2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گوشت شترمرغ ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی چربی و کلسترول بسیار کمی است که باعث می شود برای افرادی که می خواهند غذای سالم داشته باشند بسیار مناسب است.
برخلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر ، گوشت شترمرغ قرمز روشن است و ساختار آن شبیه گوشت گاو است. این گوشت برخلاف گوشت سایر پرندگان ، حاوی چربی بسیار کمتری است اما پروتئین بیشتری دارد.
گوشت شترمرغ اغلب گوشت آینده نامیده می شود. گوشت شترمرغ یکی از گوشت های با کیفیت است. این ماده به دلیل خواص ارزشمند تغذیه ای و مواد مغذی موجود در جهان در حال محبوبیت روزافزون است.
گوشت شترمرغ بسیار لطیف است و طعم بسیار مطبوعی دارد. گوشت شترمرغ حاوی 22 درصد پروتئین است و سرشار از عناصر کمیاب ارزشمند برای سلامت انسان است.
گوشت شترمرغ با وجود چربی کم در پخت و پز ، نرم و آبدار باقی مانده و به مدت طولانی احتیاج به طبخ ندارد.
گوشت شترمرغ حاوی بسیاری از مواد مفید مانند فسفر ، پتاسیم و اسیدهای چرب مفید است. گوشت پرنده عجیب و غریب در غذاهای مکزیکی ، ایتالیایی و سایر غذاها استفاده می شود و ادویه های مختلف را به سرعت جذب می کند. آنها طعم گوشت را حتی تندتر و جالبتر می کنند.
گوشت شترمرغ برای افرادی که فشار خون بالا ، مشکلات قلبی عروقی ، کم خونی ، دیابت و بعد از جراحی بزرگ دارند توصیه می شود.
ران شترمرغ منبع اصلی گوشت است. از گوشت شترمرغ بیشتر برای تهیه استیک یا غذاهای گوشتی کبابی استفاده می شود.
گوشت شترمرغ آن را بپزید و در دمای بالا سرخ کنید ، اما نباید سرخ شود تا داخل گوشت صورتی و آبدار باشد. برای محافظت از از دست دادن آب گوشت ، نباید آن را هنگام پخت سوراخ کنید.
از جانب گوشت شترمرغ پشته های عالی بدست می آید. تکه گوشت را با نمک درشت ، فلفل بپاشید ، چندین بار با مشت بزنید و به مدت پنج دقیقه تفت دهید. گوشت باید از هر دو طرف سرخ شود.
از گوشت شترمرغ برای آش و سوپ نیز استفاده می شود.
توصیه شده:
تغذیه و تغذیه برای اسهال
بعد از اسهال ، بیمار معمولاً احساس خستگی و کم آبی می کند. برای بهبود سریعتر ، او باید با افزودن غذاهای خاص به فهرست غذای خود و بطور موقت سایر غذاها ، یک تغذیه تدریجی را شروع کند. رژیم غذایی پس از چنین مشکلی به علت اختلال معده و همچنین سن بیمار بستگی دارد.
گوشت شترمرغ
گوشت شترمرغ نوعی غذای خوشمزه است که از بزرگترین پرنده جهان استخراج می شود. شترمرغ / Struthio camelus متعلق به راسته Struthioniformes است. تصادفی نیست که شترمرغ ها بزرگترین پرندگان کره زمین محسوب می شوند. وزن آنها تا 150 کیلوگرم و گاهی بیشتر می رسد.
گوشت شترمرغ - عجیب و غریب ، خوشمزه و کم کالری است
گوشت شترمرغ به محصولات عجیب و غریب اشاره دارد ، اگرچه هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. امروزه مزارعي در كشورهاي مختلف مشغول پرورش اين پرندگان هستند. یک سال پس از تولد می توان شترمرغ ها را برای کشتار ارسال کرد. گوشت از محبوبیت خاصی برخوردار است و در آسیا و اروپا بسیار مصرف می شود.
ظرافت ها در تهیه گوشت شترمرغ
در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای می توانید بسته بندی های متفاوت از معمول برای مصرف روزانه محصولات گوشتی عرض های ما را پیدا کنید. ما متوقف می شویم و فقط از روی کنجکاوی ، بدون اینکه جرات تلاش را برای خود جمع کنیم ، به انواع و گزینه ها می پردازیم ، زیرا این کار را نکرده ایم و نمی دانیم چگونه.
بلغاری به گوشت شترمرغ و تخم مرغ احتیاج ندارد؟
پرورش دهندگان شترمرغ از کشور در شرف کنار گذاشتن این فعالیت هستند. دلیل تصمیم آنها هم کمبود یارانه برای پرورش دهندگان شترمرغ است و هم علاقه ناچیز به گوشت و تخم مرغ شترمرغ. کشاورزان از رودپوپ امیدوار بودند که بتوانند در تعطیلات عید پاک پیش رو چیزی بدست آورند ، اما انتظارات آنها بی فایده بود.
