2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
لطفا هلو ، می توانید آنها را به طرق مختلف - مانند مربای هلو ، کمپوت هلو یا مربای هلو - حفظ کنید. اما خیلی خوشمزه می شوند هلوهایی که خشک شده اند.
می توان آنها را به عنوان یک دسر مستقل سرو کرد و فقط با سس وانیل یا کمی خامه ، و شاید با یک قاشق بستنی همراه باشید.
هلو خشک مواد مغذی میوه را که حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر کمیاب با ارزش است ، حفظ کنید. از جمله پتاسیم ، ویتامین های گروه B ، ویتامین PP ، بتاکاروتن است.
برای برای خشک کردن هلو ، میوه هایی را انتخاب کنید که خیلی نرم نباشند. آنها برای خشک کردن مناسب نیستند ، بلکه فقط برای مصرف مستقیم یا مربا هستند.
برای خشک شدن به هلوهای خوب رسیده اما کمی سفت نیاز خواهید داشت. برای فهمیدن از بلوغ آنها ، کمی با انگشت آنها را فشار دهید و اگر هلو که مایل به قرمز مایل به قرمز است کمی نرم است ، می توانید از آن برای خشک کردن استفاده کنید.
برای خشک کردن هلو ، آنها را خوب بشویید ، سپس آنها را ببرید. هر میوه را از وسط نصف کنید. سنگ ها را برداشته و نصف را به برش های نازک برش دهید.
هلوهای خرد شده را روی گاز یا الک بزرگ بچینید. همچنین می توانید از جلو پنجره مشبک فلزی یا چوبی استفاده کنید. برش ها را با یک لایه گاز بپوشانید و بگذارید تا روی آن بپزد خشک در سایه رنگارنگ.
هلوها را در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار ندهید و هر روز آنها را با دقت زیاد بچرخانید تا میوه های خشک خوشمزه را خرد نکنید. به محض لمس بیش از نصف و خشک شدن ، وقت آن است که داخل شیشه ها بریزید.
فقط برش هایی را که کاملاً خنک شده اند می توان درون شیشه ها قرار داد. می توانید روی میوه های خشک شده کمی پودر قند بپاشید و در هر زمان از سال از آنها به عنوان یک دسر خوشمزه استفاده کنید.
اگر زیاد منتظر نباشید ، زیرا روند خشک شدن ممکن است بیش از 10 روز طول بکشد ، می توانید برای خشک کردن هلو در فر نیز شما هستید.
برای این کار هلوها را بشویید و خرد کنید و درون تابه قرار دهید. فر را با درجه 100 گرم کنید و ظرف را بگذارید و درب آن را نیمه بگذارید. هلوها را به صورت دوره ای برگردانید و در عرض چند ساعت میوه خشک آماده خواهید داشت.
توصیه شده:
چگونه شوید را خشک کنیم؟
شوید تازه یک افزودنی خوشمزه و مفید به غذاهای مختلف ، سالادها و سوپ ها است ، اما ما همیشه نمی توانیم آن را داشته باشیم. بنابراین ، می توانیم شوید را برای لحظاتی که یک غذای تازه مفید نداریم خشک کنیم ، اما می خواهیم از طعم و عطر آن لذت ببریم. به طور مناسب خشک شوید ، مواد مغذی و همچنین رایحه غنی خود را حفظ می کند ، که طعم بسیاری از غذاها را بهبود می بخشد.
بیایید فلفل را برای زمستان خشک کنیم
در زمستان ، فلفل خشک یکی از غذاهای مورد علاقه پیر و پیر است و برای شب کریسمس سفره بدون فلفل خشک خشک و پر از لوبیا غیر قابل تصور است. از رشته های فلفل خشک می توان برای تزئین آشپزخانه استفاده کرد. برای خشک کردن فلفل ، شما به فلفل سالم نیاز دارید که گوشت ترین نیست.
بیایید میوه ها را برای زمستان خشک کنیم
یکی از سالم ترین روش های ذخیره میوه برای زمستان خشک شدن است. میوه های خشک جدا از اینکه به آماده سازی زیادی احتیاج ندارند ، خوشمزه و بدون ادویه اضافی هستند که باعث مفید بودن آنها می شود. در اینجا چند نکته در مورد نحوه خشک کردن میوه در خانه آورده شده است:
سیب ها را برای زمستان خشک کنیم
برای خشک کردن سیب برای زمستان ، به میوه سالم نیاز دارید. زیر آب روان بشویید و روی حوله غلیظ خشک کنید. کاغذ یا روزنامه ای روی سینی قرار داده شد. سیب ها به صورت دایره هایی به ضخامت نیم سانتی متر برش داده می شوند. آنها پوست نمی گیرند زیرا هنگام خشک شدن ترک می خورند.
آلو را برای زمستان خشک کنیم
میوه های خشک طعم بسیار غلیظی دارند و آلوها بیشتر از همه ترجیح داده می شوند. آنها علاوه بر انواع مختلف کیک های میوه ای در زمستان و همچنین عطر و طعم میوه ای ضروری و شناخته شده در تهیه oshav هستند. برای خشک کردن آلو ابتدا باید آنها را تهیه کنیم.
