2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دوره زمستان به معنای خوردن غذاهای سیرکننده بیشتر است. تصادفی نیست که اوج گوشت خوک در زمستان است. اما علاوه بر گوشت های سنگین و غذاهای اصلی شناخته شده ، می توانیم بخوریم سوپ. نقش آنها برای تغذیه مناسب بسیار مهم است - ابتدا آنها ما را بسیار خوب سیر می کنند ، به شرطی که بدانیم چگونه آنها را تهیه کنیم.
علاوه بر این ، آنها پس از یک روز خسته کننده و یخبندان ما را گرم و گرم می کنند. آخرین و نه مهمترین ، آنها یک پیش غذای گرم ایده آل برای براندی هستند ، که همچنین بخشی از سفره بسیاری از بلغاری ها است. اما بهترین سوپ ها برای زمستان کدامند؟
ما می توانیم از همه چیز سوپ تهیه کنیم - این می تواند فقط با سبزیجات ، تخم مرغ برای ساختن ، با گوشت چرخ کرده (گلوله های سوپ) ، با گوشت - مرغ ، گوشت خوک آب پز ، گوشت گاو آب پز باشد.
یک سوپ پر کننده فوق العاده سوپ قارچ است. همچنین می توانید به آن خامه اضافه کنید ، که به آن چگالی بیشتری می دهد و خوشمزه تر می شود. اگر ترجیح می دهید ، نمی توانید خامه اضافه کنید - همچنین بسیار خوشمزه می شود. دستور العمل های مختلفی برای این سوپ با سبزیجات مختلف یا بدون بوی دیگری وجود دارد. علاوه بر قارچ و پیاز ، هویج ریز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
اگر طرفدار قارچ و سوپ های تهیه شده از آنها نیستید ، می توانید دستور دیگری تهیه کنید. سوپ خامه سیب زمینی برای زمستان عالی است زیرا به صورت گرم خورده می شود ، کروتون در آن قرار داده می شود و به دلیل وجود خود سیب زمینی کاملاً سیر کننده است. یکی دیگر از سوپ های خوشمزه و پر کننده ، نخود فرنگی است.
برای تهیه آن به محصولات زیر احتیاج دارید - نخود فرنگی ، پیاز ، هویج ، سیر ، شوید ، آبگوشت سبزیجات و ادویه جات. محصولات با هم پخته می شوند ، اگر دوست دارید می توانید کمی شیر تازه اضافه کنید وقتی سوپ آماده شد. باز هم برای تراکم بیشتر.
از سوپ گوشت می توانید گلوله های سوپ درست کنید. اگر می خواهید چیز متفاوتی را امتحان کنید ، بورچ خود را درست کنید - این یک سوپ روسی است که محصولات زیادی را در آن قرار می دهد و کاملاً سیر کننده است. ما نباید گوشت خوک و گوشت گاو آب پز شده را فراموش کنیم. علاوه بر این ، ما نمی توانیم از پچولی نام ببریم - باید آن را گرم سرو کنیم.
از آنجا که تره فرنگی بخشی از منوی ما در زمستان است ، می توانید پیاز را در هر لیست ذکر شده جایگزین کنید سوپ ، و می توانید چیزی کمی متفاوت را امتحان کنید:
آش تره
محصولات لازم: 3 تره ، 2 هویج بزرگ ، 4 تا 5 عدد سیب زمینی ، نمک ، جعفری ، آرد و چربی ، کره
روش آماده سازی: تره فرنگی ، هویج و سیب زمینی را به صورت مکعب خرد کنید. محصولات را به جوش آورید و بعد از نرم شدن ادویه ها و جعفری را اضافه کنید. کره را ذوب کرده و آرد را سرخ کنید - آن را به سوپ اضافه کنید. دوباره بجوشانید و بعد از ده دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید.
اگر آب گوشت دارید ، می توانید سوپ را درون آن بجوشانید - به کل سوپ عطر و طعم می بخشد و باعث خوشبختی و مناسب برای زمستان می شود.
توصیه شده:
بهترین چای های ترمیم کننده و پاک کننده کدامند
بهترین چای های ترمیم کننده و پاک کننده بدون شک چای های گیاهی و دم کرده های گیاهی است. مزایای آنها در سراسر جهان شناخته شده است و خرید آنها آسان است. انواع مختلفی از چای های گیاهی وجود دارد ، به همین دلیل آنها با هر سلیقه ای متناسب هستند - از کسانی که شیرینی را ترجیح می دهند تا کسانی که تلخ را ترجیح می دهند.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
سه سوپ جالب زمستانی
زمستان دورانی است که در طی آن نمی توانیم سوپ داغ بپزیم تا در سردترین روزهای سال گرم شود. چه گوشت ، سبزیجات ، لبنیات و یا حتی میوه باشند ، خوب است که در این دوره آنها را گرم سرو کنید. متاسفانه ، ایده های ما برای زمستان به همان سرعتی که ما می خواهیم نمی گذرد سوپ های زمستانی .
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
چگونه هوی و هوس های آشپزی میهمانان خود را راضی کنیم؟
شما یک گلدان پیچ خورده آماده کرده اید ، رایحه ای اشتها آور پخش می شود و مشتاقانه می خواهید مهمانان شما و مهارت های آشپزی شما را تحسین کنند. بله ، اما همیشه یک اما وجود دارد. معلوم می شود که شما همکاران جدید شوهرتان را خیلی خوب نمی شناسید و آنها همان غذاخوری ها و متخصصانی نیستند که انتظار داشتید.
