2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تجمع آهن در بدن انسان از دو طریق شکل می گیرد. اولین مورد از طریق غذا و دیگری از طریق خون تزریق شده است. به این تجمع تالاسمی گفته می شود. اگر آهن اضافی برداشته نشود ، می تواند به اندام های مهمی مانند کبد و قلب آسیب برساند.
آهن عنصری است که به طور طبیعی در غذا وجود دارد. مشکلی در سمیت در دوزهای بالا در هر ماده غذایی وجود دارد. مصرف هر غذایی می تواند بیش از حد باشد ، اما آهن یک تهدید است.
مقدار کمی آهن در خون برای انتقال اکسیژن به بافت ها مورد نیاز است. با این حال ، اخیراً ، دانشمندان دریافته اند که آهن زیاد علت اصلی حمله قلبی ، سکته مغزی ، برخی از عفونت ها و حتی سرطان است. بدترین چیز این است که بدن انسان مکانیزمی برای کمک به آزادسازی آهن اضافی ندارد.
تعداد بسیار کمی از افراد متوجه می شوند که مصرف بیش از حد همبرگر ، زرده تخم مرغ و استیک بیش از حد بدن را با آهن اشباع می کند. باید دانست که ممکن است چربی های خوب و بد وجود داشته باشد ، اما آهن خوبی وجود ندارد. این ادعا می کند که سطح قابل قبولی از محتوای آن و موارد خطرناک وجود دارد.
در مقادیر کم ، آهن مهم است ، اما در دوزهای زیاد تهدید کننده زندگی می شود. تولید رادیکال های آزاد را تحریک می کند و باعث آسیب بافتی در حملات قلبی و مغزی می شود.
غذاهای غنی از آهن شامل گوشت قرمز ، سبزیجاتی مانند چغندر ، اسفناج ، کلم بروکلی ، میوه های خشک است. تخم مرغ ، برخی غذاهای دریایی ، توفو ، جو ، کنجد از دیگر این قبیل غذاها هستند.
از عوارض اصلی خوردن مقدار زیادی آهن می توان به درد و گرفتگی معده و همچنین لرز ، سرگیجه ، ضربان قلب سریع ، گزگز شدن اندام ، طعم فلزی دهان ، بثورات پوستی ، تنفس دشوار اشاره کرد.
از طرف دیگر ، آهن نقش مهمی در تشکیل گلبول های قرمز خون دارد و کمبود آن منجر به کم خونی می شود. در عین حال ، مصرف بیش از حد آن اثر مخربی بر بدن دارد.
بدن یک فرد بالغ سالم حاوی حدود 3-4 گرم آهن است ، 70٪ آن حیاتی است ، 30٪ باقیمانده در بافتها رسوب می کند.
توصیه شده:
غذاهایی با محتوای آب بالا
ما خیلی اوقات به آن فکر نمی کنیم چه مقدار آب در یک محصول غذایی موجود است ، که غذای ما با آن آماده می شود. و ما اشتباه می کنیم. مهم است که بدانید کدام غذاها دارای آب زیادی هستند ، زیرا بعضی اوقات به شدت توصیه می شوند و گاهی اوقات توصیه نمی شوند.
تفاوت در محتوای چربی شیر
لبنیات و به ویژه شیر به طور کلی یکی از سالم ترین محصولات هستند. آنها منبع ارزشمندی از کلسیم هستند که باعث تقویت وضعیت استخوان ها و پوست می شوند. شیر با ارزش ترین منبع پروتئین است. با این حال ، غلظت چربی در انواع مختلف شیر متفاوت است. این نشان می دهد که چند گرم چربی در 100 میلی لیتر محصول وجود دارد.
مشخص شد که محتوای سوسیس بلغاری چیست
بازرسی از bTV محتوای سوسیس های فروخته شده در کشور ما را نشان داد. پس از این ویدئو ، که نشان می دهد پرها ، منقارها و احشا to به سوسیس و کالباس اضافه می شود ، افراد بیشتری در مورد محصولات گوشتی بدبین هستند. برچسب ها توصیف نمی کنند که چند درصد گوشت حاوی آنها هستند سوسیس و کالباس ، اما واضح است که آنها حاوی پروتئین سویا ، لاکتوز ، صمغ گوار ، گلوتامات مونو سدیم ، نیتریت سدیم ، نشاسته اصلاح شده هستند.
چه چیزی در فشار خون پایین (فشار خون پایین) بخورید
ضعف ، خستگی ، سرگیجه ، خلق و خوی افسرده مشکلاتی است که افراد با فشار خون پایین با آن روبرو می شوند. ما درباره ی … صحبت میکنیم افت فشار خون ، چه زمانی فشار خون زیر 100 تا 60 است میلی متر جیوه. علائم معمول فشار خون عبارتند از: اختلال در تمرکز ، وزوز گوش ، سرما خوردگی پا و دست ها.
چگونه آهن موجود در خون را کاهش دهیم
به آهن موجود در خون را کاهش دهید شما باید رژیم خود را تغییر دهید چای سبز ، زردچوبه ، رزماری باعث کاهش جذب آهن در خون می شود. بنابراین ، حتماً آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. گام مهم دیگر ، محدود کردن مصرف گوشت و سایر غذاهایی است که منبع غنی آهن هستند.
