2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محبوبیت استویا در میان سایر جایگزین های شکر در حال افزایش است. اما چه مزایایی نسبت به آنها دارد؟
در زندگی روزمره حتی ناخواسته از گزینه های مختلفی برای شکر سفید استفاده می کنیم. با این حال ، آنها اغلب حتی ممکن است مضرتر از آن باشند. محبوب ترین جایگزین ساخارین (E954) است.
در مقایسه با شکر سفید معمولی ، 200 برابر شیرین تر است. عوارض جانبی اثبات شده استفاده از آن مشکلات پوستی ، حالت تهوع ، اسهال ، تاکی کاردی است. همچنین تصور می شود که این ماده نقش مهمی در تشکیل مواد سرطان زا منجر به سرطان دارد.
شیرین کننده دیگری که به طور گسترده استفاده می شود آسپارتام است (E951 ، E962 و E962). در بسیاری از کشورها ممنوع است ، تقریباً به تقریباً هر محصولی که در بازار می شناسیم اضافه می شود.
هم به محصولات شیرین و هم به محصولات شور اضافه می شود. سرطان زا است و منجر به افسردگی ، مشکلات ایمنی ، ناتوانی ها و موارد دیگر می شود. در بلغارستان بیشتر به NutraSuit معروف است.
از طرف دیگر ، استویا برخلاف سایر شیرین کننده های حاصل از مواد شیمیایی ، گیاهی است. این گیاه در کشورهایی با آب و هوای گرم پرورش می یابد. مراقبت های مورد نیاز حداقل است و فواید مشهود آن باعث می شود به سرعت در بازار جهانی قرار بگیرند.
در کشور ما استویا به شکل قرص ، برگ ، شربت و مایع یافت می شود. مواد موجود در آن بسیار شیرین هستند ، اما همچنین حاوی کالری نیستند.
آنها در برابر اسیدیته های مختلف و دمای بسیار بالا ، تقریباً تا 200 درجه مقاوم هستند. نکته مثبت در مورد آنها این است که تخمیر نمی شوند. این بدان معنی است که آنها نمی توانند باعث پوسیدگی دندان شوند و گرسنگی برای کربوهیدرات ایجاد نمی کنند.
استویا یک شیرین کننده است ، مناسب بیماران دیابتی است. علاوه بر این ، می تواند قند را در هر دستور العمل جایگزین کند.
در مقایسه با سایر محصولات موجود در بازار ، استویا کاملاً بی ضرر است. این گیاه دارای پتانسیل استثنایی است.
این به دلیل شیرینی زیاد آن و همچنین ویتامین ها ، مواد معدنی ، سلولز ، پکتین ، لیپیدهای گیاهی ، پلی ساکاریدها و سایر مواد موجود در آن است.
پذیرش آن دارای اثر هومیوپاتی و مقوی است. استویا مواد مغذی ضروری بدن را به بدن می رساند.
توصیه شده:
با استویا شیرین شوید - بیمار نمی شوید
استویا به طور فزاینده ای جایگزین محبوب قند سفید است. این گیاه عسل از هزاران سال پیش شناخته شده است ، اما ویژگی های مفید و طعم دهنده آن فقط امروزه کاملاً آشکار شده است. استویا بومی پاراگوئه و برزیل است. این درختچه چند ساله در سال 1887 توسط دانشمند آمریکای جنوبی آنتونیو برتونی کشف شد.
نوشیدنی های تازه کننده با استویا
استویا به عنوان یک جایگزین طبیعی قند که بدون آسیب رساندن به بدن شیرین می شود ، محبوبیت بیشتری پیدا می کند. استویا نه تنها یک شیرین کننده است ، بلکه حاوی بسیاری از ویتامین ها و سایر مواد مغذی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. می توان استویا را با چای یا قهوه دم کرد یا از آن یک شربت شیرین تهیه کرد که می تواند برای شیرین کردن انواع نوشیدنی ها استفاده شود.
وسوسه های شیرین مفید با استویا برای هر روز
با تشکر از جایگزین محبوب قند - استویا ، ما می توانیم به طور منظم انواع وسوسه های شیرین را بدون محدودیت ، بدون کالری زیاد و بدون قند تصفیه شده بخوریم. استویا محبوب جدید در صنعت شیرینی سازی است. جدا از اینکه کیک ها و دسرهای استویا بسیار خوشمزه هستند و در اکثر موارد برای بیماران دیابتی مناسب هستند ، همه چیزهایی که با آن تهیه می شوند برای همه کسانی که می خواهند با ایده ای باهوش تر غذا بخورند نیز مفید است.
فواید استویا - تنها شیرین کننده کاملا طبیعی
پس از بحث طولانی مدت در مورد استویا در آغاز هزاره ما ، مشخص شد که شیرین کننده طبیعی مورد استفاده از زمان اینکاها نه تنها مضر نیست بلکه ویتامین های اضافی نیز در اختیار ما قرار می دهد. برخلاف شکر سفید و انواع شیرین کننده های مصنوعی ، گیاه استویا فواید بی شماری برای بدن انسان دارد.
مزایای قهوه ای نسبت به برنج سفید
برنج یکی از غذاهای اصلی جهان و یکی از غذاهای اصلی در آسیا است. روزانه حدود 100 گرم غلات برای اشباع همه افراد کافی است. برنج حاوی نشاسته است ، اما به سرعت توسط معده فرآوری می شود و منجر به چاقی و سایر مشکلات نمی شود. برنج هم در رژیم روزانه و هم در بسیاری از رژیم های غذایی از جمله محصولات ترجیحی است.
