2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پیش غذا در زمستان یکی از مهمترین اجزای میز محسوب می شود. مهمترین چیز این است که بسیار سنگین یا کاملاً محلی نباشد ، زیرا جایی برای دوره اصلی باقی نخواهد ماند. پیش غذاهای معمول که در خانه های بلغارستان مصرف می شود سوسیس ریز خرد شده است. اما در اینجا چند ایده برای جالب تر و مفهومی آماده شده وجود دارد پیش غذای زمستانی:
سالاد تره فرنگی
محصولات لازم:
2-3 ساقه تره فرنگی ، 3-4 تخم مرغ آب پز ، 1 جعبه کوچک خامه ترش ، 2-3 فلفل بو داده ، جعفری به مزه ، نمک.
روش آماده سازی:
تره فرنگی را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را داخل آن ریز خرد شده قرار داده و با خامه ، نمک و جعفری مخلوط می کنیم.
پیش غذای کاتینو
محصولات لازم:
500 گرم گوشت خوک ، 150 گرم قارچ ، 70 میلی لیتر. روغن ، 60 گرم پیاز قدیمی ، 30 میلی لیتر. آب لیمو
روش آماده سازی:
گوشت را مانند کباب به قطعات کوچک برش دهید. آن را در روغن با کمی آب قرار دهید تا نرم شود. پیاز و قارچ های ریز خرد شده را اضافه کنید. آب و نمک بیشتری اضافه کنید. ظرف را روی حرارت کم قرار دهید تا گوشت و سبزیجات چرب بمانند. در آخر آب لیمو ، فلفل و نمک را بپاشید تا مزه دار شود ، سپس آن را سرو کنید.
پیش غذای مخلوط زمستانی
نیمی از بسته مارپیچ ماکارونی ، ژامبون خرد شده به قطعات کوچک ، ترشی ، همچنین به قطعات کوچک ، 1 جعبه ذرت کوچک ، کمی سس مایونز (در هر چشم) ، 1 قاشق چایخوری. خردل و چاشنی سالاد ترجیحاً.
سالاد گل کلم تازه
محصولات لازم:
گل کلم ، 1 فنجان ماست ، 2-3 حبه سیر
روش آماده سازی:
گل کلم را به گل های رز کوچک تقسیم می کنند. سیر را به ماست فشار داده و نمک به آن اضافه می کنند (شاید کمی روغن یا روغن زیتون). شیر را روی گل کلم بریزید و سالاد آماده است.
پیش غذا با سوسیس و کالباس
محصولات لازم:
7-8 ترشی کنسرو یا خانگی به اندازه متوسط ، 3 سوسیس دودی ، 1 پیاز (یا 2-3 شاخه پیاز تازه) ، 3-4 شاخه جعفری ، نمک ، سرکه ، روغن
روش آماده سازی:
ترشی ها و سوسیس ها به صورت دایره ای و با ضخامت حدود 5-6 میلی متر برش داده می شوند. پیاز و جعفری ریز خرد شده است. محصولات تهیه شده به این روش در یک ظرف شیشه ای و عمیق شفاف ریخته می شود. روی این سالاد را با سس آماده شده از ادویه جات ترشی می دهند. هم بزنید و بگذارید مدتی در یخچال بماند.
مهم نیست که چه پیش غذا ای باشد ، مهم است که با دوز مجاز الکل برای فصل و همچنین در جمع عزیزان مصرف شود.
نوش جان!
توصیه شده:
Sbiten - نوشیدنی سنتی زمستانی روسیه
Sbiten یک نوشیدنی سنتی زمستانی است با عسل ، محبوب در روسیه ، قدمت آن به قرن 12th. در قرن نوزدهم ، به دلیل ظهور چای و قهوه ، علاقه به آن کاهش یافت ، اما امروز علاقه به این نوشیدنی باستانی دوباره در حال بازگشت است. مانند Mead Sbiten نوشیدنی ساخته شده از عسل ، آب ، ادویه جات و مربا است.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
پیش غذاهای سنتی ترکی
همسایه جنوب شرقی کشورمان ترکیه به سنت های غنی اشتها آور خود افتخار می کند. به اشتراک گذاشتن سفره در کنار دوستان و اقوام در خانه و در رستوران ها ، جشن تعطیلات بزرگ در ترکیه معمول است - در واقع ، این سنت ها برای ما کاملاً شناخته شده است ، زیرا مدتهاست که در بالکان معمول شده است.
پیش غذای زمستانی مخصوص کنیا
براندی همچنین برای سلامتی نوشیده می شود ، در هنگام بیماری نیز براندی برای دارو نوشیده می شود. سر و صدای قدیمی می گویند که براندی برای "خدا ببخشد" متوفی و "خوش آمد گویی" به میهمان است. در مناطق مختلف بلغارستان نوشیدنی سنتی با غذاهای مختلف مخلوط می شود.
