2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شراب نقش مهمی در غذاهای اسپانیایی دارد ، زیرا نه تنها برای نوشیدن ، بلکه همچنین به عنوان افزودنی برای ظریف ترین غذاهای اسپانیایی استفاده می شود. تصادفی نیست که اسپانیا سومین تولید کننده شراب در اروپا است که فقط ایتالیا و فرانسه پیش از آن قرار دارند.
با این حال در کیفیت شراب از تولید کنندگان اسپانیایی به هیچ وجه از همسایگان خود پایین نیست. در اینجا جالب است در مورد شراب اسپانیایی اطلاعات کسب کنید و نقش او در آشپزخانه:
1. وقتی اسپانیایی ها انتخاب می کنند با چه شرابی غذاهای مخصوص خود را بپزند ، همیشه شراب های برتر را انتخاب می کنند. در حین پخت و پز با آنها ، آنها عطر و طعم کاملی از خود به جای می گذارند ، و الکل بودن آن تبخیر می شود. در صورت استفاده از شراب بی کیفیت راهی برای تهیه چیز خوشمزه وجود ندارد.
2. شراب سازی در اسپانیا دارای سنت های چند صد ساله است. آب و هوا و ویژگی های جغرافیایی کشور برای پرورش انواع مختلف ایده آل است.
3. از جمله محبوب ترین واریته هایی که در اسپانیا پرورش داده می شود ، گرناش ، تمپرانیلو ، ماکابئو و ماسوئلو است که نوع اول مخصوص گلهای رز و شراب قدیمی است.
4. قهوه که نوعی شراب گازدار اسپانیایی است در پخت و پز بسیار محبوب است. کاتالونیا به عنوان مرکز اصلی تولید آن در نظر گرفته می شود ، اما در سایر مناطق اسپانیا نمایندگی خوبی دارد. مرغ خورشتی معروف اسپانیایی با کاوا تهیه می شود.
5. برای بهترین شراب اسپانیایی به ذخیره گاه 10 ساله Vega Sicily Unico Gran اشاره می کند که فقط ثروتمندان از پس هزینه های آن برمی آیند. این ترکیبی از انواع Criado و Tempranillo است.
6. از جمله ظروف خانگی سنتی که اسپانیایی ها از آن استفاده می کنند به اصطلاح ضامن است. این یک ظرف شراب شیشه ای است که شبیه بطری است که در انتهای آن یک لوله است. شراب مستقیماً از آن نوشیده می شود ، اما برای مبتدیان بسیار دشوار است ، زیرا قطعی نیست که مایع مستقیماً به دهان شما وارد شود.
speaking- به طور کلی ، شرابهای رایج تری در مناطق مرکزی اسپانیا تولید می شوند ، در حالی که در قسمتهای شمالی بیشتر بر شرابهای سفره ای و در قسمتهای جنوبی روی دسرها و گلها تاکید می شود.
8. مصرف خوب است شراب های اسپانیایی با برخی از سوسیس های سنتی اسپانیایی مانند chorizo ، مرسیلا ، sobrasada ، chistora و سایر.
توصیه شده:
غذاهای اسپانیایی و ماهی - آنچه مهم است بدانید
اسپانیا یک کشور مدیترانه ای معمولی است ، که به دلیل غذاهای سالم معروف است. از آن به طور گسترده ای نان ، شراب ، زیتون ، روغن زیتون ، انواع سوسیس و سبزیجات ، و همچنین ماهی و انواع غذاهای دریایی استفاده می شود. با توجه به ماهی ، شما باید این را بدانید اسپانیا بزرگترین مصرف کننده آن در اروپا است.
غذاهای معروف از غذاهای اسپانیایی
اسپانیا به منوی متنوع خود معروف است. در اینجا برخی از معمول ترین و رایج ترین غذاهای اسپانیایی با شرح مختصری از آنها آورده شده است. پیش غذا ، معروف به تاپاس ، تقریباً از هر چیزی تهیه می شود و غذاهای لذیذ کمی است که به عنوان پیش غذا یا صرفاً برای خوردن غذا اگر خیلی گرسنه نیست ، سرو می شود.
بهترین لیست شراب اسپانیایی
اسپانیا قطعاً کشوری است که دارای بیشترین سطح باغ های انگور است ، نه تنها در اروپا بلکه در سراسر جهان. با وجود این واقعیت ، پس از فرانسه و ایتالیا با صادرات بی سابقه تنها سومین تولید شراب است. دلیل این امر بازده کم است ، به دلیل آب و هوای گرم و خشک معمول در شبه جزیره ایبری.
هر آنچه در مورد شراب اسپانیایی باید بدانید
اسپانیا را می توان با چند کلمه توصیف کرد - آب و هوای خوب ، غذاهای شگفت انگیز ، مردم صمیمی ، فرهنگ غنی ، سنت ها ، تاریخ هیجان انگیز ، طبیعت متنوع و البته - شراب شگفت انگیز. اسپانیا کشوری است که بیشترین اراضی باغات انگور را به خود اختصاص داده است - بیش از 1 میلیون و 154 هزار هکتار.
غذاهای دریایی که غذاهای اسپانیایی با آنها شما را مسحور خود می کنند
اسپانیا بزرگترین مصرف کننده است ماهی و غذای دریایی در اروپا ، و گالیسیا مرکز ماهیگیری اروپا است. تنوع ماهی و غذاهای دریایی مصرف شده توسط اسپانیایی ها بسیار زیاد است ، برخی از آنها گونه های سنتی در نظر گرفته می شوند ، در حالی که برخی دیگر به عنوان غذاهای خوشمزه ارزشمند هستند.
