2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مانند کینوا و آمارانت ، که گرچه امروزه طرفداران بیشتری در تغذیه سالم پیدا می کنند ، اما همچنان صدا می شوند و برای ما کاملا عجیب به نظر می رسند ، فارو ما در حال تعجب هستیم که چه نوع غذایی است ، چگونه در پخت و پز استفاده می شود و چرا مرتباً برجسته می شود فواید مصرف آن. در اینجا ما به این سوالات پاسخ خواهیم داد.
فارو نوعی گل مینای دو دانه است که در ایتالیا بسیار رایج است. محصول خوبی می دهد ، به خوبی با تمام شرایط آب و هوایی (سرما ، باران ، رطوبت ، گرما و …) سازگار می شود ، بیمار نمی شود و توسط آفات مورد حمله قرار نمی گیرد. به راحتی می توان گفت که این ماده وحشی است و نیازی به کود دهی یا سمپاشی آن نیست.
نام "فرعون" از کلمه فرعون آمده است ، زیرا پروتئین آن غنی است فاروتو غذای اصلی فراعنه در طول امپراتوری روم بود. این توت جادویی فاقد کلسترول است ، چربی کمی دارد و در عین حال آهن و فیبر بدن انسان را تأمین می کند. این یک غذای ایده آل برای همه گیاهخواران و گیاهخواران ، برای طرفداران تغذیه سالم ، برای بیماران دیابتی و افراد مستعد بیماری های قلبی عروقی است.
شما می توانید فانوس دریایی را از فروشگاه های مواد غذایی ویژه و به ندرت از فروشگاه های سنتی خرده فروشی تهیه کنید.
اما با چراغ جلو چه باید کرد و چگونه آن را در فهرست خود قرار دهید؟
مانند تمام غلات ، فارو نیز به صورت آب پز خورده می شود - معمولاً به نسبت 1 قاشق چایخوری. چراغ جلو به 2.5 تا 3 قاشق چایخوری. آب یا آبگوشت قبل از اینکه آن را بجوشانید ، باید آن را خوب بشویید ، اما لازم نیست آب اول را دور بریزید.
اگر می خواهید مدت زمان پخت آن را به 10 تا 15 دقیقه برای طعم آل دنت کاهش دهید ، خوب است که آن را از شب قبل خیس کنید. لوبیا وقتی خیس می شود سریعتر نرم می شود و هنگام مصرف آن له نمی شود. برای یک فارو کاملاً نرم شده ، باید حداقل 25-30 دقیقه از لحظه جوش آمدن آب / آبغوره به آن فرصت دهید.
ج فارو شما می توانید تقریباً هر چیزی را تهیه کنید - سالاد و پیش غذا ، غذاهای اصلی ، سوپ ، خورش و فرنی. در ایتالیا بعد از اینکه له شد و به عنوان پوره سرو شد ، از آن برای تهیه کورن فلکس سنتی و تهیه انواع غذاهای کودک استفاده می شود.
هر راهی را انتخاب کنید برای تهیه یک فانوس دریایی ، فواید آن برای سلامتی انسان قرن هاست که اثبات شده است ، که همین امر محبوبیت امروز آن را توضیح می دهد.
توصیه شده:
سولفورافان - تمام مزایای آن
اگرچه همه ما دوست نداریم کلم بروکلی بخوریم ، اما بسیاری از فواید این سبزیجات برای سلامتی قابل انکار نیست. به عنوان مثال ، سرشار از ویتامین های مفید A ، C ، K ، B1 ، B2 ، B3 است. B5 ، B6 ، B9. در کنار همه اینها ، کلم بروکلی غنی از این است سولفورافان مفید که نشان داده شده است به کاهش تعدادی از آسیب شناسی ها مانند سرطان کمک می کند.
سبزیجات تخمیر شده - تمام مزایای آن
دوران قدیمی را تصور کنید - بدون یخچال و فریزر ، تولید میوه و سبزیجات در طول سال و تجارت با سرزمین های دور. برای حفظ مواد غذایی ، انسان مجبور بود از میکروارگانیسم های مفید استفاده کند. اینها هستند که شیر را به پنیر ، انگور را به شراب و سبزیجات را به ترشی تبدیل می کنند.
اسید الاژیک - تمام مزایای آن
اسید الاژیک یک آنتی اکسیدان محلول در آب در گروه پلی فنول ها است. مدتی دنیای علمی غرق در آزمایش هایی بود که روی خواص بی نظیر آن انجام شد. آنها آن را آینده درمان مناسب برای همه سرطان ها ، بیماری های قلبی عروقی و پیری نامیدند. با توجه به نتایج بسیاری از آزمایشات در آزمایشگاه های سراسر جهان ، بین میزان کل ترکیبات فنلی و اسید الاژیک .
کاربرد آشپزی آشپزی
پروشیو یکی از خوشمزه ترین خوراکی های گوشت است. این یکی از اصلی ترین مواردی است که در غذاهای مدیترانه ای مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور ما معادل پروشیو گوشت دم کرده و خشک است. ریشه پروتشیو از ایتالیا است. پروشیوی واقعی از پای گوشت خوک تهیه می شود.
توصیه مادربزرگ: ترفندها و ظرافت های آشپزی در آشپزی سوپ ها
طعم و مزه یک سوپ به مواد اولیه مورد استفاده ، نوع و غلظت آن بستگی دارد. اما نکته آخر اینکه ، همانطور که مادربزرگ ها می گویند ، این نیز به مهارت آشپز بستگی دارد. ما می توانیم بسیاری از پیچیدگی های آشپزی را از مادربزرگ های خود بیاموزیم. وقتی سوپ درست می کنیم و می خواهیم از طعم خوب آن اطمینان حاصل کنیم ، ابتدا باید سریع روی حرارت زیاد برگردند.
