کاسیا - این چیست؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا تاکنون نام گیاه کاسیا را شنیده اید؟ و آیا می دانید چیست؟ کاسیا نوعی دارچین است که به دلایل مختلف با دارچین سیلان متفاوت است. این گیاه عمدتا در پخت و پز استفاده می شود ، اما در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد - به صورت ماسک و رنگ مو.

در این مقاله فرصت پیدا خواهید کرد تا اطلاعات بیشتری در مورد منشا گیاه کاسیا ، تفاوت آن با دارچین سیلان و کاربردها و مزایای آن برای سلامتی انسان پیدا کنید.

کاسیا درختی همیشه سبز است ، ریشه های آن به جنوب شرقی آسیا و جنوب چین برمی گردد. این گیاه می تواند تا پانزده متر رشد کند و از نظر ظاهری به راحتی قابل تشخیص است - پوست خاکستری و برگ های سفت و کشیده. در دوره اولیه خود ، آنها رنگ قرمز مایل به قرمز جالبی دارند.

بیش از 400 را می توان یافت نوع کاسیا در سراسر جهان ، که بسیاری از آنها در صنایع مختلف استفاده می شود. ما همچنین می توانیم این گیاه را در پزشکی پیدا کنیم ، زیرا دارای خواص ضد باکتری است.

کاربردها و مزایای آن برای سلامتی انسان

یکی از رایج ترین ها برنامه های کاربردی cassia در صنعت لوازم آرایشی است. از آن برای ساخت انواع رنگ و ماسک مو استفاده می شود. پودر کاسیا برای تقویت ، تقویت و آبرسانی به موهای ما عالی است. با آن می توان موهای شکفته و فرسوده را به طور طبیعی بازیابی کرد.

به جز با خواص درمانی ، کاسیا عملکردهای رنگ یا رنگ مو را انجام می دهد. در ترکیب با سرکه و آب لیمو ، موها را روشن می کند و رنگ های ظریف طلایی به آن می بخشد. همه چیز به انعطاف پذیری مو بستگی دارد - چه مدت طول می کشد و آیا رنگ دلخواه را به دست می آورید.

کاسیا دارای ترکیب ارزشمندی است که شامل ویتامین های گروه های A ، B ، E ، C و K. می باشد. دارای مقدار زیادی آهن و همچنین کلسیم ، سدیم ، منیزیم ، سلنیوم و غیره است. همچنین به دلیل وجود الیاف مختلف مانند تیانین ، صمغ ، کومارین ، روغنهای اساسی و غیره شناخته شده است.

این گیاه مغز انسان را تحریک می کند و به افسردگی و مشکلات تمرکز و حافظه کمک می کند. این یک اثر ضد التهابی بر روی بدن است ، ایمنی را تحریک می کند و احتمال سرطان را کاهش می دهد.

کاسیا گیاهی استثنایی است که کاربردهای مختلفی در زندگی مردم پیدا می کند. در کنار تمام خواص مفید آن ، یک ماده ایده آل برای مراقبت از ظرف یا مو است. همیشه در حد اعتدال مصرف کنید!

دارچین کاسیا یا سیلان - چه تفاوتی دارد؟

در مورد دارچین اصلی که سیلان (Cinnamomum verum) در نظر گرفته می شود بحث و جدال زیادی وجود دارد. طعم آن شیرین و لطیف است و رنگ پوست آن بین بژ و قهوه ای روشن متفاوت است. کاسیا طعم شیرینی بسیار غنی دارد که مرز آن با ادویه است. رنگهای آن معمولاً از قهوه ای تیره تا مایل به قرمز است.

تفاوت اصلی این دو در درصد ماده کومارین است. به همین دلیل اتحادیه اروپا میزان دارچین وارد شده در بسیاری از کشورها را محدود می کند.

کومارین ماده ای است که اگر به مقدار زیاد استفاده شود می تواند برای بدن انسان خطرناک باشد. این می تواند خون ما را رقیق کرده و به کبد ، قلب ، کلیه ها و غیره آسیب برساند.

مقدار کومارین در دارچین سیلان بسیار کمتر از کاسیا است. هنگامی که دارچین را از فروشگاه خریداری می کنید و اغلب به مقدار قابل توجهی از آن استفاده می کنید ، همیشه به اصل و اصل بودن آن توجه کنید. دارچین مرغوب را با قیمت بالاتری تشخیص خواهید داد که مطمئناً توجیه پذیر خواهد بود.