده در اسید مینای دندان خورنده تخمیر نمی شود ، بلکه باعث افزایش تولید آنزیم های بزاق می شود که برای جلوگیری از تشکیل خوب است. پوسیدگی
زایلیتول در واقع یک شیرین کننده الکلی قندی است که در طبیعت وجود دارد و می توان از آن برای شیرین سازی طیف وسیعی از محصولات بدون قند ، از جمله آدامس ، شیرینی سازی ، داروها و سایر محصولات بهداشت دهان و دندان استفاده کرد.
تعداد زیادی آزمایش گسترده و میدانی نشان داده است که مصرف منظم آدامس یا شیرینی جات شیرین شده با زایلیتول می تواند بروز پوسیدگی دندان (پوسیدگی دندان) را بین 35 تا 100 درصد کاهش دهد.
بنابراین در مورد زایلیتول اختلاف نظر زیادی وجود دارد ، اما مطمئناً تحقیقات نشان داده است که این گزینه گزینه بهتری نسبت به گزینه ارزانتر آن است - سوربیتول که تخمیر می شود.
توصیه شده:
جوانب مثبت و منفی عسل نبات
اغلب اوقات فروشندگان و حتی تولیدکنندگان عسل شکایت دارند که مشتریان قاطعانه از خرید عسلی که از قبل شیرین شده است خودداری می کنند. به طور کلی اعتقاد بر این است که عسل شیرین مضر است. اما حقیقت چیست؟ این واقعیت کمی شناخته شده است که وقتی عسل قند می زند ، نشان می دهد که واقعا با کیفیت است و یک محصول طبیعی کاملاً مفید است.
جوانب مثبت و منفی مصرف شیر
این تز که شیر و لبنیات یکی از مفیدترین مواد غذایی هستند به طور مداوم در حال تأیید است. این نظر کارشناسان سازمان بهداشت جهانی است و دائماً با مقالاتی در این زمینه پشتیبانی می شود. از طرف دیگر ، تعداد فزاینده ای از بحث ها وجود دارد که زیر سوال می رود مصرف شیر .
جوانب مثبت و منفی مصرف گوشت
کمبود اسیدهای آمینه آلی که از گوشت دریافت می کنیم با هیچ چیز قابل جبران نیست. و نه تنها سلامتی بلکه زیبایی ما نیز به آن بستگی دارد. بسیاری از ستاره های هالیوود گوشت را رها کرده اند ، اما هنوز هم خیره کننده به نظر می رسند ، اما نباید فراموش کرد که تیم های کامل از متخصصان تغذیه و پزشکان از آنها مراقبت می کنند.
جوانب مثبت و منفی آب میوه های طبیعی در قوطی ها
به سختی می توان شخصی را مشاهده کرد که حداقل یک تبلیغ را تماشا نکرده باشد آب میوه های طبیعی . تولیدکنندگان در تلاشند تا مصرف کنندگان را متقاعد کنند که محصولات آنها بسیار سالم و سرشار از ویتامین هستند. اما آیا واقعاً چنین است؟ به طور کلی ، همه آگاه هستند که میوه ها قسمت بسیار مهمی از هرم غذایی هستند.
جوانب مثبت و منفی تابه های مرمر
تابه مرمر هیچ ارتباطی با مرمر خالص ندارد. این فقط یک ترفند بازاریابی و یک اسم زیباست ، برای پایگاه ناپایدار آن بسیار جذاب است. در واقع ، این متعارف است تابه تفلون ، فقط با اشباع ذرات سنگ ، که باعث می شود پوشش با دوام تر و کمتر در معرض خراش باشد.
