چه چیزی را باید با تخم مرغ به سرعت پخت

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تخم مرغ یکی از محصولات پرکاربرد در آشپزخانه است. معمولاً مرغ و تخم بلدرچین مورد استفاده قرار می گیرد اما می توان از تخم مرغابی ، غاز ، بوقلمون و شترمرغ استفاده کرد. تخم مرغ ها عمدتا پس از عملیات حرارتی مصرف می شوند ، اما می توانند به صورت خام نیز مصرف شوند.

در این حالت توصیه می شود تخم مرغ ها کاملاً تازه بوده و از یک منبع مطمئن خریداری شده باشند. مصرف تخم مرغ خام خطر مسمومیت غذایی یا عفونت سالمونلا را به همراه دارد.

تخم مرغ بخشی از بسیاری از محصولات آشپزی است. بعضی از آنها از تخم مرغ کامل (البته بدون پوسته) ، فقط از تخم مرغ یا فقط از زرده استفاده می کنند. می توان آنها را سرخ کرد ، آب پز کرد ، پخت ، به عنوان پایه بسیاری از سس ها و کوکتل ها ، در ماکارونی و خامه استفاده کرد.

از تخم مرغ می توان برای تهیه بسیاری از غذاهای عجولانه استفاده کرد. این محصولی است که در غیاب وقت برای تهیه یک صبحانه ، ناهار یا شام سریع می تواند ما را پس انداز کند.

شروع عالی روز را می توان با یک یا دو تخم مرغ آب پز شده قرار داد. با تخم مرغ آب پز می توانیم یک ساندویچ خوشمزه همراه با کمی پنیر و یک برگ سالاد تازه یا یک سالاد تخم مرغ سنتی تهیه کنیم که بسیار سیرکننده است.

ظرف چند دقیقه تخم مرغ را می توانید برای ناهار تهیه کنید. در یک ماهیتابه با کمی چربی داغ ، می توانید چند تخم مرغ را بزنید و وقتی شروع به سفت شدن کردند ، کمی پنیر یا پنیر زرد اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم بزنید و پیاز سبز ریز خرد شده را بپاشید.

یکی دیگر از گزینه های آسان برای تهیه تخم مرغ ، املت است. همچنین تنوع بسیاری دارد - با سوسیس ، سبزیجات ، پنیر.

غذای سنتی بلغاری را فراموش نکنیم - تخم مرغ Panagyurishte ، که همچنین زمان زیادی نمی برد. با 2-3 تخم مرغ می توانید فیله های سرخ شده مورد علاقه همه را تهیه کنید.