2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سالم ترین روش تهیه غذا بخارپز است. اخیراً دستگاه هایی که می توانیم غذاهای خود را از این طریق تهیه کنیم کاملاً مشهور شده اند. آنها موافقان و مخالفان خود را دارند و برای درک بهتر انتخاب شما ، اکنون در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.
اغلب در بازار می توانیم وسایلی را پیدا کنیم که در 2 یا 3 طبقه هستند. این بسیار راحت است ، زیرا می توانید در هنگام آشپزی طبقات را عوض کنید ، اگر اندازه آنها یکسان باشد و همه چیز همزمان اتفاق بیفتد - به عنوان مثال ، برای تهیه همزمان اصلی و تزئین آن.
این امکان وجود دارد که دستگاهی که می خرید ظروف با اندازه های مختلف داشته باشد که به ترتیب خاصی چیده شده اند. بیشتر این لوازم بر روی سبدها دارای برچسب هستند تا نظم را اشتباه نبینند.
در دستگاه های بخار نوع اول ، دردسر هنگامی ایجاد می شود که مجبور شوید دستگاه را ذخیره کنید - از آنجا که سینی های آن یکسان است ، یافتن مکانی برای نگهداری آن دشوار است. در نوع دوم ، اما اوضاع به این شکل نیست - شما می توانید سینی ها را در یکدیگر قرار دهید و آنها را کنار بگذارید ، بسیار جمع و جور تر است.
علاوه بر اندازه سینی ها ، تفاوت در خود سبدها نیز وجود دارد. رایج ترین آنها در بازار مواردی است که سوراخ هایی در آنها وجود دارد - آنها برای نفوذ بخار ساخته شده اند. مشکل این است که سوراخ ها به راحتی با محصولات غذایی مختلف مسدود می شوند و این تمیز کردن را کمی دشوار می کند.
برای جلوگیری از این مشکل ، می توانید دستگاهی تهیه کنید که در سینی های آن سوراخ نیست ، بلکه شیار دارد. همچنین می توانید موادی را که از آن سبدها ساخته می شود - شفاف یا مات انتخاب کنید. گول نخورید که می بینید اگر شفاف بگیرید چه اتفاقی می افتد - بعد از همه ، ما در مورد بخارپز صحبت می کنیم ، و این همه ظرف ها را پنهان می کند.
انتخاب بعدی مارک تجاری است - همه چیز به میزان اختصاصی شما برای چنین دستگاهی بستگی دارد. هنگام انتخاب آن ، با دقت به آن نگاه کنید و تمام س questionsالاتی را که در مورد دستگاه و روش طبخ شما را به هیجان آورده اند بپرسید ، زیرا پخت و پز بخار نیز ظرافت های خاص خود را دارد.
توصیه شده:
موافق و مخالف اجاق های مایکروویو
آتش در دوران باستان شروع به پخت و پز کرد. در آن زمان مردم از لوازم گران قیمت خبری نداشتند و برای تهیه غذای خود از شومینه استفاده می کردند. سپس اولین کوره های سنگ ، خاک رس و فلز آمدند که با هیزم کار می کردند و دوباره آتش مستقیم پیشرو بود. با گذشت زمان ، اجاق گاز ظاهر شد ، که زندگی را بسیار ساده و به دنبال آن اختراعات جدیدی ایجاد کرد که طعم و ظاهر غذا را تسهیل و بهبود می بخشد.
دستور العمل های بخارپز
بخار دادن جالب و اصلاً سخت نیست. تنها چیزی که باید در نظر بگیرید - در هنگام پخت و پز دستگاه را کجا قرار دهید ، زیرا بخار زیادی آزاد می کند و می تواند مه آلود شود. بهتر است اگر یک ماسک بخور دارید که در زیر آن بایستد. ما می توانیم همه چیز ، از جمله گوشت را بخارپز کنیم ، اما بیایید با ساده ترین کار شروع کنیم - برنج.
روش های کارآمد برای تمیز کردن رنده اجاق گاز
پر زحمت ترین کار در آشپزخانه است تمیز کردن اجاق گاز . اما تمیز کردن در آشپزخانه فقط به شستشوی سطح اجاق گاز محدود نمی شود ، لازم است به طور منظم کوره را تمیز کنید. به طور معمول ، زنان خانه دار به ندرت این کار را انجام می دهند و این شغل ناخوشایند را به بعد موکول می کنند.
دستور العمل های اجاق گاز هالوژن
استیک های بسیار خوشمزه ای در اجاق هالوژن تهیه می شوند. به 300 گرم خرد گوشت خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری شیر ، 1 عدد تخم مرغ ، 3 حبه سیر ، کمی آرد و آرد سوخاری ، نمک و فلفل برای طعم و مزه نیاز دارید. استیک خرد شده چکش خورده است. حبه های سیر را ریز خرد کنید.
ایده های سریع برای ظروف بخارپز
اکنون کاملاً شناخته شده است که بخارپز کردن یکی از سالم ترین روش های پخت و پز است ، زیرا محصولات ویتامین ها و سایر مواد با ارزش خود را حفظ می کنند. خانواده های بیشتری از آن استفاده می کنند و بسیار راضی هستند. البته افراد مشکوکی وجود دارند که می گویند بخارپز کردن باعث بی رمقی و بی مزه بودن محصولات می شود ، اما این طور نیست.
